小老弟這邊準備一週左右的時間，把水產的一系列基礎的東西彙總一下，讓更多有需要的人可以看到

進入水產行業，就需要了解掌握水產的專業知識，需知道魚是怎麼養的？需知道如何才能把魚養的特別好。

養魚，大多數沒有接觸過的人，沒有實際操作的人認為不難，認為養魚無非就是放苗、投食、治病、防盜、到收穫季節賣魚，其實不然，這是老一套的已經被淘汰的養殖方式，那種老一輩人賴以生存的養殖方式到今天，我們用那種方式已經不足以謀生了。

如今的水產養殖是什麼樣子了呢？如今的養殖是快速的大量的利潤最大化的把植物蛋白通過魚轉化為動物蛋白，高密度、高投喂量、高生長速度、高產出把養殖變成了把植物蛋白轉化為動物蛋白的工廠，把養殖流程變成了處理氮循環的一個過程。精簡的說今天的水產養殖就是處理好池塘裡的氮循環，把植物蛋白快速、高效的轉化動物蛋白，由於要求密度高，投喂量大，高生長速度，高產出也給水產養殖帶來了一系列新的問題，我個人在實際和養殖戶交流摸索學習，從而總結了一些基礎的知識

底質、水質、內臟養護、魚病預防、養殖規劃和日常管理，這五個要素是重點，每一個水產人都圍繞這些展開工作，把這五個要素把握好了，就進入了水產門了。

為了讓大家都能掌握，我們後面就逐個剖析，深入瞭解。

池塘底質

池塘的底是池塘的載體，原始土壤加上沉澱物混合合稱淤泥。

想養好魚，必須先養好水、培好藻，沒有一個好的底質，一切都是空談，所以，養魚先養水，養水是關鍵，養護底質是基礎、水好，底不一定好，底好，水一定差不到哪裡去，塘底的好壞對水質有直接影響，底質惡化會產生大量有毒有害物質，極易滋生細菌、病毒、寄生蟲等致病原。高投料、高排洩導致底部惡化快，容易加劇底部氧債，所以底部養護非常重要。

溶氧、藻相、水質、底質互相關聯，互相影響，因此，培藻、養水、改底協調管理很重要，要想養好活爽的水質，必先培出優良的藻相，要想水色穩定，一定要改良和養護好底質。

池塘底部是各種病菌、有害物質的集聚地，同時排洩物、動植物屍體的殘留地。如果這些東西不清楚積累足夠多的時候，遇到天氣變化，會造成魚不攝食、倒藻、翻塘等，造成嚴重損失，因此清除底部有害物質可以有效清除這些隱患；

經常的對底部底質改良，不僅能夠清除塘底的有機質，抑制細菌、病毒的滋生，同時破壞蟲卵的繁殖條件，減少了寄生蟲的危害，大大降低了病蟲害的發生擴散。

清除塘底有機質減少底部耗養因子，從而提高了底部的溶養。在養殖的過程中，隨著投喂增加，排洩物越來越多，加上動植物屍體積累沉澱，塘底負荷逐漸加大，這些有機質不及時處理，會造成底部嚴重缺氧（有機質腐爛至少要耗掉總溶養的50%以上），在厭氧的作用下極易發生底部泛酸、發熱、發臭、滋生蟲害，使魚活力減弱，免疫力下降，引發疾病，另外底改的氧化還可以提高氧化還原電位。

池塘底質處理的目標是儘可能維護、提高其生態學功能，以達到穩定水質並使池塘可持續利用。處理底質可分為踢耕期間處理和養殖期間的處理；

體耕期間處理方法，把水排開、清淤、晒塘、適當用碳酸鈣和白雲石粉處理，分解有機質，有效提高氧庫，清除氧債。特別注意，這樣操作還能有效提高池塘底部土壤總鹼度、總硬度水平，提高生產力和PH的緩衝能力。

池塘多數時間處在生產養殖期間，養殖期間的底部養護是我們的重點，養殖期間池塘底部長期處於氧債狀態，提高池塘底部溶氧是池塘底質養護的最終目的，一些常見手段：

①、物理手段—排汙（將這些氧債來源物直接排出池塘），晴天中午開增氧機，增加上下水交換，讓高溶養上層水和低溶養下層水進行交換（這也是好多人不明白的為什麼晴天中午堅持開增氧機的原因）。

②、化學反應—氧化劑（過硫）、增氧劑（過氧化鈣、過碳酸鈉），本質上這些化學手段裡的氧化劑是通過自身的強氧化作用氧化底部的耗養因子，從而變相提高底部溶解氧。

③、生物手段—對池塘底部施加相應菌種，對其中積累的有機質以及有毒有害物質進行分解或吸收。

現階段底質養護使用最多，廣大養殖戶認可的是以過硫氫鉀複合鹽為主要成分的一些底改產品，改底的次數取決於氣候、養殖品種、投苗密度、投餌力度。大多數品種前期一個月1-2次，進入中後期2-4次，高溫期天氣7-10次，可用量精簡、少量多次，因為水溫超過28℃條件下有機物腐爛的比平時快2-3倍，所以改底次數相應要增加。

養殖過程中遇到清晨魚池下風口有少量氣泡懸於水面久而不破或有腥臭味，都是底質來問題的表現（嚴重的情況下局部或1/3區域，整池多處，斷斷續續產生零星氣泡）應抓緊時間處理，這個時候需要加大過硫的使用劑量，問題嚴重的可以連續兩天使用底部產品，為了安全同時可配合顆粒養使用，效果更好。

養殖過程中許多魚的問題的發生都有可能由底質敗壞而誘發出來的問題，大家處理這些問題時，不要被魚表面現象所矇蔽，要在分析問題根源時把是否是底質問題引起的這個因素考慮進去。