'曾經與海底撈媲美的火鍋一哥，如今漸漸落魄，這些年它經歷了啥'

說起海底撈，相信大家腦子裡都開始蹦出不同的字眼了，服務好，火鍋大哥，網紅配料等等，直到現在海底撈都是大家吃火鍋的首選之地，除了價格方面比較的不接地氣，其他的好像也挑不出啥毛病。

但是今天小編要和大家說的，並不是海底撈，而是曾經和海底撈媲美的火鍋一哥，小肥羊。

小肥羊這些年漸漸的落魄了，甚至現在差不多不見蹤影，說到這個可能很多00後都不咋認識，小肥羊是99年在草原鹿城——包頭市誕生的，是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業，還被譽為中華火鍋第一股。

這在當時看來，的確是小肥羊更勝一籌啊，那個時候其實海底撈早就有了，小肥羊比它小几歲，然後之後的狀況卻不如大家所料。

2002年，海底撈創始人張勇走出成都，將海底撈擴張到西安的時候，一位叫張鋼的內蒙人，卻帶著小肥羊，一路北上，打進張勇的大本營，成都，日營業額居然高達17萬元，現在日營業額能夠達到17萬元也算是很厲害了，更別說在當時了。

但是那個時候的海底撈雖然已經做了幾年，卻一直不溫不火，小肥羊以迅雷不及掩耳之勢，迅速佔據了中國火鍋市場的老大位置，讓海底撈感受到前所未有的壓力，僅僅三年的時間，小肥羊就在全國擁有600多家店面，躍居成為中國本土餐飲業榜首。

08年，小肥羊在香港上市，而張勇卻守著個死不上市的海底撈靜觀其變。

然而，11年後的今天，兩者卻奇蹟般的互換了位置，海底撈成為火鍋巨頭，被更多的年輕人所喜愛，而小肥羊，卻成為了迷途的小羔羊，早已不知去向。

那麼造成小肥羊今天的現狀原因是什麼呢？

創始人張鋼心裡面其實一直有個“中國百勝夢”，他希望小肥羊能夠像肯德基，必勝客一樣開遍全球。

楊耀強的到來，讓張鋼更加堅信自己的夢很快就要實現了，楊耀強是誰？來自百勝旗下公司的職業經理人，擁有豐富的管理經驗。

不知道咋的，張鋼對這個“外人”似乎非常的信任，將手上的大權授予他，自己卻待在海外長期考察餐飲市場。

我說老總心大，也真的是心大，很快，這個“外來和尚”便惹出了麻煩。

按照楊耀強的規劃，小肥羊每開一家新店，費用都很高，這讓原管理團隊頗為不滿，隨著幾家新店的虧損，加劇了雙方的矛盾。

股價壓力下，張鋼選擇支持原管理團隊，楊耀強最終離開小肥羊，但是此後，小肥羊的信譽危機，開店速度逐漸放緩，由中性下調至跑輸大市。

張鋼的百勝夢還是沒有放棄，他希望由百勝出手，將小肥羊打造成為第二個必勝客。

甚至勸管理層賣掉股份，“只有百勝進來，股價才會更高，百勝不進來，股價也就這樣了”。

於是，經歷過一番收購牽手之後，百勝成為了小肥羊的第二大股東。

別說，在百勝接手後，後面的股價的確是上漲了，但倒黴的是，百勝人家雖然自己的業務做得好，但是不熟悉火鍋業務啊，又加上忌憚張鋼手中的控制權，參股後並沒有花力氣謀求小肥羊的改變，說白了，就是別人家的孩子難帶，不想帶了。

張鋼似乎意識到小肥羊今後的發展困難，放出經典語句，“我是為了做事業，創百年字號，我是小肥羊的創造者，這點我就已經很自豪了。”

此後的兩年時間內，張鋼抱著“誰有能力誰控股”的期待，帶著原始團隊在股權上步步退讓，不僅讓出控制權，還數次減持股份至僅剩2.41%。

哎，我心愛的小肥羊。

12年，百勝以46億港元現金收購小肥羊全部股權，宣佈私有化退市，張鋼和管理團隊息數離場。

大家都說，中華火鍋第一股，成為了中餐退市第一股。

真的是物是人非啊，反觀後來沒有啥動靜，踏踏實實，一步步起來的海底撈，真的讓人感嘆，是選擇決定命運。

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