作為世界上最有影響力的酒評家,羅伯特•帕克(RobertParker)對一款葡萄酒的評分一直都是葡萄酒愛好者乃至消費者津津樂道的話題。如果一款酒能夠獲得帕克的滿分評價,不僅是對釀酒師和酒莊的莫大鼓勵,該款葡萄酒的價格往往也會大幅上漲,成為市場上炙手可熱的明星酒款。
實際上,帕克的“滿分酒”遠沒有想象中那麼稀有。最近幾年,帕克平均每年都會評選出好幾十款的滿分葡萄酒。據不完全統計,目前市面上能夠買到的帕克滿分酒就有超過500款之多。
雖然帕克的評分會極大地影響一款酒的市場表現,不過值得注意的是,帕克畢竟只是一個酒評家,對葡萄酒的品質有其主觀的判斷。今天我們就來剖析一下帕克滿分酒的各項之“最”,看看這個最負盛名的葡萄酒專家眼中的頂級葡萄酒世界究竟是怎樣的吧!
獲得最多次滿分的酒款
Guigal 'La Mouline'
吉樂世家拉慕林
吉樂世家旗下的“三劍客”:朗東園 la Landonne, 慕林園 La Mouline和杜克園 La Turque
位於法國北隆河谷羅蒂丘(CoteRotie)的吉樂世家酒莊,可以說是帕克最鍾愛的酒莊,其旗下多款葡萄酒都曾獲得他的滿分評價。其中,這款La Mouline更是一共有11個年份贏得帕克的100分,分別是:
1976、1978、1983、1985、1988、1991、1999、2003、2005、2009、2010
自1970年代以來,每個10年都有2~3款La Mouline獲得滿分評價,表現非常穩定。此外,酒莊的其它幾款葡萄酒如La Landonne、La Turque等都是滿分殿堂的“常客”。在帕克看來,吉樂世家最可貴的地方就是他們的持續高質量輸出:
“地球上沒有任何一個酒莊能夠像吉樂世家那樣,無論年份如何,仍然能夠釀造出如此多的高品質葡萄酒。”
- Robert Parker
吉樂世家酒莊一共擁有33個帕克滿分酒款:
酒款 | RP滿分年份 |
Guigal 'Ex Voto', Hermitage | 2003, 2009, 2010 |
Guigal 'Ex Voto' Blanc, Hermitage | 2009, 2010 |
Guigal 'La Landonne', Cote Rotie | 1985, 1988, 1990, 1998, 1999, 2003, 2005, 2009, 2010, 2012 |
Guigal 'La Mouline', Cote Rotie | 1976, 1978, 1983, 1985, 1988, 1991, 1999, 2003, 2005, 2009, 2010 |
Guigal 'La Turque', Cote Rotie | 1985, 1988, 1999, 2003, 2005, 2009, 2010 |
排名第二的,則是ChapoutierErmitage l'Ermite Blanc莎普蒂爾隱修士乾白,共有10個年份獲得帕克的100分滿分;第三名仍然是吉樂世家的酒款La Landonne,擁有9個滿分年份。
同樣有9個滿分年份的,還有Petrus帕圖斯,這款波爾多紅酒被稱為“波爾多酒王”,產量極小,價格極高。帕圖斯也是排名前列的酒款之中獲得滿分的年份跨度最大的酒款,從1921和1929年份到最近的2010年份,跨越將近一個世紀的時間裡,帕圖斯一直位於葡萄酒世界的頂端。
而大家最為熟悉的Lafite拉菲,也是帕克鍾愛的葡萄酒之一,一共有5個年份獲得滿分評價,分別是:
1870、1953、1986、1996、2003
不過,與同為波爾多一級酒莊的Latour拉圖及Haut-Brion奧比良相比,拉菲就顯得有些遜色了,這兩個一級莊都有6個不同年份獲得帕克的滿分評價。
擁有最多滿分酒的產區
在遍佈世界各大洲的葡萄酒產區裡面,究竟哪些產區生產出最多的帕克滿分酒呢?我們來看看具體排名吧:
產區 | 滿分酒款數量 |
Napa Valley 納帕谷 | 45 |
Chateauneuf-du-Pape 教皇新堡 | 21 |
Saint-Emilion 聖埃美隆 | 13 |
Hermitage 埃米塔日 | 12 |
注:多個年份酒款不重複計算
可以看出,排名前列的產區基本上被美國加州和法國壟斷。出乎意料的是,一直以來被認為是法國最好的葡萄酒產區的勃艮第(Burgundy),一共卻只有9款酒獲得帕克的滿分評價,其中更只有羅曼尼康帝(Romanee Conti)有超過一個年份獲得滿分(分別是1990和1999兩個年份)。這個數量,甚至還比不上加州的索諾瑪產區(Sonoma)。
由此可見帕克對葡萄酒的總體偏好是有跡可循的。納帕谷和北隆河谷的紅葡萄酒,單寧厚重,口感醇厚,是帕克較為青睞的風格。而勃艮第優雅的黑比諾(Pinot Noir)在帕克的眼裡則相對沒有那麼討好他的味蕾。
最古老的滿分酒
前面已經提到,近年來帕克對滿分酒的評定有越來越“慷慨”的趨勢,每個幾年其滿分酒的數量都會大大增加,使得滿分酒的年份大多集中在2000年以後。不過,除了前文提到的1921年帕圖斯以外,還有幾個古老年份的葡萄酒讓帕克折服,給予滿分評價:
1811 Chateau d'Yquem
1811年伊甘貴腐
1811年的滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒是目前世界上最昂貴也最珍貴的白葡萄酒。1999年,羅伯特•帕克和著名的葡萄酒大師Jancis Robinson都給予了這款酒100分的滿分評價。這款酒稱得上全世界最超凡的稀世珍釀,即使陳釀2個世紀仍然品質不減。
1900 Chateau Margaux
1900年瑪歌
貴為波爾多列級酒莊第一級的瑪歌,始建於1590年。這款1900年份除了是拍賣會的超級明星,也是造假者的目標之一。瑪歌一共有3個年份獲得帕克的滿分評價,從最古老的1900年到最近的2000年,時間剛好相隔100年。
1908 Seppeltsfield Para Port Vintage Tawny
1908年沙普帕拉茶色波特風格加強酒
成立於1851年的沙普酒莊(Seppelt)位於澳大利亞著名的維多利亞州(Victoria)葡萄酒產區,是澳大利亞享有盛譽的酒莊之一,酒莊的經營理念與創新發展對整個澳大利亞酒莊的歷史產生了重要而深遠的影響。這一款酒出自沙普酒莊的百年波特風格加強酒,獲得各專業評分機構和帕克滿分的評分,可以說是神來之作,也是帕克滿分酒中最古老的新世界葡萄酒。
看完以上文字,你對“葡萄酒皇帝”羅伯特•帕克的滿分葡萄酒,是否有了多一分了解呢?