宗馥莉:匯源果汁失敗的原因

說起國內果汁行業,統一和可口可樂美汁源算是這個行業的佼佼者。他們在果汁上的成功有個共同點:聚焦。統一的鮮橙多果汁聚焦橙口味20年,成為國內排行第二的果汁單品,年銷量在10億元以上。可口可樂美汁源的果粒橙則一直聚焦橙口味和果肉,牢牢的佔據著國內排行第一的果汁單品地位。失敗者也有共同點:分散,匯源果汁和百事可樂在果汁上就犯了同樣的錯誤。匯源果汁推的果汁產品口味眾多,卻沒有一款銷量過5億的單品。百事可樂純果樂推出的果繽紛,擁有多種混合口味,也是一直不溫不火。

宗馥莉:匯源果汁失敗的原因

果汁企業很容易產生一個錯覺,認為多種口味的果汁比單一口味果汁,受眾面會更大,用戶會更多。而實際結果是,由於口味眾多,用戶根本不會對這個品牌有什麼深刻的印象。匯源果汁如果能聚焦於一種口味的單品,進行清晰的定位,同時進行精益求精的改進升級,會有更好的發展。而此次36億實控匯源果汁的天地壹號只專注醋飲,收入21億,利潤卻有3.4億元,是匯源果汁利潤的3倍多。

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