黃芪白朮燉瘦肉緩解鼻炎
文/廣州中醫藥大學第一附屬醫院兒科副主任醫師劉華、主治醫師歐陽學認
過敏性鼻炎是小兒呼吸系統常見的慢性疾病之一，以噴嚏、流清水鼻涕、鼻塞、鼻癢為主要症狀，常常因為受涼或者接觸過敏原反覆發作。治療時可配合調理肺、脾、腎的藥膳食療，以減少復發。肺虛的患兒可以試試黃芪白朮燉瘦肉。
取黃芪6克、白朮3克、防風3克、紅棗3枚、瘦肉50克；瘦肉剁碎，與其他四味一起置於燉盅中，加入適量水，燉50分鐘左右，湯成後加少許食鹽調味，每週2~3次。
方中，黃芪味甘、性微溫，歸肺、脾經，能補氣昇陽、益衛固表；白朮味苦甘、性溫，歸脾、胃經，可補氣健脾、固表止汗；防風味辛甘、性微溫，可祛風解表；紅棗味甘性溫，能補中益氣、養血安神；瘦肉味甘鹹、性平，能夠補虛強身、滋陰潤燥。諸藥同用，有補肺健脾益氣的功效。
如有早晚、遇風或冷空氣時容易出現陣發性鼻癢、噴嚏、流清水樣鼻涕等症狀，且容易感冒，活動後出汗比其他孩子多，舌頭不紅且淡，舌苔不厚的3~7歲小兒，皆可服用。
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