剪一段荷時光
文|王瓊
“渡水復渡水，看花還看花”。農曆六月，是荷從葉到花最盛最美的時節，古稱荷月。車行鄉道，窗外不時掠過青荷蓋水、玉芙婷立、清香四溢的荷塘，兩句古詩忽至心頭。然而，不止是看花，那大如綠傘的荷葉也是我要尋訪的鄉間隱士。
愛荷，對“荷”字著迷。念上一聲，脣齒間就會溢出荷香。定定地從這個字望進去，常常看見童年時那方粉花碧葉、蜻蜓飛舞、青蛙呱跳的荷塘。外婆蹲在荷塘邊的青石上淘米洗菜，我用竹籃逮著小魚兒。回去的時候，打著一把大大的的荷葉傘。到家後，荷葉被外婆用來蓋醬或蒸米粉肉、煮荷葉粥。那溫馨和清甜至今在心頭回味綿長。因了荷，夏季有了憶念和期待。荷從青錢小葉開始，陸續長出大葉、荷花、蓮蓬、蓮藕等，既觀且食，詩情畫意與人間煙火並行。荷風吹處，暑退涼生。農人賣鹹菜時在菜上蓋一張新鮮的荷葉，也會讓人生出清新和信賴，忍不住多看幾眼，多買些回家。
心在荷，身必行。終於按捺不住，乘車去距縣城幾十裡地的豐樂鎮看荷。這是傳說中鳳凰棲落過的古鎮，豐樂地名便是“鳳落”的演化並取“豐收快樂”之意。一條清凌凌的豐樂河流過身旁，流向巢湖。好水土長出好蓮藕。萬畝荷塘基地是鳳凰美麗的羽翼，是小鎮懷中的碧玉。蓮藕種植不僅使小鎮更加潔淨美麗，還給小鎮人帶來幸福美好的生活。兩位八零後有志青年曹成飛和汪芝梅引領村民種植蓮藕，又創立鳳荷香農業科技有限公司。加工出品的荷葉茶、荷花茶、蓮子、蓮子心、藕粉等是合肥市唯一獲得綠色標誌認證的荷產品。產品暢銷全國各地，並且空運銷往加拿大、美國等地。
鳳荷香，多麼古意又美好的名字！飛動的荷香何嘗不是鳳凰輕盈美麗的翅膀呢！
來到豐樂鎮河灣社區的四千畝荷塘基地，這裡是即將舉行荷花節的主會場。四周的道路已修好，通往巢湖環湖大道的路也在修。荷塘中間築了三段九百米的荷香棧道，便於人們置身花海近距離觀荷。我走上木棧道，款款而行，放眼觀賞，四千畝層層疊疊、或卷或舒、朵朵相接的荷葉中盛開著如梨似雪的白荷，宛若身著白衣綠裙的仙子凌波起舞，動人心魄。而泥土之下，白嫩的蓮藕正在拔節生長。緊鄰著木棧道，種著一些太空蓮，正開著粉紅的花。這是為了荷花節特意準備的，粉紅的太空蓮與白色的鄂蓮相映成趣，讓觀荷的人大飽眼福。此時，滿塘的荷正奮力生長，預備著一展天姿嬌顏。
雨後的荷塘清香沁人，身體的浮塵、心頭的積鬱在一剎那被洗拂得乾乾淨淨。荷葉中間晶亮的巨大水珠折射出水晶般的光芒，望一眼霎時內心清澈、眼眸流光。想起讀過的一句詩：“如果水珠撫摸著葉子/這個世界安好如初”。是的，此刻，荷香拂面，歲月靜好。正醺然陶醉中，忽聽不斷有青蛙跳水的聲音，卻找不見。再仔細諦聽、觀察，原來不是青蛙，而是這些荷葉上的大水珠掉進水裡的響聲，荷塘裡的故事真是有趣。一隻黑身白翅的鷺鷥飛來，停在棧道的欄杆上，鷺鷥是稻田和荷塘的常客，這隻漂亮的鷺鷥像是荷塘的精靈，我走近，它並不驚慌，和我靜靜地對視一會，才拍翅飛到另一片荷塘去了，而我的心似也隨它飛翔起來。
靜謐的荷塘其實是熱鬧的，草木有自己的語言，鳥雀也有。我們聽不見那些細微的天籟，但用心貼近就能感受到。想起前些日子來採風的一位對花草有研究的作家老師說：“豐樂的荷花會笑”，真的相信。看眼前的荷，花葉間分明流淌著古老的詩意，眼波流轉，汩汩潺潺。這鳳落祥瑞的土地上，古老的姓氏在紅燈籠裡打坐；家國情懷在董氏宗祠裡留駐；西涼城的風暗解著三國的波雲；將軍的古炮樓長出綠樹的戈戟；明清老街遺落著商賈如林的印記……小鎮的荷是千年風雨的見證者，它們如小鎮一樣篤定從容、不憂不懼而又胸懷錦繡。如今盛世花開，村美民富，豐樂的荷花自然會笑！而且不止是荷花，一眼望去，滿塘或卷或舒、滾圓碧綠的荷葉也是笑意盈盈、笑口常開。
在鳳荷香荷葉茶基地，我目睹了荷葉茶的製作。把荷塘裡採來的荷葉在清洗池洗淨晾乾，放到切片機裡，切成錢幣大小的方形碎片，然後倒入機器裡殺青、定型成如鐵觀音一樣的青蒂綠腹蜻蜓頭狀，再烘乾，最後真空包裝。整個過程一絲不苟，特別是定型的環節，如果沒有達到理想的形狀，會一次次打散再來，反覆四十多次。不覺感嘆一杯嫋嫋散開、清香碧綠的荷葉茶裡，傾注了多少專注和用心。摘取含苞待放的荷花蕊和朵製成的茶，更加細緻，也更加珍貴。鳳荷香的兩位年輕的當家人在全國各地奔波、考察、學習技術、購置機器，終於把荷做成了美好的事業，並且扶貧濟困，富民一方。
美好的時間過得快，然而我收穫了一身的荷香和滿心的感動。我從忙碌無序的日子裡，裁剪下這段美好的荷時光，時時回味，在滾燙的心裡釋放出荷的清香。
文字來源：肥西二中 王瓊
審核：張建春丨責編：張靜丨編輯：常燕茹 曾固葉
主辦單位：中共肥西縣委宣傳部
轉載或合作請聯繫：weimeifeixi2017@126.com