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對西安的吃貨來說，“在天願作比翼鳥，路邊坐等吃燒烤”的日子是真的來了，這天天擼串的日子簡直賽過活神仙，今天小編就從西安近千家烤肉店裡，親測肉償挑選了這9家靠譜的給你，想解饞的快圍觀，保證不花冤枉錢。
80大院
80大院在西安的滻河旁，得天獨厚的地理位置，讓你在城市中就能享受到世外桃源的感覺。他們家是正經的西昌火盆燒烤，1米多長的竹籤上穿上了祕製的排骨、羊排，圍爐而烤。
烤好的肉再蘸一下一半辣椒麵，一半豆粉的“八卦”幹碟子，絕對贊到哭。沒有花哨的外表，只有紮實而美味的各種肉，和朋友圍爐而坐，一手吃肉一口喝酒，這種自然灑脫的狀態，太享受了！
【地址】：滻河西路沁水新城東門向南50米
火焰山買買提烤肉
他家可是大名在外，的的確確是新疆人開的攤子，沒啥環境，所以你也別有多高的期待，運氣好的話可以坐到店裡去，一般都是坐在馬路牙子上。
烤肉串很大，吃起來過癮，肉沒有羶味，而且細嫩美味，味道屬於重口味，但出品不太穩定。晚上擼串的人特別多，想要不排隊的話，可以早點去。
【地址】：自強西路老
馬楠烤肉
去他們家不吃烤腰子簡直等於白去，他家的烤腰子是公認的嫩到驚豔，每一串烤腰子都嫩出水，再配上各種調料，簡直太誘惑。
而且腰子串也很大，吃起來不要太過癮，因為刷了醬烤，所以口味略重。對了，烤肉、烤筋、涮牛肚也得來一份。
【地址】：廟后街(近紅紅海鮮店)
張鵬烤肉
要把張鵬算作紡織城烤肉一霸，甚至西安的烤肉一霸都不過分。談不上好環境的攤攤上，還沒到吃烤肉的季節就早已經人滿為患。
在這兒吃肉千萬不能在意環境，要環境請繞行。趕上天熱的時候，到他家吃烤肉要用搶的方式，不然根本吃不上。
【地址】：紡七路
小小亮雞胗王
任性到下午才開業的小店，有時候碰下颳風下雨也不一定開門。跟西安幾家強勢傳統烤肉相比，勝在另闢蹊徑，把雞皮、牛肚這些做成了特色。
最好吃的一定要數雞胗，不愧是招牌，熱辣脆嫩，很適合幾個大老爺們下酒。他家沒環境沒服務，但生意火爆。
【地址】：團結中路
楊家烤肉
回民坊上略任性的一家烤肉攤，招牌已經被油煙薰到看不見了，但是仍然地方不住粉絲們的熱愛，晚上去指定會排隊，跟打仗一樣。吃他家的烤肉得靠搶，守在爐子邊上，出爐就趕緊拿，不然沒的吃。
最任性的是在這兒吃烤肉，完全都是自助模式，老闆也沒時間管你，自己動手搬桌子凳子，然後吃完給老闆說下多少串即可。
【地址】：廟后街派出所斜對面
小駱駝
從他們家還只有一樓的時候就開始吃，眼看著他們家從一樓的路邊攤變成了隔壁二樓一層的面積，生意火爆程度可見一斑。
每次去他們家必點烤油饃，蒜給的很紮實，烤制的過程中，讓蒜蓉的香味深入饃裡，外面酥脆，裡面軟嫩，還有蒜蓉的香味縈繞，超過癮，強勢安利。爆牛肚也不錯，牛肚鮮辣、勁道，就是分量很少。
【地址】：蓮湖區蓮湖路18號
裴老大烤肉
如果沒熟人帶你去，你估計可得一會兒找。飯點的時候沒有位置是完全有可能的，吃烤肉得蹲在爐子邊等，不然吃不到也是完全有可能的。
他家的烤肉肉質很好，調料下的不是很重，能吃出來肉原本的香味。腰子穿出來是那種大片的，烤得很嫩沒有異味。
【地址】：建設西路三二三醫院向西150米路南小區內
老八烤肉
這家在這塊已經開了好多年，也培養出了一大批鐵桿粉絲。老八生意很好，每天晚上九十點左右還是爆滿狀態。
烤肉烤筋雞翅腰子都不錯，主要師傅的火候掌握得好。
【地址】：建西街西段路北
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