隨著科學的發展，大棚技術的推廣，白菜四季都可栽培。不過要說口感，最可口的就是秋白菜啦，這可是老百姓冬天的寶物。秋白菜是露地秋菜的主要品種之一，栽培的面積較大。各地菜農要適時播種，加強管理，才能確保秋白菜豐產豐收。秋白菜如此可口，那麼該如何來種植呢？
隨著科學的發展，大棚技術的推廣，白菜四季都可栽培。不過要說口感，最可口的就是秋白菜啦，這可是老百姓冬天的寶物。秋白菜是露地秋菜的主要品種之一，栽培的面積較大。各地菜農要適時播種，加強管理，才能確保秋白菜豐產豐收。秋白菜如此可口，那麼該如何來種植呢？
1.選擇良種
種子是取得豐、穩產的基本保證，應因地制宜選擇優質、抗病、豐產的良種，特別要注意辨別種子的真偽，挑選有註冊商標的名牌精包裝種子。
隨著科學的發展，大棚技術的推廣，白菜四季都可栽培。不過要說口感，最可口的就是秋白菜啦，這可是老百姓冬天的寶物。秋白菜是露地秋菜的主要品種之一，栽培的面積較大。各地菜農要適時播種，加強管理，才能確保秋白菜豐產豐收。秋白菜如此可口，那麼該如何來種植呢？
1.選擇良種
種子是取得豐、穩產的基本保證，應因地制宜選擇優質、抗病、豐產的良種，特別要注意辨別種子的真偽，挑選有註冊商標的名牌精包裝種子。
2.地塊的選擇和平整
大白菜應選擇肥沃、向陽、排灌良好，微酸性到微鹼性的壤土、沙壤土或輕黏土較好，前茬最好沒種過十字花科蔬菜的地塊，如採用瓜類、茄果類、蔥蒜類的後茬最理想。大白菜地要求精耕細作，平整細碎，才有利於提高播種質量，保證全苗、壯苗，灌水均勻，為豐穩產打下良好基礎。另外還要因地制宜做畦打壟，北方地區多采用高壠直播，壟高一般15釐米，壟寬53~60釐米，壟長不宜超過10米。
隨著科學的發展，大棚技術的推廣，白菜四季都可栽培。不過要說口感，最可口的就是秋白菜啦，這可是老百姓冬天的寶物。秋白菜是露地秋菜的主要品種之一，栽培的面積較大。各地菜農要適時播種，加強管理，才能確保秋白菜豐產豐收。秋白菜如此可口，那麼該如何來種植呢？
1.選擇良種
種子是取得豐、穩產的基本保證，應因地制宜選擇優質、抗病、豐產的良種，特別要注意辨別種子的真偽，挑選有註冊商標的名牌精包裝種子。
2.地塊的選擇和平整
大白菜應選擇肥沃、向陽、排灌良好，微酸性到微鹼性的壤土、沙壤土或輕黏土較好，前茬最好沒種過十字花科蔬菜的地塊，如採用瓜類、茄果類、蔥蒜類的後茬最理想。大白菜地要求精耕細作，平整細碎，才有利於提高播種質量，保證全苗、壯苗，灌水均勻，為豐穩產打下良好基礎。另外還要因地制宜做畦打壟，北方地區多采用高壠直播，壟高一般15釐米，壟寬53~60釐米，壟長不宜超過10米。
3.施足底肥
大白菜是喜肥高產蔬菜，一般每畝地需施充分腐熟的優質有機肥4000~5000千克，並加入15~20千克過磷酸鈣和15千克鉀肥。可根據肥料的多少和質量採取普遍施和集中施兩種方法，當肥料不足時應採用集中施。比較理想的方法是將底肥總量的2/3普遍施，1/3集中施。有條件的地區提倡測土施肥，根據土壤肥力情況，制定科學的施肥方案，選擇不同配比的大白菜專用肥，則效果更佳。
隨著科學的發展，大棚技術的推廣，白菜四季都可栽培。不過要說口感，最可口的就是秋白菜啦，這可是老百姓冬天的寶物。秋白菜是露地秋菜的主要品種之一，栽培的面積較大。各地菜農要適時播種，加強管理，才能確保秋白菜豐產豐收。秋白菜如此可口，那麼該如何來種植呢？
1.選擇良種
種子是取得豐、穩產的基本保證，應因地制宜選擇優質、抗病、豐產的良種，特別要注意辨別種子的真偽，挑選有註冊商標的名牌精包裝種子。
2.地塊的選擇和平整
大白菜應選擇肥沃、向陽、排灌良好，微酸性到微鹼性的壤土、沙壤土或輕黏土較好，前茬最好沒種過十字花科蔬菜的地塊，如採用瓜類、茄果類、蔥蒜類的後茬最理想。大白菜地要求精耕細作，平整細碎，才有利於提高播種質量，保證全苗、壯苗，灌水均勻，為豐穩產打下良好基礎。另外還要因地制宜做畦打壟，北方地區多采用高壠直播，壟高一般15釐米，壟寬53~60釐米，壟長不宜超過10米。
3.施足底肥
大白菜是喜肥高產蔬菜，一般每畝地需施充分腐熟的優質有機肥4000~5000千克，並加入15~20千克過磷酸鈣和15千克鉀肥。可根據肥料的多少和質量採取普遍施和集中施兩種方法，當肥料不足時應採用集中施。比較理想的方法是將底肥總量的2/3普遍施，1/3集中施。有條件的地區提倡測土施肥，根據土壤肥力情況，制定科學的施肥方案，選擇不同配比的大白菜專用肥，則效果更佳。
4.科學安排播種期
秋大白菜播種期要求十分嚴格，過早苗期常遇到高溫乾旱，如果澆水再跟不上，很容易造成蚜蟲的蔓延和病毒病的發生。播期過晚，10月份氣溫又偏低則積溫不夠，常造成因灌心不足而減產。任何一個品種在當地適宜播種期只有3~5天，所以播期的確定一定要根據各品種的要求，還應密切關注當地天氣預報。
隨著科學的發展，大棚技術的推廣，白菜四季都可栽培。不過要說口感，最可口的就是秋白菜啦，這可是老百姓冬天的寶物。秋白菜是露地秋菜的主要品種之一，栽培的面積較大。各地菜農要適時播種，加強管理，才能確保秋白菜豐產豐收。秋白菜如此可口，那麼該如何來種植呢？
1.選擇良種
種子是取得豐、穩產的基本保證，應因地制宜選擇優質、抗病、豐產的良種，特別要注意辨別種子的真偽，挑選有註冊商標的名牌精包裝種子。
2.地塊的選擇和平整
大白菜應選擇肥沃、向陽、排灌良好，微酸性到微鹼性的壤土、沙壤土或輕黏土較好，前茬最好沒種過十字花科蔬菜的地塊，如採用瓜類、茄果類、蔥蒜類的後茬最理想。大白菜地要求精耕細作，平整細碎，才有利於提高播種質量，保證全苗、壯苗，灌水均勻，為豐穩產打下良好基礎。另外還要因地制宜做畦打壟，北方地區多采用高壠直播，壟高一般15釐米，壟寬53~60釐米，壟長不宜超過10米。
3.施足底肥
大白菜是喜肥高產蔬菜，一般每畝地需施充分腐熟的優質有機肥4000~5000千克，並加入15~20千克過磷酸鈣和15千克鉀肥。可根據肥料的多少和質量採取普遍施和集中施兩種方法，當肥料不足時應採用集中施。比較理想的方法是將底肥總量的2/3普遍施，1/3集中施。有條件的地區提倡測土施肥，根據土壤肥力情況，制定科學的施肥方案，選擇不同配比的大白菜專用肥，則效果更佳。
4.科學安排播種期
秋大白菜播種期要求十分嚴格，過早苗期常遇到高溫乾旱，如果澆水再跟不上，很容易造成蚜蟲的蔓延和病毒病的發生。播期過晚，10月份氣溫又偏低則積溫不夠，常造成因灌心不足而減產。任何一個品種在當地適宜播種期只有3~5天，所以播期的確定一定要根據各品種的要求，還應密切關注當地天氣預報。
5.合理密度
大白菜植株較大，需要足夠的營養面積和光照條件才能健壯生長，所以密度的確定需要根據品種、地力而定，一般來說中型品種為每畝200~200株，大型品種為1800~2000株，為了促進通風透光和防病治蟲，生產上常採用“四留一”或“八留”的栽培方式。
隨著科學的發展，大棚技術的推廣，白菜四季都可栽培。不過要說口感，最可口的就是秋白菜啦，這可是老百姓冬天的寶物。秋白菜是露地秋菜的主要品種之一，栽培的面積較大。各地菜農要適時播種，加強管理，才能確保秋白菜豐產豐收。秋白菜如此可口，那麼該如何來種植呢？
1.選擇良種
種子是取得豐、穩產的基本保證，應因地制宜選擇優質、抗病、豐產的良種，特別要注意辨別種子的真偽，挑選有註冊商標的名牌精包裝種子。
2.地塊的選擇和平整
大白菜應選擇肥沃、向陽、排灌良好，微酸性到微鹼性的壤土、沙壤土或輕黏土較好，前茬最好沒種過十字花科蔬菜的地塊，如採用瓜類、茄果類、蔥蒜類的後茬最理想。大白菜地要求精耕細作，平整細碎，才有利於提高播種質量，保證全苗、壯苗，灌水均勻，為豐穩產打下良好基礎。另外還要因地制宜做畦打壟，北方地區多采用高壠直播，壟高一般15釐米，壟寬53~60釐米，壟長不宜超過10米。
3.施足底肥
大白菜是喜肥高產蔬菜，一般每畝地需施充分腐熟的優質有機肥4000~5000千克，並加入15~20千克過磷酸鈣和15千克鉀肥。可根據肥料的多少和質量採取普遍施和集中施兩種方法，當肥料不足時應採用集中施。比較理想的方法是將底肥總量的2/3普遍施，1/3集中施。有條件的地區提倡測土施肥，根據土壤肥力情況，制定科學的施肥方案，選擇不同配比的大白菜專用肥，則效果更佳。
4.科學安排播種期
秋大白菜播種期要求十分嚴格，過早苗期常遇到高溫乾旱，如果澆水再跟不上，很容易造成蚜蟲的蔓延和病毒病的發生。播期過晚，10月份氣溫又偏低則積溫不夠，常造成因灌心不足而減產。任何一個品種在當地適宜播種期只有3~5天，所以播期的確定一定要根據各品種的要求，還應密切關注當地天氣預報。
5.合理密度
大白菜植株較大，需要足夠的營養面積和光照條件才能健壯生長，所以密度的確定需要根據品種、地力而定，一般來說中型品種為每畝200~200株，大型品種為1800~2000株，為了促進通風透光和防病治蟲，生產上常採用“四留一”或“八留”的栽培方式。
6.合理澆水
大白菜植株大蒸發量也大，水分管理對大白菜生長至關重要，首先是播種期和幼苗期正逢高溫乾旱，如果不能保持土壤85%~90%的相對溼度，則很容易造成缺苗斷壟和引發病毒病通常要求是“三水齊苗，五水定棵”。蓮座期，為了促進白菜根系下扎，需根據品種特性和苗情適當控水蹲苗，此時土壤相對溼度以75%~80%為宜。結球期，生長量為全生育期70%，需水量很多，應根據栽培方式、氣候、土質、品種等綜合因素正確把握，此期間相對溼度應保持在85%~90%，一般7天左右澆1次水，保持地皮不幹。
隨著科學的發展，大棚技術的推廣，白菜四季都可栽培。不過要說口感，最可口的就是秋白菜啦，這可是老百姓冬天的寶物。秋白菜是露地秋菜的主要品種之一，栽培的面積較大。各地菜農要適時播種，加強管理，才能確保秋白菜豐產豐收。秋白菜如此可口，那麼該如何來種植呢？
1.選擇良種
種子是取得豐、穩產的基本保證，應因地制宜選擇優質、抗病、豐產的良種，特別要注意辨別種子的真偽，挑選有註冊商標的名牌精包裝種子。
2.地塊的選擇和平整
大白菜應選擇肥沃、向陽、排灌良好，微酸性到微鹼性的壤土、沙壤土或輕黏土較好，前茬最好沒種過十字花科蔬菜的地塊，如採用瓜類、茄果類、蔥蒜類的後茬最理想。大白菜地要求精耕細作，平整細碎，才有利於提高播種質量，保證全苗、壯苗，灌水均勻，為豐穩產打下良好基礎。另外還要因地制宜做畦打壟，北方地區多采用高壠直播，壟高一般15釐米，壟寬53~60釐米，壟長不宜超過10米。
3.施足底肥
大白菜是喜肥高產蔬菜，一般每畝地需施充分腐熟的優質有機肥4000~5000千克，並加入15~20千克過磷酸鈣和15千克鉀肥。可根據肥料的多少和質量採取普遍施和集中施兩種方法，當肥料不足時應採用集中施。比較理想的方法是將底肥總量的2/3普遍施，1/3集中施。有條件的地區提倡測土施肥，根據土壤肥力情況，制定科學的施肥方案，選擇不同配比的大白菜專用肥，則效果更佳。
4.科學安排播種期
秋大白菜播種期要求十分嚴格，過早苗期常遇到高溫乾旱，如果澆水再跟不上，很容易造成蚜蟲的蔓延和病毒病的發生。播期過晚，10月份氣溫又偏低則積溫不夠，常造成因灌心不足而減產。任何一個品種在當地適宜播種期只有3~5天，所以播期的確定一定要根據各品種的要求，還應密切關注當地天氣預報。
5.合理密度
大白菜植株較大，需要足夠的營養面積和光照條件才能健壯生長，所以密度的確定需要根據品種、地力而定，一般來說中型品種為每畝200~200株，大型品種為1800~2000株，為了促進通風透光和防病治蟲，生產上常採用“四留一”或“八留”的栽培方式。
6.合理澆水
大白菜植株大蒸發量也大，水分管理對大白菜生長至關重要，首先是播種期和幼苗期正逢高溫乾旱，如果不能保持土壤85%~90%的相對溼度，則很容易造成缺苗斷壟和引發病毒病通常要求是“三水齊苗，五水定棵”。蓮座期，為了促進白菜根系下扎，需根據品種特性和苗情適當控水蹲苗，此時土壤相對溼度以75%~80%為宜。結球期，生長量為全生育期70%，需水量很多，應根據栽培方式、氣候、土質、品種等綜合因素正確把握，此期間相對溼度應保持在85%~90%，一般7天左右澆1次水，保持地皮不幹。
7.巧施追肥
應根據不同的生長階段採取分期施和重點施相結合的方法。幼苗期，由於植株小，根系弱，每畝可施提苗肥5~7.5千克，同時對一些小苗、弱苗進行偏施肥。蓮座期，是營養生長的關鍵時期，應重點開溝施入“發棵肥”。每畝施1200~1500千克腐熟有機肥或氮磷鉀複合肥30~40千克。結球期，是白菜旺盛生長時期，在蹲苗結束後要重施1次“關鍵肥”。
隨著科學的發展，大棚技術的推廣，白菜四季都可栽培。不過要說口感，最可口的就是秋白菜啦，這可是老百姓冬天的寶物。秋白菜是露地秋菜的主要品種之一，栽培的面積較大。各地菜農要適時播種，加強管理，才能確保秋白菜豐產豐收。秋白菜如此可口，那麼該如何來種植呢？
1.選擇良種
種子是取得豐、穩產的基本保證，應因地制宜選擇優質、抗病、豐產的良種，特別要注意辨別種子的真偽，挑選有註冊商標的名牌精包裝種子。
2.地塊的選擇和平整
大白菜應選擇肥沃、向陽、排灌良好，微酸性到微鹼性的壤土、沙壤土或輕黏土較好，前茬最好沒種過十字花科蔬菜的地塊，如採用瓜類、茄果類、蔥蒜類的後茬最理想。大白菜地要求精耕細作，平整細碎，才有利於提高播種質量，保證全苗、壯苗，灌水均勻，為豐穩產打下良好基礎。另外還要因地制宜做畦打壟，北方地區多采用高壠直播，壟高一般15釐米，壟寬53~60釐米，壟長不宜超過10米。
3.施足底肥
大白菜是喜肥高產蔬菜，一般每畝地需施充分腐熟的優質有機肥4000~5000千克，並加入15~20千克過磷酸鈣和15千克鉀肥。可根據肥料的多少和質量採取普遍施和集中施兩種方法，當肥料不足時應採用集中施。比較理想的方法是將底肥總量的2/3普遍施，1/3集中施。有條件的地區提倡測土施肥，根據土壤肥力情況，制定科學的施肥方案，選擇不同配比的大白菜專用肥，則效果更佳。
4.科學安排播種期
秋大白菜播種期要求十分嚴格，過早苗期常遇到高溫乾旱，如果澆水再跟不上，很容易造成蚜蟲的蔓延和病毒病的發生。播期過晚，10月份氣溫又偏低則積溫不夠，常造成因灌心不足而減產。任何一個品種在當地適宜播種期只有3~5天，所以播期的確定一定要根據各品種的要求，還應密切關注當地天氣預報。
5.合理密度
大白菜植株較大，需要足夠的營養面積和光照條件才能健壯生長，所以密度的確定需要根據品種、地力而定，一般來說中型品種為每畝200~200株，大型品種為1800~2000株，為了促進通風透光和防病治蟲，生產上常採用“四留一”或“八留”的栽培方式。
6.合理澆水
大白菜植株大蒸發量也大，水分管理對大白菜生長至關重要，首先是播種期和幼苗期正逢高溫乾旱，如果不能保持土壤85%~90%的相對溼度，則很容易造成缺苗斷壟和引發病毒病通常要求是“三水齊苗，五水定棵”。蓮座期，為了促進白菜根系下扎，需根據品種特性和苗情適當控水蹲苗，此時土壤相對溼度以75%~80%為宜。結球期，生長量為全生育期70%，需水量很多，應根據栽培方式、氣候、土質、品種等綜合因素正確把握，此期間相對溼度應保持在85%~90%，一般7天左右澆1次水，保持地皮不幹。
7.巧施追肥
應根據不同的生長階段採取分期施和重點施相結合的方法。幼苗期，由於植株小，根系弱，每畝可施提苗肥5~7.5千克，同時對一些小苗、弱苗進行偏施肥。蓮座期，是營養生長的關鍵時期，應重點開溝施入“發棵肥”。每畝施1200~1500千克腐熟有機肥或氮磷鉀複合肥30~40千克。結球期，是白菜旺盛生長時期，在蹲苗結束後要重施1次“關鍵肥”。
在結球中期末，氣溫不低於12℃時還可再追第3次肥。化肥和人糞尿交替使用有利於提高大白菜結球質量和品質。此外，還可根據苗情要，配合採取省肥、速效的根外追肥，一般安排在蓮座期進行，每隔7~10天噴1次，共3~4次即可，常用的根外追肥有：尿素、硝酸鉀、磷酸二氫鉀、金幫健生素等。
隨著科學的發展，大棚技術的推廣，白菜四季都可栽培。不過要說口感，最可口的就是秋白菜啦，這可是老百姓冬天的寶物。秋白菜是露地秋菜的主要品種之一，栽培的面積較大。各地菜農要適時播種，加強管理，才能確保秋白菜豐產豐收。秋白菜如此可口，那麼該如何來種植呢？
1.選擇良種
種子是取得豐、穩產的基本保證，應因地制宜選擇優質、抗病、豐產的良種，特別要注意辨別種子的真偽，挑選有註冊商標的名牌精包裝種子。
2.地塊的選擇和平整
大白菜應選擇肥沃、向陽、排灌良好，微酸性到微鹼性的壤土、沙壤土或輕黏土較好，前茬最好沒種過十字花科蔬菜的地塊，如採用瓜類、茄果類、蔥蒜類的後茬最理想。大白菜地要求精耕細作，平整細碎，才有利於提高播種質量，保證全苗、壯苗，灌水均勻，為豐穩產打下良好基礎。另外還要因地制宜做畦打壟，北方地區多采用高壠直播，壟高一般15釐米，壟寬53~60釐米，壟長不宜超過10米。
3.施足底肥
大白菜是喜肥高產蔬菜，一般每畝地需施充分腐熟的優質有機肥4000~5000千克，並加入15~20千克過磷酸鈣和15千克鉀肥。可根據肥料的多少和質量採取普遍施和集中施兩種方法，當肥料不足時應採用集中施。比較理想的方法是將底肥總量的2/3普遍施，1/3集中施。有條件的地區提倡測土施肥，根據土壤肥力情況，制定科學的施肥方案，選擇不同配比的大白菜專用肥，則效果更佳。
4.科學安排播種期
秋大白菜播種期要求十分嚴格，過早苗期常遇到高溫乾旱，如果澆水再跟不上，很容易造成蚜蟲的蔓延和病毒病的發生。播期過晚，10月份氣溫又偏低則積溫不夠，常造成因灌心不足而減產。任何一個品種在當地適宜播種期只有3~5天，所以播期的確定一定要根據各品種的要求，還應密切關注當地天氣預報。
5.合理密度
大白菜植株較大，需要足夠的營養面積和光照條件才能健壯生長，所以密度的確定需要根據品種、地力而定，一般來說中型品種為每畝200~200株，大型品種為1800~2000株，為了促進通風透光和防病治蟲，生產上常採用“四留一”或“八留”的栽培方式。
6.合理澆水
大白菜植株大蒸發量也大，水分管理對大白菜生長至關重要，首先是播種期和幼苗期正逢高溫乾旱，如果不能保持土壤85%~90%的相對溼度，則很容易造成缺苗斷壟和引發病毒病通常要求是“三水齊苗，五水定棵”。蓮座期，為了促進白菜根系下扎，需根據品種特性和苗情適當控水蹲苗，此時土壤相對溼度以75%~80%為宜。結球期，生長量為全生育期70%，需水量很多，應根據栽培方式、氣候、土質、品種等綜合因素正確把握，此期間相對溼度應保持在85%~90%，一般7天左右澆1次水，保持地皮不幹。
7.巧施追肥
應根據不同的生長階段採取分期施和重點施相結合的方法。幼苗期，由於植株小，根系弱，每畝可施提苗肥5~7.5千克，同時對一些小苗、弱苗進行偏施肥。蓮座期，是營養生長的關鍵時期，應重點開溝施入“發棵肥”。每畝施1200~1500千克腐熟有機肥或氮磷鉀複合肥30~40千克。結球期，是白菜旺盛生長時期，在蹲苗結束後要重施1次“關鍵肥”。
在結球中期末，氣溫不低於12℃時還可再追第3次肥。化肥和人糞尿交替使用有利於提高大白菜結球質量和品質。此外，還可根據苗情要，配合採取省肥、速效的根外追肥，一般安排在蓮座期進行，每隔7~10天噴1次，共3~4次即可，常用的根外追肥有：尿素、硝酸鉀、磷酸二氫鉀、金幫健生素等。
8.病蟲害防治
為了保證大白菜優質、豐產，必須做好病蟲害的預測預報，以防為主，及時、綜合防治，並優先採用農業防治、物理防治和生物防治。配合科學合理的化學防治。常見的蟲害有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、甘蘭夜蛾、黃條跳甲等，病害有病毒病、霜黴病、軟腐病、黑斑病、黑腐病等。