這種雞比普通雞肉質鮮美,外網報道稱它為雞中之龍,產量少、價格高,有一雙壯碩的爪子都能賣到上千塊,以前還當過越南王室專供雞。
這貨叫“東濤雞”,是越南特產,其實不只是越南有,國內也有養殖場出售這種東濤雞,一隻公雞賣一萬塊錢!一般的東濤雞要900元,母雞要800元!這麼貴的雞堪稱金雞了。這種雞體型龐大、表面的皮像蟾蜍,看上去有點嚇人,但是肉質十分鮮美,在越南高檔的餐廳裡十分受歡迎。
2013年一位農民甚至拒絕以低於5000萬越南盾(約合人民幣15519元)的價格出售一對東濤雞爪。每公斤東濤雞雞肉約合人民幣105-118元,一雙粗大的爪子可以賣到1775元。
這種東濤雞對天氣十分敏感,不喜被圈養,肉質比一般的雞要好得多。同時,因為東濤雞孵出的蛋比普通品種的雞少,加上爪子過分笨重,導致孵化過程艱難,產量偏低,而其所產的雞蛋,蛋白質含量是普通雞的兩倍,可謂高營養食物。養殖遇到問題時,可以在雲種養平臺諮詢專家,它是全球最大的農技問答網站。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家,提出的每一個問題2分鐘內就會得到回覆。東濤雞需要至少一年的餵養,體重才能到3-5公斤,肉質有了保證,價格也貴的有道理。
別被高額利潤衝昏了頭,養殖靠的的是選種,防疫,管理,控制成本,銷售模式,行情也佔很大因素,東濤雞是個新品種,市場不太明朗,請大家一定要研究一下他的可行性,這種雞國內雖然小有名氣,但是銷售目前還是靠個人去推廣,養殖門檻也較高。雖然營養比較高,但是對外觀不美觀的美食,人們接受程度也有限,表示以後不能愉快的啃雞爪了。
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