腿長一米的帝王蟹,漁民冒著生命危險捕捉,蟹肉貴如珍珠

皇帝蟹 漁業 阿拉斯加州 螃蟹 天下奇聞論事 2017-03-31

一萬塊一隻蟹聽說過嗎?在上海,一隻帝王蟹曾經也賣出過一萬塊的價格。吃過這種蟹的人都用“特別好吃”來形容,不過它的原產地可不在中國——它是阿拉斯加特有的蟹種。腿長一米的帝王蟹味美無雙,在那裡漁民為了賺錢,必須冒著生命危險捕捉它們。

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阿拉斯加州位於北美大陸西北端,三面環海,海岸線長達34.000英里,是世界上冰冷水域最大,魚類最豐富的天然魚場。

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靠水吃水,漁業是阿拉斯加經濟發展的支柱產業,佔國民經濟發展的份額很大,所以漁業的發展在那裡舉足輕重。

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阿拉斯加擁有世界最大的天然魚倉。帝王蟹便是這富饒魚倉獨有的特產。它味道鮮美,價格昂貴,是漁民創收的最好商品。但要捕撈起來也是困難重重的。

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捕蟹人的工作是世界上最有冒險精神的職業。每次出海都伴有未可知的危險隨時出現,每年都會有許多漁民死於各種險情。職業傷亡率很高。特危險!

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帝王蟹被譽為“蟹中之王”身體碩大,最大的有十多公斤。它的別名叫石蟹或巖蟹,不算正宗的螃蟹家族,充其量只算個外戚。光腿就有一米長,蟹鉗真的跟鉗子一樣,一但捉到人的手指分分鐘就給掐斷,要捉到它還真的不容易,危險著唻!

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在阿拉斯加白令海域捕蟹都在每年的冬季。漁船剛剛出發就被水霧和冷氣瞬間變成白色的冰雕,冷氣襲人。

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捕蟹船載著許多裝蟹的籠子。正式起航了。在未來的幾天裡,他們都要飄搖在這片冰冷的水域裡。

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在阿拉斯加每艘船上都安上了機械手臂,便利協助漁民捉蟹。有了機械手臂幫忙捉蟹工作多了幾層勝算,裝卸蟹籠也方便多了。

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漁船晝夜行進在冰冷的水域,在這寒冷的冬天,漁民常常被凍傷,甚至失去知覺。

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出海捉蟹寒冷雖然難熬,但還不至於危險,最可怕的是遇上北極風暴,在狂風巨浪中,漁船就像一葉浮萍,隨時都可能被海浪吞沒。

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風暴過後他們捕到了幾隻蟹王,足夠重,也足夠讓人興奮。

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風浪平息,一網又一網的帝王蟹被打撈上來,漁民臉上露出勝利的微笑。

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大概不到一週,他們總算滿載而歸,上萬斤的帝王蟹裝滿了所有籠箱。雖然歷經生死危險,他們得到了高額酬勞。據漁民講,這上萬斤的蟹,足能賣上60幾萬。這麼看來,這帝王蟹還真是阿拉斯加的“錢串子”,蟹肉貴,真的能跟珍珠一比高下!

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