李明遠（化名）是個人人稱讚的“好男人”，從小就特別乖，街坊鄰居人人交口稱讚，喜歡幫助別人，結了婚之後努力工作，也算是個公司的小主管，但是從來不抽菸不喝酒，到點上班、到點下班，按時回家給老婆做飯，夫妻兩個恩愛有家。李明遠和妻子剛買了車和房，前幾年剛生了個大胖小子，日子和和美美，誰看了都交口稱讚。

但是好日子沒有過多久，兩個月前李明遠被查出來了肝癌晚期，治療了沒多久就去世了，老婆哭的悲痛欲絕，兒子還懵懵懂懂不懂事，但李明遠已經不能再照顧他們了。

真的是讓人想不明白，一個從來不抽菸不喝酒的好男人為什麼就得了肝癌呢？醫生卻說了一句話，讓我們明白了這其中的道理：得肝癌可不只是因為喝酒傷肝，更傷肝的熬夜、生氣。

原來李明遠是在公司做大客戶售後的，雖然這些年錢沒少掙，但是一直都是任勞任怨，隨叫隨到，客戶辱罵都從不還口。加上經常熬夜加班，週末也不能好好休息，照顧家裡，讓好男人李明遠得了癌症。

“我曾經接診過一名24歲女白領，她平時上班拼命，經常熬夜加班，最後從最輕微的乙肝“小三陽”發展成了肝癌晚期，並最終去世，令人惋惜。”市腫瘤醫院肝膽外科主任鄧和軍介紹，許多人認為乙肝只要沒有什麼明顯不適，就沒必要治療，尤其是“小三陽”更加不在意。其實，不管是“大三陽”還是“小三陽”，都需規範治療。鄧和軍表示，肝癌早期發現並進行以手術為主的綜合治療，治癒率可達40%以上。

肝臟其實是非常脆弱的器官、而且不會說話，疼都不會說，所以一般發現都是晚期了，而且他不光會被酒精、病毒、藥物毀傷，還會被熬夜、生氣影響健康。

肝臟還是人體內最大的解毒器官，體內產生的毒物、廢物，吃進去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。肝臟分解由腸道吸收或身體其他部分製造的有毒物質，然後以無害物質的形式分泌到膽汁或血液繼而排出體外。

但是肝臟排毒代謝也是有極限的，所以我們的飲食一定要注意避免菸酒、飲食清淡。

吃的不對會傷肝，吃的細心也能夠護肝！

養肝護肝22字法則

是藥三分毒，就不要吃為妙；勸您多鍛鍊身體，合理飲食，注意休息。

多飲水

初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

少飲酒

初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝！

飲食平衡

食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時保持五味不偏；儘量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或飢飽不勻。

心情舒暢

由於肝喜疏惡鬱，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。首先要學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。

適量運動

在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健的目的。

服飾寬鬆

寬鬆衣帶，披散頭髮，形體得以舒展，氣血不致淤積。肝氣血順暢，身體必然強健。

食補原則：養肝助陽防寒

■補肝防寒菜

茄汁青魚片：青魚補肝明目，養胃健脾。

適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。

素燜扁豆：扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品，尤其適用於老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。

■養肝抗寒湯

韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便祕等病患。

■益肝祛寒粥

黑米粥：黑米性平味甘，含 15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。

紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

■護肝驅寒茶

蜜糖紅茶：紅茶葉 5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲 1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。

蔥白生薑茶：大蔥 1根，砸扁切碎放鍋內，加開水 1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉 1大撮，調入生薑汁 1匙，衝濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱禦寒，防治早春風寒感冒。

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