黃精既能食用、又能觀賞，還能入藥的，真可謂渾身都是寶。更難得的是它的經濟效益也不錯，加上現在野生黃精日漸稀少，正是發展人工種植黃精的好時機。
在重慶潼南區臥佛鎮，有農民流轉了400畝土地種植黃精，目前一株黃精能達7~8斤重，而黃精的市場價格在每斤5塊錢以上，烘乾出售的話每斤可賣30塊，折算下來效益非常的可觀。
中藥材黃精，又叫做雞頭黃精、黃雞菜、老虎姜、雞爪參等名稱，它是一種藥食兼用的植物，根莖含有大量澱粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等多種營養成分，不僅能充飢，又有健身的作用。
作為中藥來說，黃精以根莖入藥，具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能。中藥治脾胃虛弱、體倦乏力、食慾不振、心悸、氣短、肺虛燥咳、津傷口渴、消渴病、腎虛精虧、腰膝痠軟。
黃精種植效益
黃精因集藥用、食用、觀賞、美容於一身，市場需求量日益增加，具有良好的經濟效益。同時，隨著市場需求量日益增加，野生黃精越挖越少了，因此，人工種植黃精是一個不錯的選擇。全方位、多層次地開發利用該植物，前景十分廣闊。
採用林下仿野生種植模式的黃精，四年收一茬，畝產量可達3噸，畝效益可達5萬元左右。
黃精種植方法
選擇溼潤和有充分廕庇的地塊，土壤以質地疏鬆、保水力好的壤土或砂壤土為宜。播種前先深翻1遍，結合整地每畝施農家肥2000千克，翻入土中作基肥，然後耙細整平，作畦，畦寬1.2米。
生長前期要經常中耕除草，每年於4、6、9、11月各進行1次，宜淺鋤並適當培土；後期拔草即可。若遇乾旱或種在較向陽、乾旱地方的需要及時澆水。每年結合中耕除草進行追肥。黃精忌水和喜廕庇，應注意排水和間作玉米。
以秋季採收的質量最好，栽培3~4年後，黃精地上部分出現枯萎後採收，一般春、秋兩季採收，以秋季採收質量好，栽培3~4年秋季地上部枯萎後採收，挖取根莖，除去地上部分及鬚根，洗去泥土，置蒸籠內蒸至呈現油潤時，取出晒乾或烘乾，或置水中煮沸後，撈出晒乾或烘乾。
黃精可採用根莖及種子繁殖，但生產上以使用根莖繁殖為佳，於晚秋或早春3月下旬前後，選取健壯、無病的植株挖取地下根莖即可作為繁殖材料，直接種植。
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