黃瓜，原產東印度的西北部，直到西漢時張騫出使西域歸來才傳入中國。現在作為一種老百姓日常食用的“水果”式的蔬菜，在我國已經被廣泛的種植與栽培，在種植黃瓜的過程中，除了日常的播種、澆水、搭架、中耕除草、滅蟲害外，還有幾件事情一定要做好。

在黃瓜種植的生長髮育期，科學的授粉、施肥、控旺可以提高黃瓜的坐果率、提供黃瓜各階段營養元素的需求及控制黃瓜旺長、瘋長，由於農戶管理粗放，導致黃瓜品質差、產量低，以此給種植者造成一定的經濟損失。

今天就和大家分享一下，如何運用科學的授粉、施肥、控旺的管理方式，來讓黃瓜提高品質和產量，以便大家參考。

要想黃瓜品質好、產量高，就必須改變這種粗放的管理模式，對黃瓜植株做好精細化的科學管理，特別是在黃瓜的授粉、施肥、控旺上下足功夫。那麼怎麼在授粉、施肥、控旺上做好管理，保證黃瓜的豐產呢？

一、黃瓜的授粉方式和技巧（人工授粉）

1、黃瓜為什麼要進行人工授粉？

黃瓜是雌花、雄花同株授粉，可以自然授粉，一般黃瓜先開出的是雄花，後開出的是雌花，這樣靠自然授粉不能使雌花全部受精，也不能受精結實，出現落花、坐果率低的、畸瓜等。

採用人工授粉的方式有以下幾點好處， 一是人工授粉可以讓雌花受精完全，不用擔心雌雄花不對稱而帶來雌花受精不良 ，提高了黃瓜坐果率。二是多雨季節，遇到陰雨連綿的天氣，昆蟲活動範圍變小，黃瓜無法受精，而人工授粉無需擔心。三是人工授粉可以選取健康旺盛花朵進行授粉，同時可以決定疏去哪朵花、留下哪朵花，決定黃瓜生長的位置，一般黃瓜第七片葉開始才粗壯。

2、人工授粉的時間

人工授粉的時間最好選擇晴朗的天氣上午10點左右，此時露水已乾，花勢旺盛，摘取健康的、花朵綻放完全的雄花進行授粉，雌雄花很好辨認，雌花開放時底部有小黃瓜，而雄花只有花莖，若是陰天就適當延長授粉時間，可在下午13點左右進行授粉。

3、人工授粉的方式

人工授粉的方式一是摘取一朵強健的雄花，喇叭口雄性花柱對準雌花的花柱旋轉幾下，或者把雄花直接套在雌花上，一天後取走，一般一朵雄花可以授粉2～3朵雌花。二是摘取大量強健、綻放完全的雄花，把雄花花粉抖落在器皿裡，用棉棒蘸取花粉均勻塗抹在雌花花柱上。

二、黃瓜施肥的方式與技巧

1、黃瓜施什麼肥?

黃瓜是喜肥、耐肥的蔬菜，喜歡疏鬆溼潤的土壤裡生長，由於黃瓜生長較快，枝葉茂密，對肥料的需求極大，目前大多數農戶種植黃瓜都喜歡施用雞鴨糞、豆餅、豆麵及稻殼等有機肥，同時也輔助施播氮磷鉀及微肥，滿足黃瓜各階段生長營養元素的需要。

2、黃瓜施肥什麼時間施?

黃瓜施肥主要在發芽期、初花期、結果期進行施肥，底肥多施雞鴨糞等有機肥，加拌過磷酸鈣；前期多施氮肥，追施稀薄糞水，但要控制氮元素使用量，葉片噴施葉面肥，後期主要追施磷肥，增強黃瓜的抗病性和改良黃瓜的品質。

3、黃瓜施肥的方式

黃瓜播種前施足有機肥，改善土壤的同時，促苗壯苗，幼苗期為了促使瓜秧快速伸展及根系牢固盤節地面，適當追施氮肥，即將到達開花期前一週，適時追加磷肥，噴施葉面肥，但要防止由於氮肥過量導致的瘋長、旺長，結果期追施速效磷肥，以水帶肥效果更好。

黃瓜施肥遵循‘’輕施、勤施，適時施‘’的原則進行，有機肥務必要腐熟，結果期每週追肥一次，每次採果後追肥一次，追肥的時候同時還要補充鈣鐵鋅硼等微量元素，滿足黃瓜生殖生長的需要。

三、黃瓜控旺的方式與技巧

1、黃瓜為什麼要控旺

土地疏鬆肥沃的土壤，黃瓜生長十分迅速，枝葉繁茂，但繁茂過了頭，黃瓜就出現只進行營養生長，而不進行生殖生長，就是我們看到的葉莖有力，肥厚繁茂，可是沒有一朵花，這不僅浪費肥力，而且不結果，對農戶造成巨大損失。

瘋長、旺長的結果造成株體鬱閉，莖蔓通風透光性差，容易吸引害蟲寄居吃食，還造成株體生理病害的頻發。

2、黃瓜什麼時間控旺

黃瓜一生都有可能瘋長、旺長，育苗期旺長出現高腳苗，移栽不易成活；生長期旺長徒長莖葉，不開花結果；結果期旺長採摘一次後無果可摘。但控旺最關鍵的時間是定植到開花期，這個時期黃瓜只有營養生長，且是過渡到生殖生長的儲備期，做好這個時間的控旺對黃瓜的品質及產量有著顯著提高。

3、黃瓜控旺的方式

黃瓜控旺方式一是合理施肥。定植後，如果底肥充足，就不必在苗期追肥了，如果底肥不足，就合理平衡追施氮磷鉀肥；二是植株的管理。定植後及時引蔓上籬，適時調蔓，通過整枝、打叉的方式減輕莖蔓的頂端優勢；三是噴施控旺劑。可以葉面噴施植物生長調節劑，改變黃瓜由營養生長為生殖生長。

黃瓜科學的授粉、施肥、控旺能夠提高黃瓜的品質和產量，自然條件對授粉、施肥、控旺也是佔據比較重要的位置，在黃瓜管理上一定要時常關注天氣情況。種植黃瓜過程中還需要做好抗旱排澇、中耕除草等，以便黃瓜植株能夠長得更好，帶來豐產。