十堰市場難覓本地小龍蝦
養殖戶試水龍蝦養殖，一年虧了10多萬元，養殖技術仍在摸索中
每天凌晨4點多，不少商販到老虎溝農貿市場批發小龍蝦。
秦楚網訊(十堰晚報)文/記者 曾雨 圖/記者 劉成臣
眼下正值小龍蝦上市時節，細心的市民不難發現，十堰市場上銷售的小龍蝦多來自監利、潛江、宜城等地，而本地小龍蝦量極少，多為江河打撈。
近兩年，十堰有養殖戶正在不斷摸索養殖技術，積極開展龍蝦養殖。採訪中，記者瞭解到，鄖陽區五峰鄉有一個養殖戶試水龍蝦養殖，一年時間不僅沒賺到錢，反而虧了10多萬元。
十堰養殖小龍蝦究竟難在哪?近日，記者展開調查。
投資40萬元
試水龍蝦養殖
瞿先生和朋友投資40萬元，在鄖陽區五峰鄉花瓶溝村開闢了一塊40畝的水塘，合夥養殖龍蝦。與江漢平原地區的“稻蝦輪作”模式不同，他的水塘只養蝦，可以說是小龍蝦精養。
去年2月，他到宜城購買了4000斤蝦苗，投放到池塘內養殖。“僅蝦苗就花去12萬元。”瞿先生說，因養殖池塘裡沒有小龍蝦食用的水草，他又買來種子，細心栽培水草。
據瞿先生的合夥人王先生介紹，他們在養殖前，還請專業人士實地考察，確定水塘水質、陽光都符合小龍蝦的養殖條件。
此外，為了養好龍蝦，瞿先生又購買了芝麻飼料給小龍蝦食用。“用芝麻飼料喂小龍蝦，養出來的蝦子都是香的。”
由於是精養，初步估算，一季下來，每畝水塘能產500多斤小龍蝦，每隻蝦重量為0.6兩至1兩。這樣的產量，相當於江漢平原地區的兩季蝦產量。
想賺30萬元
卻虧了10多萬元
去年5月，瞿先生養殖的小龍蝦還在培育階段，但已有20多位客戶與他聯繫購買。據瞿先生估算，到當年六七月他家龍蝦能上市時，每天能售出300多斤蝦，如果銷往十堰城區和鄖陽區，每斤能賣到20元以上的價格。
“如果不出意外，利潤還是比較可觀的，除去種子費、人工費等，一年的淨利潤應該能有30多萬元。”瞿先生對盈利充滿了期待。
讓瞿先生沒想到的是，天有不測風雲，去年夏天，十堰遭遇了一場大幹旱。“連村裡的稻田都乾死了，我的池塘勉強支撐，但水也快見底。”瞿先生說，上游水庫裡的水也很少，水庫一直沒能放水。
據瞭解，小龍蝦對水質的要求特別高。要提高小龍蝦的產量及質量，必須時常更換養殖池水，保持水質清新。此外，還需種植水草提升水中溶氧量，適時改造池塘底部環境，給水補鈣等。
“因為這場乾旱，死了700斤小龍蝦，虧了10多萬元。”瞿先生說，因為虧損，合夥人退出，今年只剩下他一人繼續養殖小龍蝦。相比往年，今年上游水庫的水量充足，而且經過一年的摸索，池塘基礎設施、養殖經驗都幾近成熟。
今年3月，瞿先生將池塘的成蝦賣出一部分，當時小龍蝦剛上市，出塘價每斤賣到了50多元。“現在是龍蝦上市的旺季，產量太大，行情不好，我打算讓蝦子多養一段時間，等量少時再出手。”
養殖難成規模
十堰龍蝦養殖難在哪?
記者瞭解到，十堰的氣候、水質並非不適合養殖小龍蝦，但為何難以形成養殖規模?
據瞭解，在竹山縣擂鼓鎮碾盤村、鄖陽區安陽鎮和房縣青峰鎮，分別有人養殖小龍蝦。其中，碾盤村的是“蝦稻輪作”模式，面積50畝;安陽鎮為精養龍蝦，面積100畝;青峰鎮為“稻田養蝦”，面積20餘畝。
市水產技術推廣站副站長羅安紅表示，十堰雖然有數十萬畝稻田，但均不連片，導致“蝦稻輪作”養殖龍蝦的規模受限。而在江漢平原地區，成片的稻田可達數千畝，因此龍蝦產量極大。
另外，小龍蝦養殖水質要求高，水中溶氧值達5mg/L為佳，因小龍蝦是甲殼類動物，水質中還需要有鈣鎂元素，水的硬度在200mg/L為宜。“十堰的水源潔淨，沒有汙染，相當於一張白紙，相比江漢平原的水源，可塑性更強。”羅安紅說，不過十堰的水源分佈不均，尤其是山區，水源沒有保障，給小龍蝦養殖帶來風險。
在積溫方面，十堰小龍蝦的生長週期要略長，上市時間可能要晚幾日，但成長週期長，也讓蝦的個頭更有優勢。
此外，十堰在小龍蝦養殖上缺乏經驗，養殖戶前期投入大，配套設施還不是很完善。“如小龍蝦食用的輪葉黑藻、伊樂藻等水草都比較少，食用的飼料和優質蝦苗等都需從外地引進。”羅安紅說，可以說，十堰的龍蝦養殖仍在不斷摸索中。
(內容來源十堰晚報，轉載須經十堰晚報授權)
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