非洲婦女如何把大蝸牛變成黃金
老趙社會故事
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在外國有不少國家有食用蝸牛的傳統,因為他們美味高蛋白並且營養豐富。法國蝸牛是一道享譽世界的名菜,在非洲每年吃掉的蝸牛重量為3300萬磅。
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蝸牛市場供不應求,在非洲婦女眼裡這些大蝸牛就是移動的黃金。因為蝸牛會對環境造成嚴重破壞,所以很多國家更願意依賴進口,這意味著飼養蝸牛可以帶來豐厚的收入
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蝸牛肉串是非洲國家常見的街頭美食,非洲大蝸牛在生長淡季就更加昂貴。養蝸牛成了非洲婦女的經濟來源
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圖為非洲街頭販賣的蝸牛,個大肉嫩。他們主要吃蔬菜水果,而且它們雌雄同體,更降低了技術難度。
2017-07-16
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