'電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來'

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電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

營銷航班 201 2019-8-16 12:00

營銷管理

前言

開一家賺錢的門店,不但要考慮產品、運營,還要考慮人工成本和店鋪租金,稍有不慎,錢都讓房東賺走了,而互聯網時代,面對馬雲爸爸攪動的電商大潮,門店店主是該繼續自怨自艾,還是能從絕望中找出希望?一位橫跨線上線下的多年從業者,為你講述一家賺錢門店的九條速成法則。

一週前,我去甜水園找發小閒聊,他一臉悲傷地跟我說,自己的書店批發業務做不下去了,準備到月底就關門停業。本想細問一下具體的經營情況,沒想到發小一臉慍怒地說:國家也不管管馬雲們,淘寶網把市場都弄亂了!

就在昨天,我到中關村辦事的時候,中午吃飯,連找了4個飯店,居然都是爆滿,根本沒有空位置,店老闆的支付寶響個不停,都是顧客付款到賬的提示音,老闆的臉龐上滿是歡喜,既沒有生意蕭條的淒涼,更沒有敵意。

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電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

營銷航班 201 2019-8-16 12:00

營銷管理

前言

開一家賺錢的門店,不但要考慮產品、運營,還要考慮人工成本和店鋪租金,稍有不慎,錢都讓房東賺走了,而互聯網時代,面對馬雲爸爸攪動的電商大潮,門店店主是該繼續自怨自艾,還是能從絕望中找出希望?一位橫跨線上線下的多年從業者,為你講述一家賺錢門店的九條速成法則。

一週前,我去甜水園找發小閒聊,他一臉悲傷地跟我說,自己的書店批發業務做不下去了,準備到月底就關門停業。本想細問一下具體的經營情況,沒想到發小一臉慍怒地說:國家也不管管馬雲們,淘寶網把市場都弄亂了!

就在昨天,我到中關村辦事的時候,中午吃飯,連找了4個飯店,居然都是爆滿,根本沒有空位置,店老闆的支付寶響個不停,都是顧客付款到賬的提示音,老闆的臉龐上滿是歡喜,既沒有生意蕭條的淒涼,更沒有敵意。

電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

兩相對比,我不由地感嘆,同樣是門店,差別怎麼這麼大呢?

10年前到帝都,經歷了發小的門店從開業、興旺到慘淡整個過程,自己同期開始做電商、賣貨,然後開拓全國線下門店的分銷業務。可以說既分享了馬雲爸爸的電商紅利,又親眼目睹了很多實體門店老闆的興衰勝敗。

開一家賺錢的門店,不但要考慮產品、運營,還要考慮人工成本和店鋪租金,稍有不慎,錢都讓房東賺走了,面對馬雲爸爸攪動的電商大潮,發小們是該繼續自怨自艾,還是能從絕望中找出希望?做為一位橫跨線上線下的多年從業者,我分享一些個人的拙見,以供參考。

一 門店要賺錢,面臨兩種選擇

掙錢就是要提高銷售收入,辦法有兩個:

1 成本不變的情況下,提高門店的銷售收入。

提高門店收入有兩個方法:增加產品線或提高現有產品的客單價。

增加產品線勢必要增加人手,不然銷售高峰期的時候,員工叫苦喊累,客戶不耐煩,手機網上下單,你的門店成為電商的嫁衣。

提高現有產品客單價,一般來說,更是要慎之又慎,除非你是蘋果公司,有這麼大的用戶價值,否則現有產品提高價格,市場可能不會買賬。

2 現有營收不變的情況下,降低門店運營成本。

運營成本主要包括人工成本和店鋪租金。

搬到一個租金便宜的商場,進而擴大營業面積,增加產品展示,但是很明顯的客流量又要下降一大截,然後營收也會跟著斷崖式下降,弄不好形成了惡性循環,還不如不搬。

通過降低個人工資或者減少員工數量來降低人工成本。降低個人工資,不靠譜,畢竟工資是剛性的,只能漲,可以漲得少,但是不能降;減少員工人數,工資不漲工作量加大,員工積極性下降,銷售高峰期忙不過來,顧客的抱怨增加,影響口碑,最後,降低的那點兒人工成本遠不能彌補銷售下降的窟窿。

左思右想,到底是優先降低人工、減少租金還是增加產品線,吸引更多人氣,好像是不能兼得,只能放棄一方成全另外一方,越來越感覺走到了死衚衕裡,沒了主意。

二 行業一片哀嚎,有門店卻依然頭頂賺錢光芒

難道實體門店真的被馬雲爸爸的電商衝擊得不行了,前途一片黯淡,只能認命了嗎?

讓我們看一個2018年11月10號湖南株洲晚報的新聞報道:

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電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

營銷航班 201 2019-8-16 12:00

營銷管理

前言

開一家賺錢的門店,不但要考慮產品、運營,還要考慮人工成本和店鋪租金,稍有不慎,錢都讓房東賺走了,而互聯網時代,面對馬雲爸爸攪動的電商大潮,門店店主是該繼續自怨自艾,還是能從絕望中找出希望?一位橫跨線上線下的多年從業者,為你講述一家賺錢門店的九條速成法則。

一週前,我去甜水園找發小閒聊,他一臉悲傷地跟我說,自己的書店批發業務做不下去了,準備到月底就關門停業。本想細問一下具體的經營情況,沒想到發小一臉慍怒地說:國家也不管管馬雲們,淘寶網把市場都弄亂了!

就在昨天,我到中關村辦事的時候,中午吃飯,連找了4個飯店,居然都是爆滿,根本沒有空位置,店老闆的支付寶響個不停,都是顧客付款到賬的提示音,老闆的臉龐上滿是歡喜,既沒有生意蕭條的淒涼,更沒有敵意。

電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

兩相對比,我不由地感嘆,同樣是門店,差別怎麼這麼大呢?

10年前到帝都,經歷了發小的門店從開業、興旺到慘淡整個過程,自己同期開始做電商、賣貨,然後開拓全國線下門店的分銷業務。可以說既分享了馬雲爸爸的電商紅利,又親眼目睹了很多實體門店老闆的興衰勝敗。

開一家賺錢的門店,不但要考慮產品、運營,還要考慮人工成本和店鋪租金,稍有不慎,錢都讓房東賺走了,面對馬雲爸爸攪動的電商大潮,發小們是該繼續自怨自艾,還是能從絕望中找出希望?做為一位橫跨線上線下的多年從業者,我分享一些個人的拙見,以供參考。

一 門店要賺錢,面臨兩種選擇

掙錢就是要提高銷售收入,辦法有兩個:

1 成本不變的情況下,提高門店的銷售收入。

提高門店收入有兩個方法:增加產品線或提高現有產品的客單價。

增加產品線勢必要增加人手,不然銷售高峰期的時候,員工叫苦喊累,客戶不耐煩,手機網上下單,你的門店成為電商的嫁衣。

提高現有產品客單價,一般來說,更是要慎之又慎,除非你是蘋果公司,有這麼大的用戶價值,否則現有產品提高價格,市場可能不會買賬。

2 現有營收不變的情況下,降低門店運營成本。

運營成本主要包括人工成本和店鋪租金。

搬到一個租金便宜的商場,進而擴大營業面積,增加產品展示,但是很明顯的客流量又要下降一大截,然後營收也會跟著斷崖式下降,弄不好形成了惡性循環,還不如不搬。

通過降低個人工資或者減少員工數量來降低人工成本。降低個人工資,不靠譜,畢竟工資是剛性的,只能漲,可以漲得少,但是不能降;減少員工人數,工資不漲工作量加大,員工積極性下降,銷售高峰期忙不過來,顧客的抱怨增加,影響口碑,最後,降低的那點兒人工成本遠不能彌補銷售下降的窟窿。

左思右想,到底是優先降低人工、減少租金還是增加產品線,吸引更多人氣,好像是不能兼得,只能放棄一方成全另外一方,越來越感覺走到了死衚衕裡,沒了主意。

二 行業一片哀嚎,有門店卻依然頭頂賺錢光芒

難道實體門店真的被馬雲爸爸的電商衝擊得不行了,前途一片黯淡,只能認命了嗎?

讓我們看一個2018年11月10號湖南株洲晚報的新聞報道:

電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

詳情報道里說:高庫存、大量縮減門店,甚至陷入“關店潮”。前幾年,因行業不景氣,傳統品牌服裝企業狀況不斷。不過湖南狐軒服飾有限公司(後稱“狐軒服飾”)卻逆勢而上,其主打的“HX”快時尚品牌在全國開了近400家門店,單季服裝售罄率達到92%,令行業羨慕不已。

再看二組數據:

1 電商成本超過實體店

電商已經突飛猛進地發展了很多年,現在的電商成本之高已不低於實體店:人工11%、天貓扣點5.5%、推廣成本15%、快遞12%、售後2%、財務成本2%、水電房租2%,加上稅務,如果沒有50%以上的毛利率,電商根本沒有辦法持續經營。

2 阿里大手筆入局線下實體門店

阿里巴巴正式宣佈:阿里巴巴集團將投入約224億港幣(約28.8億美元),直接和間接持有高鑫零售36.16%的股份。這意味著,以大潤發、歐尚為代表的零售巨頭通通都已被馬雲拿下!以及遍佈全國29省,自治區的倉儲,物流等一流的供應鏈渠道也全部將接入阿里的帝國!

阿里這4年投資實體共735億,現在已經成為中國最大的線下零售商。已經壟斷線上購物市場的巨頭阿里,正在將目光全面瞄準線下實體店!

上面三組材料清晰表明:我發小抱怨的馬雲電商似乎沒有想象的那麼厲害,實體門店也並不是前途晦暗,有很多門店活得不錯。

為找到這些活的不錯的門店經營祕訣,讓我們從理論上追蹤溯源,抽絲剝繭它們。

三 門店的概念

按照百度百科的解釋,門店是一種極具發展前景的新型業態,門店購物已成為現代人快節奏生活的方式之一。門店的投資發展是一種見效比較快,但風險及投資成本較高的一種行業。門店要想獲得重大的回報,還是要看門店所在繁華位置程度。越繁華的地方,越被看好。

放在大歷史觀下來觀察,改革開放以來,門店的生態是經過幾輪變遷的:

1 改革開放初期

那個時候,商品經濟還處於萌芽階段,所謂的門店就是地攤市場,在集市上形成的自發的地攤,大家定期來趕集,比的就是誰家有新的貨,誰家的吆喝聲音更好,那誰家的地攤就生意好。

2 90年代以來的街邊店

隨著經濟的發展,人們已經不滿足於定期去集市逛了,希望能隨時逛,希望能到環境比較好的實體店裡去,這個時候,挨著馬路的各種門店開始興盛起來,帶著各種炫酷的店招牌,誰家的燈光亮,誰家距離馬路近,靠著交叉路口,行話叫做金角銀邊草肚皮,說的就是門店位置對生意的重要性。

3 以萬達廣場為代表的綜合性商業體

近十幾年來,以萬達廣場為代表的綜合性商業體,簡稱Shopping Mall。這類綜合體的門店集合了國內外知名品牌產品,從業態上講集吃喝玩樂一體,而且交通方便,停車位充足,越來越贏得了消費者的青睞,成為人們購物的首選。

4 從歷史變遷來看發小門店的沒落

回過頭看,並不是阿里系衝擊了發小門店生意,沒有阿里系,還會有百度系,企鵝系來衝擊,這代表這是一種無法抗拒的社會趨勢。

5年前,淘寶和京東剛剛興起圖書批發網店的時候,我的發小不以為然,自恃跟出版社關係深厚,漠視社會趨勢的變化,自己不屑於做網店零售,也不開發線上分銷渠道,殊不知,網店悄無聲息中蠶食了實體門店生意,進而把批發門店的客流也截斷了,慢慢的,批發市場門店瀕臨倒閉的境地。

四 生意興隆門店的五大特質

從供需兩個維度來分析,生意好的門店一般有以下特徵:

1 供給端

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電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

營銷航班 201 2019-8-16 12:00

營銷管理

前言

開一家賺錢的門店,不但要考慮產品、運營,還要考慮人工成本和店鋪租金,稍有不慎,錢都讓房東賺走了,而互聯網時代,面對馬雲爸爸攪動的電商大潮,門店店主是該繼續自怨自艾,還是能從絕望中找出希望?一位橫跨線上線下的多年從業者,為你講述一家賺錢門店的九條速成法則。

一週前,我去甜水園找發小閒聊,他一臉悲傷地跟我說,自己的書店批發業務做不下去了,準備到月底就關門停業。本想細問一下具體的經營情況,沒想到發小一臉慍怒地說:國家也不管管馬雲們,淘寶網把市場都弄亂了!

就在昨天,我到中關村辦事的時候,中午吃飯,連找了4個飯店,居然都是爆滿,根本沒有空位置,店老闆的支付寶響個不停,都是顧客付款到賬的提示音,老闆的臉龐上滿是歡喜,既沒有生意蕭條的淒涼,更沒有敵意。

電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

兩相對比,我不由地感嘆,同樣是門店,差別怎麼這麼大呢?

10年前到帝都,經歷了發小的門店從開業、興旺到慘淡整個過程,自己同期開始做電商、賣貨,然後開拓全國線下門店的分銷業務。可以說既分享了馬雲爸爸的電商紅利,又親眼目睹了很多實體門店老闆的興衰勝敗。

開一家賺錢的門店,不但要考慮產品、運營,還要考慮人工成本和店鋪租金,稍有不慎,錢都讓房東賺走了,面對馬雲爸爸攪動的電商大潮,發小們是該繼續自怨自艾,還是能從絕望中找出希望?做為一位橫跨線上線下的多年從業者,我分享一些個人的拙見,以供參考。

一 門店要賺錢,面臨兩種選擇

掙錢就是要提高銷售收入,辦法有兩個:

1 成本不變的情況下,提高門店的銷售收入。

提高門店收入有兩個方法:增加產品線或提高現有產品的客單價。

增加產品線勢必要增加人手,不然銷售高峰期的時候,員工叫苦喊累,客戶不耐煩,手機網上下單,你的門店成為電商的嫁衣。

提高現有產品客單價,一般來說,更是要慎之又慎,除非你是蘋果公司,有這麼大的用戶價值,否則現有產品提高價格,市場可能不會買賬。

2 現有營收不變的情況下,降低門店運營成本。

運營成本主要包括人工成本和店鋪租金。

搬到一個租金便宜的商場,進而擴大營業面積,增加產品展示,但是很明顯的客流量又要下降一大截,然後營收也會跟著斷崖式下降,弄不好形成了惡性循環,還不如不搬。

通過降低個人工資或者減少員工數量來降低人工成本。降低個人工資,不靠譜,畢竟工資是剛性的,只能漲,可以漲得少,但是不能降;減少員工人數,工資不漲工作量加大,員工積極性下降,銷售高峰期忙不過來,顧客的抱怨增加,影響口碑,最後,降低的那點兒人工成本遠不能彌補銷售下降的窟窿。

左思右想,到底是優先降低人工、減少租金還是增加產品線,吸引更多人氣,好像是不能兼得,只能放棄一方成全另外一方,越來越感覺走到了死衚衕裡,沒了主意。

二 行業一片哀嚎,有門店卻依然頭頂賺錢光芒

難道實體門店真的被馬雲爸爸的電商衝擊得不行了,前途一片黯淡,只能認命了嗎?

讓我們看一個2018年11月10號湖南株洲晚報的新聞報道:

電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

詳情報道里說:高庫存、大量縮減門店,甚至陷入“關店潮”。前幾年,因行業不景氣,傳統品牌服裝企業狀況不斷。不過湖南狐軒服飾有限公司(後稱“狐軒服飾”)卻逆勢而上,其主打的“HX”快時尚品牌在全國開了近400家門店,單季服裝售罄率達到92%,令行業羨慕不已。

再看二組數據:

1 電商成本超過實體店

電商已經突飛猛進地發展了很多年,現在的電商成本之高已不低於實體店:人工11%、天貓扣點5.5%、推廣成本15%、快遞12%、售後2%、財務成本2%、水電房租2%,加上稅務,如果沒有50%以上的毛利率,電商根本沒有辦法持續經營。

2 阿里大手筆入局線下實體門店

阿里巴巴正式宣佈:阿里巴巴集團將投入約224億港幣(約28.8億美元),直接和間接持有高鑫零售36.16%的股份。這意味著,以大潤發、歐尚為代表的零售巨頭通通都已被馬雲拿下!以及遍佈全國29省,自治區的倉儲,物流等一流的供應鏈渠道也全部將接入阿里的帝國!

阿里這4年投資實體共735億,現在已經成為中國最大的線下零售商。已經壟斷線上購物市場的巨頭阿里,正在將目光全面瞄準線下實體店!

上面三組材料清晰表明:我發小抱怨的馬雲電商似乎沒有想象的那麼厲害,實體門店也並不是前途晦暗,有很多門店活得不錯。

為找到這些活的不錯的門店經營祕訣,讓我們從理論上追蹤溯源,抽絲剝繭它們。

三 門店的概念

按照百度百科的解釋,門店是一種極具發展前景的新型業態,門店購物已成為現代人快節奏生活的方式之一。門店的投資發展是一種見效比較快,但風險及投資成本較高的一種行業。門店要想獲得重大的回報,還是要看門店所在繁華位置程度。越繁華的地方,越被看好。

放在大歷史觀下來觀察,改革開放以來,門店的生態是經過幾輪變遷的:

1 改革開放初期

那個時候,商品經濟還處於萌芽階段,所謂的門店就是地攤市場,在集市上形成的自發的地攤,大家定期來趕集,比的就是誰家有新的貨,誰家的吆喝聲音更好,那誰家的地攤就生意好。

2 90年代以來的街邊店

隨著經濟的發展,人們已經不滿足於定期去集市逛了,希望能隨時逛,希望能到環境比較好的實體店裡去,這個時候,挨著馬路的各種門店開始興盛起來,帶著各種炫酷的店招牌,誰家的燈光亮,誰家距離馬路近,靠著交叉路口,行話叫做金角銀邊草肚皮,說的就是門店位置對生意的重要性。

3 以萬達廣場為代表的綜合性商業體

近十幾年來,以萬達廣場為代表的綜合性商業體,簡稱Shopping Mall。這類綜合體的門店集合了國內外知名品牌產品,從業態上講集吃喝玩樂一體,而且交通方便,停車位充足,越來越贏得了消費者的青睞,成為人們購物的首選。

4 從歷史變遷來看發小門店的沒落

回過頭看,並不是阿里系衝擊了發小門店生意,沒有阿里系,還會有百度系,企鵝系來衝擊,這代表這是一種無法抗拒的社會趨勢。

5年前,淘寶和京東剛剛興起圖書批發網店的時候,我的發小不以為然,自恃跟出版社關係深厚,漠視社會趨勢的變化,自己不屑於做網店零售,也不開發線上分銷渠道,殊不知,網店悄無聲息中蠶食了實體門店生意,進而把批發門店的客流也截斷了,慢慢的,批發市場門店瀕臨倒閉的境地。

四 生意興隆門店的五大特質

從供需兩個維度來分析,生意好的門店一般有以下特徵:

1 供給端

電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

2 需求端

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電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

營銷航班 201 2019-8-16 12:00

營銷管理

前言

開一家賺錢的門店,不但要考慮產品、運營,還要考慮人工成本和店鋪租金,稍有不慎,錢都讓房東賺走了,而互聯網時代,面對馬雲爸爸攪動的電商大潮,門店店主是該繼續自怨自艾,還是能從絕望中找出希望?一位橫跨線上線下的多年從業者,為你講述一家賺錢門店的九條速成法則。

一週前,我去甜水園找發小閒聊,他一臉悲傷地跟我說,自己的書店批發業務做不下去了,準備到月底就關門停業。本想細問一下具體的經營情況,沒想到發小一臉慍怒地說:國家也不管管馬雲們,淘寶網把市場都弄亂了!

就在昨天,我到中關村辦事的時候,中午吃飯,連找了4個飯店,居然都是爆滿,根本沒有空位置,店老闆的支付寶響個不停,都是顧客付款到賬的提示音,老闆的臉龐上滿是歡喜,既沒有生意蕭條的淒涼,更沒有敵意。

電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

兩相對比,我不由地感嘆,同樣是門店,差別怎麼這麼大呢?

10年前到帝都,經歷了發小的門店從開業、興旺到慘淡整個過程,自己同期開始做電商、賣貨,然後開拓全國線下門店的分銷業務。可以說既分享了馬雲爸爸的電商紅利,又親眼目睹了很多實體門店老闆的興衰勝敗。

開一家賺錢的門店,不但要考慮產品、運營,還要考慮人工成本和店鋪租金,稍有不慎,錢都讓房東賺走了,面對馬雲爸爸攪動的電商大潮,發小們是該繼續自怨自艾,還是能從絕望中找出希望?做為一位橫跨線上線下的多年從業者,我分享一些個人的拙見,以供參考。

一 門店要賺錢,面臨兩種選擇

掙錢就是要提高銷售收入,辦法有兩個:

1 成本不變的情況下,提高門店的銷售收入。

提高門店收入有兩個方法:增加產品線或提高現有產品的客單價。

增加產品線勢必要增加人手,不然銷售高峰期的時候,員工叫苦喊累,客戶不耐煩,手機網上下單,你的門店成為電商的嫁衣。

提高現有產品客單價,一般來說,更是要慎之又慎,除非你是蘋果公司,有這麼大的用戶價值,否則現有產品提高價格,市場可能不會買賬。

2 現有營收不變的情況下,降低門店運營成本。

運營成本主要包括人工成本和店鋪租金。

搬到一個租金便宜的商場,進而擴大營業面積,增加產品展示,但是很明顯的客流量又要下降一大截,然後營收也會跟著斷崖式下降,弄不好形成了惡性循環,還不如不搬。

通過降低個人工資或者減少員工數量來降低人工成本。降低個人工資,不靠譜,畢竟工資是剛性的,只能漲,可以漲得少,但是不能降;減少員工人數,工資不漲工作量加大,員工積極性下降,銷售高峰期忙不過來,顧客的抱怨增加,影響口碑,最後,降低的那點兒人工成本遠不能彌補銷售下降的窟窿。

左思右想,到底是優先降低人工、減少租金還是增加產品線,吸引更多人氣,好像是不能兼得,只能放棄一方成全另外一方,越來越感覺走到了死衚衕裡,沒了主意。

二 行業一片哀嚎,有門店卻依然頭頂賺錢光芒

難道實體門店真的被馬雲爸爸的電商衝擊得不行了,前途一片黯淡,只能認命了嗎?

讓我們看一個2018年11月10號湖南株洲晚報的新聞報道:

電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

詳情報道里說:高庫存、大量縮減門店,甚至陷入“關店潮”。前幾年,因行業不景氣,傳統品牌服裝企業狀況不斷。不過湖南狐軒服飾有限公司(後稱“狐軒服飾”)卻逆勢而上,其主打的“HX”快時尚品牌在全國開了近400家門店,單季服裝售罄率達到92%,令行業羨慕不已。

再看二組數據:

1 電商成本超過實體店

電商已經突飛猛進地發展了很多年,現在的電商成本之高已不低於實體店:人工11%、天貓扣點5.5%、推廣成本15%、快遞12%、售後2%、財務成本2%、水電房租2%,加上稅務,如果沒有50%以上的毛利率,電商根本沒有辦法持續經營。

2 阿里大手筆入局線下實體門店

阿里巴巴正式宣佈:阿里巴巴集團將投入約224億港幣(約28.8億美元),直接和間接持有高鑫零售36.16%的股份。這意味著,以大潤發、歐尚為代表的零售巨頭通通都已被馬雲拿下!以及遍佈全國29省,自治區的倉儲,物流等一流的供應鏈渠道也全部將接入阿里的帝國!

阿里這4年投資實體共735億,現在已經成為中國最大的線下零售商。已經壟斷線上購物市場的巨頭阿里,正在將目光全面瞄準線下實體店!

上面三組材料清晰表明:我發小抱怨的馬雲電商似乎沒有想象的那麼厲害,實體門店也並不是前途晦暗,有很多門店活得不錯。

為找到這些活的不錯的門店經營祕訣,讓我們從理論上追蹤溯源,抽絲剝繭它們。

三 門店的概念

按照百度百科的解釋,門店是一種極具發展前景的新型業態,門店購物已成為現代人快節奏生活的方式之一。門店的投資發展是一種見效比較快,但風險及投資成本較高的一種行業。門店要想獲得重大的回報,還是要看門店所在繁華位置程度。越繁華的地方,越被看好。

放在大歷史觀下來觀察,改革開放以來,門店的生態是經過幾輪變遷的:

1 改革開放初期

那個時候,商品經濟還處於萌芽階段,所謂的門店就是地攤市場,在集市上形成的自發的地攤,大家定期來趕集,比的就是誰家有新的貨,誰家的吆喝聲音更好,那誰家的地攤就生意好。

2 90年代以來的街邊店

隨著經濟的發展,人們已經不滿足於定期去集市逛了,希望能隨時逛,希望能到環境比較好的實體店裡去,這個時候,挨著馬路的各種門店開始興盛起來,帶著各種炫酷的店招牌,誰家的燈光亮,誰家距離馬路近,靠著交叉路口,行話叫做金角銀邊草肚皮,說的就是門店位置對生意的重要性。

3 以萬達廣場為代表的綜合性商業體

近十幾年來,以萬達廣場為代表的綜合性商業體,簡稱Shopping Mall。這類綜合體的門店集合了國內外知名品牌產品,從業態上講集吃喝玩樂一體,而且交通方便,停車位充足,越來越贏得了消費者的青睞,成為人們購物的首選。

4 從歷史變遷來看發小門店的沒落

回過頭看,並不是阿里系衝擊了發小門店生意,沒有阿里系,還會有百度系,企鵝系來衝擊,這代表這是一種無法抗拒的社會趨勢。

5年前,淘寶和京東剛剛興起圖書批發網店的時候,我的發小不以為然,自恃跟出版社關係深厚,漠視社會趨勢的變化,自己不屑於做網店零售,也不開發線上分銷渠道,殊不知,網店悄無聲息中蠶食了實體門店生意,進而把批發門店的客流也截斷了,慢慢的,批發市場門店瀕臨倒閉的境地。

四 生意興隆門店的五大特質

從供需兩個維度來分析,生意好的門店一般有以下特徵:

1 供給端

電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

2 需求端

電商真的是未來趨勢?實體門店才是新零售的未來

五 怎麼做才能成為一家賺錢的門店?

這個是大家最關心的話題,也是很多商業講師遮遮掩掩的地方,其中奧祕按照人貨場理論來做如下拆解。

1 場所或者說位置Location

很多時候,你選擇的店址位置,就決定了門店成功的一般因素了。香港地產大佬李嘉誠先生有句名言叫做:位置,位置,還是位置!可見位置在商業門店選址中的作用,怎麼強調也不過分。門店選址可以參考我發明的雞蛋理論。

1雞蛋殼層

主要是考慮交通和周圍情況,最好是地鐵能到,最差也得有多條公交線路,週末是連片的高端住宅區屬於加分項。

2雞蛋清層

主要考慮是本身這這一片商業形態,如果是步行街,就要考慮你的鄰居都是哪些品牌,跟你的調性和客戶群是否一致,是不是可以互相彌補,如果是shopping mall 那就要考慮運營商的品牌,物業管理,以及引進的品牌商有哪些。

3雞蛋黃層

這個就是自己門店了,首先位置最好是客流量必經之路,而且需要能夠滯留幾分鐘的,不然完全流動的客流也沒用,比如商業街的入口位置或者商場的扶手電梯附近,讓客戶第一看就看到你的門店招牌。

2 貨=產品

1好貨+好促銷

選好了位置,基本的客流已經有保障了,但是客戶來了,你能不能留得住,這個很大程度上要看你給客戶展示的產品了。你的產品價格夠不夠有競爭力,是不是名牌產品,做的促銷活動折扣夠不夠大,貨品展示的形象夠不夠醒目,這些都影響到你的銷售收入。

2互聯網+的運用

現在隨著IT技術的發展和移動互聯網的興起,貨的內涵發生了一些變化。現在貨不僅僅是擺放在實體門店的貨品了,同城快遞+送貨上門,搭配上移動支付和網上微店,客戶通過關注門店的網上商城,可以看到更豐富的品類,有了更多的選擇,可以門店下單,然後坐等送貨上門,這樣有限的物理空間,通過在門店裡的鏈接客戶,展示出來無限的產品出來。

3人

你沒看錯,是人,用航班的理論就是需求,需求是從人那裡出來的,研究需求離不開人,包括二個方面:

1、代表著需求的人,也就是客戶

商圈決定了人群和需求

在你門店沒開之前,這裡的人群就是大體穩定的,就算是建成的商業地區,它規劃的時候,也早就把人群給群定了,所以想要做一家掙錢的門店,離不開研究你門店的人的需求,在寫字樓開飯店沒有快餐店掙錢概率大,在商業街你開幼兒園,顯然不合適。

IT系統借你慧眼洞察需求

你通過門店的IT管理系統,可以根據門店每天的銷售情況,不斷調整你的產品結構,滿足客戶的需要,做好暢銷品、利潤品和形象品的備貨;同時可以給客戶建立起會員系統,根據會員的購買頻率和購買習慣,給會員適時的關懷福利和應季折扣,增加會員黏性和消費頻率。

2、員工需求也是核心需求

是你的員工,有個客流和好的產品,如果你是夫妻店或者家族店,那還好說,大家利益的一致,如果你的員工打理的店鋪,那就一定要考慮好員工的利益,考慮員工的需求和感受,做好利益捆綁,相應的制度建設和激勵機制,往往是你考慮好了員工的需求,客戶的需求會被最大的滿足,因為員工代表著你在跟客戶直接溝通。

六 生意興隆門店的共有DNA

1 位置和人性

不管是交通條件、門店產品陳列,都是為了迎合人們內心深處的惰性,不願多走路,哪怕是一步路,我們會經常看到,隔著一條大馬路,這邊的門店熙熙攘攘,那邊的門可羅雀,原因很簡單,就是因為這邊是地鐵出口,客戶一出來就到了,同樣的shopping mall為什麼能替代超市和商業街,也是因為吃喝玩樂一體式購物,讓客戶可以一整天待在這裡,不用到處走路了。

2 心理學效應

從心理學上來分析,生意興隆的門店,往往都是促銷活動搞的比較好,人氣越來越旺,這就是人們的佔便宜心理和從眾心理在作祟。節日促銷或者品牌促銷,都是利用了人們佔便宜的心理,放大了客流量,提高了營業收入(小策略:定價上借鑑電商,限量的微利潤商品作為導流手段,進行大範圍曝光),其他客戶一看這家店人多,在羊群效應的促使下,更多人湧入進來,好上加好。

3 生活方式的演化

賺錢的門店往往是踩著時代的節拍贏得了市場,比如說西貝莜麵村從以社區店和街邊店為主現在全面進軍shopping mall ,還有以便利蜂為代表的24小時便利店、以百果園為代表的生鮮小店,都是符合現代的快節奏、便捷的生活方式,發展起來的。

七 一家賺錢門店的九條速成法則

1 客流截流

1、趨勢位置。客流流向哪裡,我們就去哪裡開店,以前的地攤,後來的街邊店,到現在吃喝玩樂為一體的商業shopping綜合體,代表著客流的走向,我們要順流而下,而不是逆流。

2、店鋪位置。街邊店的金角位置和銀邊位置,shopping mall裡面的扶梯位置,品類門店的銜接位置,都是大客流之地,向來需要寸土必爭的,省租金就是少客流。

3、形象位置。客戶進店第一眼,看到的一定是你的爆款產品,輔以抓眼球的POP海報,整個店鋪的暖光燈按照客戶的視線範圍依次鋪開,從爆款到暢銷款、利潤款,燈光品質就是你店鋪產品的品質代言人。

2 精準需求

1、所在商圈人群需求。說簡單些,就是來到你店裡的客人共性需求,要排除掉那些容易被電商侵 蝕的需求,比如附近的客戶,就希望走兩步就能買到生鮮,退換貨1個小時內就能處理等。

2、線下硬需求。以體驗性、即時性消費為主,體驗性比如,兒童類的遊樂場、體能課,專業電競;即時性的比如餐飲、美容、休閒等。

3、差異化需求。同樣的產品,我這裡是限量版、明星款;同樣的品類,我這裡現場可以附加更多功能,比如刷機,DIY組裝。

3 電商化小策略

1、加入支付寶口碑商家。利用LSP位置功能,向商圈客流定向發送即時性優惠券。

2、開通微盟的微信小店。利用微信會員功能,定期福利回饋,增加客戶黏性。

3、塑造有人設風格的個人微信號。添加已成交客戶到朋友圈,個性化的互動和服務。

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