茶是漢文化的一個部分，無論南方還是北方人，都喜歡喝茶，很多北方人喜歡吃蒜，吃起來很爽，過後卻很是尷尬了，喝點茶葉去去口味，是很不錯的。南方人對於茶的喜愛，都是眾所周知的。
茶分六大類，這是基本的分類，再加上花茶，以及荷葉茶，山楂茶等等這些非茶之茶，品種各異，功效不一，當然是不同口味的人對於茶葉的愛好也就不一樣，不同體質的人對於茶葉的愛好也不一樣，不同性格的人對於茶葉的愛好也不一樣。
著重說下六大類茶葉：紅茶、綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶。他們因為製作、採摘、工藝等進行區分，形成了六大類茶。那麼這六大類茶葉哪種最受歡迎，喜愛的人最多那？
1、綠茶
綠茶可以算是全國總產量最高的，但卻不能說明是最全國人最喜愛的，因為是沒有經過發酵的，所以很多人會覺得帶有草青氣，對於不喜歡這種的人來說也就不大愛喝綠茶了。但是對於喜歡鮮爽清新口感的人來說就很喜歡了。
又因為綠茶比較寒涼，還具有提神醒腦的功效，所以對於清熱降火，或者需要熬夜加班的人來說，那可能是他們的心頭愛。
但是對於那些腸胃不好，或者體質偏寒的人來說就不喜歡喝綠茶了。
2、紅茶
紅茶遠銷海內外，尤其對於英國來說，已經成為了貴族，皇室貴婦的下午茶，他們將紅茶作為招待貴客的茶飲，客人們則將能喝到主人遞過來的紅茶而感覺到榮幸。
紅茶屬於全發酵的，所以茶性比較溫熱，對於經常上火的人來說紅茶就不適合他們飲用了。但是對於腸胃不好的人來說喝紅茶就很好了，尤其適合女性和腸胃不好的老人，小孩來喝。
紅茶口感比較甜醇，很多茶飲都是用紅茶作為主飲，但是口味較重的人可能就不喜歡喝紅茶了。
3、烏龍茶
烏龍茶的口感大多都是“野性十足”，巖韻十足，對於重口味的人來說就很喜歡烏龍茶的味道了，但是不喜歡焙火味或者口感比較淡的人來說就不大喜歡烏龍茶了。
對於肥胖人群，常喝烏龍茶有助於促進消化。但是不要只依靠它減肥，這是不明智的。
4、白茶
很多人還不瞭解白茶，是因為白茶也是在近幾年才越來越流行，由於甘甜的口感和價值功效一下子受到市場的追捧。
白茶是一年四季都適合飲用的，不像綠茶夏天喝得較多，花茶春天喝得較多。白茶在夏天的時候可以喝點新白茶，茶性較涼可以清熱解火，冬天可以喝點老白茶，茶性溫和，降三高。
由於白茶是越老藥用價值越高的，所以可以長期儲存。
5、黃茶
對於大多數來說，黃茶是什麼還真的很多人不知道，由於它有道特殊的工序悶黃，很多人不喜歡這種味道。
但是若是沒喝過的可以買點比較知名的嚐嚐，也是多瞭解一些關於茶的知識。
6、黑茶
黑茶中比較著名的算是普洱茶了吧！生普具有清熱降火，延緩衰老功效，熟普具有消油解膩，暖胃護胃功效，各有各的好處。也是很受大眾歡迎的。
其實茶葉沒有好喝難喝之分，最主要的是適合自己，那才是好茶。