2018期酒 | 克拉米倫，羅斯柴爾德男爵集團旗下的“雙人舞”
說起梅多克（Medoc）的明星產酒區，波雅克（Pauillac）不可不提。在1855五大一級莊中，就有三座出自這裡，足見波雅克的風土得天獨厚，卓爾不群。在這片被上天眷顧的土地上，全球酒業巨頭羅斯柴爾德男爵集團（Baron Philippe de Rothschild S.A.）坐擁三大名莊，它們分別是木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）、達瑪雅克城堡（Chateau d'Armailhac）和克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）。其中，克拉米倫酒莊便是我們今天要介紹的主角。
圖片來源：www.chateau-clerc-milon.com
克拉米倫酒莊在18世紀曾是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的一部分，後於法國大革命時期作為國家財產被卡拉（Clerc）家族收購，並在其經營之下躋身1855五級莊之列。1970年，木桐酒莊的莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）將其收購，開啟了克拉米倫酒莊的現代振興之路。
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1988年，菲利普·羅斯柴爾德男爵去世，其女兒菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵（Baronne Philippine de Rothschild）在此前的基礎上繼續在克拉米倫酒莊進行革新，比如加強葡萄園的管理、引入先進的釀酒設備以及新建現代化的酒窖等建築。
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功夫不負有心人，坐擁卓絕風土的克拉米倫酒莊在大量人力、物力和財力的投入下，出產的葡萄酒品質穩中有進，愈益醇美動人，成為梅多克地區極富代表性的優質名莊。2014年，菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵去世，克拉米倫酒莊由她的三個孩子接管。
克拉米倫2018年份的期酒會有什麼樣的精彩表現呢？我們一起來了解一下。
2018年克拉米倫酒莊紅葡萄酒
2018 Chateau Clerc Milon, Pauillac, France
評分：【RP 93-95分】【JS 95-96分】【WS 93-96分】
產區：法國 » 波爾多 » 上梅多克 » 波雅克
等級：法國1855五級莊
葡萄品種：赤霞珠60%、梅洛27%、品麗珠9%、味而多3%、佳美娜1%
期酒稅前價：¥528
酒款亮點：
1855五級名莊，全球酒業巨頭羅斯柴爾德男爵集團旗下，擁有和一級莊木桐相同的一流釀酒技術指導，品質卓越而穩定。
酒標上的“雙人舞”造型活潑生動，極具藝術感，其原型是一件由琺琅、珍珠、玉髓和鑽石雕琢而成的珍品，象徵著華麗和珍貴。克拉米倫在國內市場中以“雙公”或“雙人舞”而聞名，常與“單公”，即達瑪雅克城堡相提並論。
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葡萄園佔地41公頃，風土條件得天獨厚。適宜的坡度既有利於接收光照，又便於排水；鄰近吉倫特河（Gironde）的地理位置為葡萄藤提供了適宜生長的微環境，有助於抵禦春季霜凍，減少冰雹的侵害，同時為夏季帶來一絲涼意；園中三分之二的土壤為覆蓋在石灰質粘土之上的深厚砂礫土壤，儲熱性和持水性俱佳。
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釀造精良，堅持人工採摘葡萄，以確保果實達到最佳成熟度，篩選過程嚴格。酒莊的釀酒車間採用重力原理作業，有助於保留葡萄原本的香氣和風味，提升葡萄酒的口感。發酵結束後，酒液會在橡木桶中熟成16-18個月，其中新桶比例為40%。
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混釀品種別有新意，除了常見的波爾多品種外，增加了佳美娜（Carmenere），可為葡萄酒帶來濃郁的櫻桃、草莓的芬芳，風格獨樹一幟。
名家點評：
帕克團隊（Robert Parker Team）93-95分
2018年的克拉米倫酒莊紅葡萄酒由60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、27%梅洛（Merlot）、9%品麗珠（Cabernet Franc）、3%味而多（Petit Verdot）和1%佳美娜調配而成。這些品種的果實採收於9月17日至10月10日期間，比木桐酒莊的採收期略遲。酒款色澤深邃，介於石榴紅與紫紅色之間，從杯中飄散出濃郁的熱濃縮黑醋栗汁、糖漬黑櫻桃和黑巧克力的香氣，還伴有莫雷洛黑櫻桃、烘烤香料、幹玫瑰花和些許矮樹叢的氣息。其口感尤為豐富誘人，充滿層次分明的香料風味，質地如天鵝絨般柔順，餘味芬芳持久。它擁有出色的陳年潛力。
《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）93-96分
此酒釀製精良，光滑而堅固的結構支撐著活潑的濃縮黑醋栗汁、西洋李子、紫羅蘭和鐵器的香氣。餘味綿長純淨，輪廓分明，非常有力量。
詹姆斯·薩克林（James Suckling） 95-96分
這款酒非常豐富、濃稠，伴有層層華美的黑莓和藍莓的香氣。酒體飽滿，口感層次豐富，同時單寧骨架極佳。
2018年克拉米倫酒莊紅葡萄酒已經在紅酒世界上線了！如果您喜歡這款釀造精良、風味豐富且擁有出色陳年潛力的五級莊佳釀，請點擊酒名或左下角的“閱讀原文”下載紅酒世界APP進行選購。
什麼是期酒？
期酒是一種起源於法國波爾多的葡萄酒預售制度，指還未裝瓶發售上市的精品葡萄酒，先以期貨形式出售。買家可通過專業的渠道，預先購買特定的葡萄酒，直到陳釀成熟（一般18-24個月）後，葡萄酒才會裝瓶交付給買家。
為什麼投資期酒？
期酒價格是該年份的酒進入市場的第一輪價格，沒有經過市場循環，因此通常比裝瓶進入市場後的價格要優惠許多。另外，很多酒莊為了儘快實現現金迴流，緩解資金壓力，一般會提前以略低的價格賣出一些酒的份額。因此，期酒對於愛酒者來說是優惠，對於投資者來說是增值。
2018年期酒表現？
總的來說，2018年是一個品質優異的年份，關於2018年期酒情況，可戳以下圖文查看年份回顧及葡萄酒界權威人士的評價：
1. 波爾多2018年份回顧
2. 紅酒世界首席葡萄酒顧問米歇爾·羅蘭：2018年是完美的年份
3. 2018年份波爾多期酒名家點評薈萃
購買須知
1. 客戶訂購紅酒世界網上商城的名莊期酒，需要分兩次付款：
（1）提交期酒訂單後，支付期酒稅前價。
（2）期酒到貨後發貨前，支付稅費、保險費、運費等相關費用，按照實際產生費用收取。
2. 期酒到保稅區後，客戶可以選擇一般貿易渠道或者跨境電商渠道清關，選擇跨境電商渠道清關可節省關稅及部分增值稅和消費稅。
3. 因各個酒莊陳釀、裝瓶及發貨時間不同，2018期酒預計在2021年初至2021年末陸續到貨；紅酒世界在期酒到貨後除了在紅酒世界網上商城發佈到貨信息外，還會通過短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。
往期精選
☛ 2018年份波爾多期酒名家點評薈萃
☛ 一文讀懂波爾多期酒交易
☛ 紅酒世界首席葡萄酒顧問米歇爾·羅蘭：2018年是完美的年份
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