伴隨著城市生活節奏的加快,越來越多的人嚮往著悠然自得的田園生活,就在這時,湖南衛視推出的《嚮往的生活》以生活記錄類慢綜藝節目的形式,正緩慢進入人們的視野。
《嚮往的生活》記錄了何炅,黃磊,劉憲華三人在蘑菇屋接待明星客人,農耕勞作以及一日三餐的田園生活。明星們日常所需食物需要通過玉米來進行等物交換,體現了自己動手豐衣足食的理念。黃磊老師在節目中表現出的“上得廳堂,下得廚房”的優質好男人形象更是吸粉無數,看了這檔節目,許多網友都喊話:上天欠我一個黃磊式老公!
許多粉絲對於陳赫佛跳牆那期印象深刻,紛紛後臺私信小編科普黃磊版佛跳牆做法。
飄飄香廚師將黃磊老師節目視頻看了很多遍,才寫下了以下教程。喜歡的寶寶可以點贊轉發哦!
佛跳牆的名字據傳是來源於一首詩:“醞啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。”引用詩句之意,取名為“佛跳牆”。
用料:
雞1只 排骨500g 牛蹄筋400g 熟火腿片酌情
木耳200g 白蘑菇6~7個 鮑魚6只 大蝦10只
鵪鶉蛋15只 黃酒350ml 鹽少許
做法:
1、準備好食材,下面開始做。
2、整隻雞冷水下鍋。
3、同時加入切好的牛蹄筋和排骨。
4、燉兩個小時,燉煮過程中切記要撇開浮沫。
5、同時將鵪鶉蛋煮熟然後剝皮。
6、另起鍋,將煮熟的雞取出撕成塊,和排骨牛蹄筋鋪在鍋底。
7、倒入剛才煮好的雞湯。
8、擺上鵪鶉蛋、白蘑菇、黑木耳、大蝦、鮑魚和所有半熟食材。
9、倒入黃酒,繼續燉2小時,即可享用美食大餐了。
Tips:
1、建議用農家自養的老母雞
2、口味需要自己調,根據食材酌情考慮加減時間和調味品
3、正常佛跳牆其中有這些食材,建議有什麼放什麼
海蔘、鮑魚、魚翅、乾貝、老母雞、鱉裙、鴿蛋、魚肚、花膠、瑤柱、排骨
黃磊說:其實人這一輩子最重要的就是吃頓飯,吃最重要!
生活中會有許多起起落落,唯有美食不可辜負,在這個溫柔與殘酷的世界,用美食與能量治癒自己!
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