紫砂把玩六要：包漿，關鍵要看「茶霧」！

大紅袍文玩茶紅茶紫砂泥的傳人紫砂泥的傳人 2017-09-18

紫砂把玩六要：包漿，關鍵要看「茶霧」！

泥的傳人｜許彩軍黃龍山大紅袍仿古｜若木之華千年古樹紅茶打底用養包漿

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紫砂把玩六要：包漿，關鍵要看「茶霧」！

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經常被朋友問及：都是許彩軍老師的紫砂壺，總感覺不如你玩的漂亮啊？不點不透，說白了，道理也很簡單：

平時大家在泡茶的時候經常會發現分杯出湯的時候，茶湯表面會出現類似霧氣繚繞，甚至會像一層膜浮在茶湯表面，歷久難散。這就是資深茶友所說的「茶霧」，形成膜狀的稱之為「表膜」現象。茶霧和表膜是茶品中所含脂質類物質也就是我們通常說的「茶油」在熱力作用下氣化釋放，冷凝形成的。

紫砂壺特有的雙氣孔結構分為開氣孔和閉氣孔，茶霧釋放可以通過開氣孔，冷凝的茶油可以被黏土質紫砂優越的吸附能力吸附滲入胎體內部，大分子的水分卻不能通過。也就是紫砂的吸附性和透氣不透水的特點成為了用養把玩包漿的物理性基礎。

明白了道理，包漿效能的高低就是拼「茶霧」和「表膜」了！若非如此，就算你內養不外淋茶湯，沾不到茶湯滋潤的壺蓋子又是咋包漿的呢？

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