羅氏沼蝦山區池塘養殖試驗
近年來，羅氏沼蝦成為沿海等省市池塘養殖優良品種之一，又因殼薄體肥、肉質鮮美、富含多種維生素，深受漁民與食客的喜愛。本試驗採購當年繁育蝦苗，採用一次性投苗分批出售的養殖模式，2號池1.8畝，經186天土池養殖收穫成蝦563千克，產值33780元，成活率43.52%，取得了較好的經濟效益。現將試驗情況小結如下。
一、材料和方法
1.時間和地點
2018年5月9日－11月12日，永安市白沙養殖場。
2.池塘條件
2號養殖池面積1.8畝，平均水深1.5米、水源為無汙染優質小溪水，進、排水系統獨立，排灌方便，交通便利，配有 0.75 千瓦葉輪式增氧機、0.5千瓦水車式增氧機各1臺。
3.苗種來源
從漳州採購當年繁育優質蝦苗，規格1.2釐米以上，計60000尾。
4.放養前準備
(1)清塘消毒。試養前20天排乾池水，加固整修池埂，清除雜物和過多的淤泥，檢查維修進排水設施。池四周向池底(出水口處)要有一定的坡度，曝晒池底5～7天。放苗前10天注水5～10釐米，用生石灰75千克/畝溶水後全池均勻潑灑消毒，並於次日將底泥翻耙一遍，消滅池中殘存的魚、蝦、貝、寄生蟲等備用。
(2)種植水草。放養前1周(蝦池清塘後水位5～10 釐米)種植水草，淺水區以輪葉黑藻為主，種草面積佔水面 30%～40%。輪葉黑藻行距 80～100釐米，株距50釐米，似“插秧”種植。水草可供蝦攝食、棲息、隱蔽、蛻殼，其光合作用可增加水中溶氧，淨化水質，防水質惡化。
(3)水質培育。種好輪葉黑藻後注水40～50釐米，進水口用80目的篩絹過濾，防止敵害生物和雜物進入池中。蝦池注水後施經過徹底發酵的自制混合糞肥600千克作基肥，培育水草、水藻，增加池水營養，使蝦苗下池後能吃到充足適口的天然生物餌料，將水位逐漸加至80～90釐米，透明度調至30～35釐米，池水較肥，呈淡綠色。
5.苗種投放
苗種投放前1天，先放試水魚(鰱魚苗)試水，確保無毒安全後，於5月9日投放規格1.2釐米以上蝦苗60000尾(選購體質健壯、規格整齊的優質苗)，在進水口附近或上風處讓苗緩緩遊入塘中，水溫差不超過２℃，放苗過程操作輕柔，以防傷苗。
6.飼養管理
(1)馴食投餌。蝦苗下塘2～3小時，即開始馴食投喂0號料(粗蛋白質42%)，將飼料溶水後沿池均勻潑灑，日投餌量為每萬尾0.25千克，前10天每日 3 次，時間為 6:00－6:30、13:00－13:30、18:00－18:30；10 天后調整為兩次(中餐停喂)，早餐佔日投量30%、晚餐佔70%。在飼料轉換中，要先拌料喂2～3天過渡，引誘其攝食從0號蝦料轉1、2號蝦料，形成環形採食，共喂45天。
(2)飼料投喂。試驗使用配合料，幼蝦階段飼料蛋白質含量約42%，中成蝦階段飼料蛋白質含量32%～38%。投餌量要看蝦的吃食、天氣及生長等情況而定。第1～45天喂0號料，投餌量按周逐漸增加；45天后改喂1號料，喂55天。9月16日出售蝦155千克，100天后改喂2號料，喂85天。
(3)日常管理。一是巡塘。蝦苗下塘後每天堅持早、中、晚巡塘。觀察天氣、水質和蝦的攝食活動等情況，檢查淺水區及池邊有無病死蝦，觀察蝦的數量、大小、浮頭跡象；定期估測池內的存蝦數，以確定適宜的投餌量；注意塘內的水位、水色變化等，發現異常情況立即採取有效的應對措施，並清除岸邊及池內雜草，清理敵害生物(蛇、鳥、蛙卵等)及池水中的汙物，保持環境衛生，定期用藥消毒，將每日巡塘情況及時寫入養殖日誌。二是水質管理。蝦池前期水深保持在80～90釐米，投苗15天后逐漸添加新水，每週加註新水5～10釐米，60天后池水加至150釐米。蝦池前期水質較肥，後期偏淡。前期既要有豐富適口的天然生物餌料，又要保持較穩定的生態環境，有利於提高蝦的成活率。定期檢測水質，每半個月用生石灰10克/米
3 全池潑灑，既能改良水
的pH，又增加水中鈣，有利於蝦蛻殼生長；加水後要觀察水質變化情況，不定期施肥來調節改善水質，一般施尿素3～5千克/畝；定期潑灑微生物製劑或水質改良劑(光合細菌)0.5～2千克/畝，放苗後1個月每週潑灑1次，中後期每半個月潑灑1次，確保水質肥、活、爽、嫩，pH控制在7.2～8.5，溶氧 5 毫克/升以上，透明度 30～35 釐米。三是合理開增氧機，增加池水溶氧，避免浮頭。一般施肥或用藥時開機2小時以上，把藥水攪拌均勻；蝦浮頭及時開機，其他時段根據需要開機。
(4)病害防治。一是生石灰清塘消毒。放苗前清塘消毒，放苗後每半個月用生石灰10克/米3 溶水後全池均勻潑灑消毒，以抑制、殺滅有害菌的生長和有機質的分解，同時調節池水為弱鹼性。二是用漂白粉掛袋。用每袋50克漂白粉在池中掛袋，每次掛3袋/畝，約15天輪放1次，或不定期用漂白粉1克/米3 全池潑灑，殺滅池中病原菌。
7.適時捕撈上市
池塘養殖1次放足蝦苗，經4個多月飼養，部分蝦達到商品規格，將達規格蝦捕撈上市，降低池載量，促進小規格蝦快速生長，增加產量。捕撈採用拉網或撒網，捕大留小，分批上市，此蝦易於捕撈，操作方便。
二、養殖結果
1.收成情況
2018年5月9日投苗60000尾，11月12日清塘出售，實收成蝦 226 千克，加上 9 月 16 日售蝦155千克，10月17日售蝦182千克，合計出售蝦563千克(折成蝦26110尾)，成活率達43.52%。
2.經濟效益分析
生產成本：試養池生產成本合計16327元，其中 蝦 苗 3000 元 、 飼 料 9120 元 、 蝦 藥 與 肥 料1427元、塘租1800元、電費980元。生產收入：總收入33780元。
經濟效益：試養池總利潤 17453 元，畝利潤9696.11 元，餌料係數 1.705，投入與產出比 1∶2.069。
三、小結與討論
1.提高蝦苗的成活率
一是安全下塘。蝦苗下塘前水溫穩定在20℃以上，下塘水溫差不超過２℃(苗袋與池塘水溫差基本一致)，清塘消毒後要放試水魚，安全後下塘；二是肥水下塘。前期水質較肥，後期偏淡，蝦苗下塘後能吃到充足適口的天然生物餌料，是提高蝦苗成活率的關鍵。
2.種植水草、淨化水質
放養前在淺水區種植輪葉黑藻，供蝦攝食、棲息、蛻殼時隱藏，其光合作用可增加水中溶氧，淨化水質。
3.注重調水、培育水質
水溫、水質、營養、pH值等因素都會影響蝦蛻殼，可根據需要不定期調水，潑灑光合細菌、芽孢桿菌等調水劑，培育優質藻類(硅藻、綠藻等)，使池塘生態系統保持穩定，促進蝦代謝廢物的分解和轉化，抑制有害生物(如藍藻)的生長，降低池水中氨氮、亞硝酸鹽含量，提高池水溶氧。
羅氏沼蝦山區池塘養殖試驗
近年來，羅氏沼蝦成為沿海等省市池塘養殖優良品種之一，又因殼薄體肥、肉質鮮美、富含多種維生素，深受漁民與食客的喜愛。本試驗採購當年繁育蝦苗，採用一次性投苗分批出售的養殖模式，2號池1.8畝，經186天土池養殖收穫成蝦563千克，產值33780元，成活率43.52%，取得了較好的經濟效益。現將試驗情況小結如下。
一、材料和方法
1.時間和地點
2018年5月9日－11月12日，永安市白沙養殖場。
2.池塘條件
2號養殖池面積1.8畝，平均水深1.5米、水源為無汙染優質小溪水，進、排水系統獨立，排灌方便，交通便利，配有 0.75 千瓦葉輪式增氧機、0.5千瓦水車式增氧機各1臺。
3.苗種來源
從漳州採購當年繁育優質蝦苗，規格1.2釐米以上，計60000尾。
4.放養前準備
(1)清塘消毒。試養前20天排乾池水，加固整修池埂，清除雜物和過多的淤泥，檢查維修進排水設施。池四周向池底(出水口處)要有一定的坡度，曝晒池底5～7天。放苗前10天注水5～10釐米，用生石灰75千克/畝溶水後全池均勻潑灑消毒，並於次日將底泥翻耙一遍，消滅池中殘存的魚、蝦、貝、寄生蟲等備用。
(2)種植水草。放養前1周(蝦池清塘後水位5～10 釐米)種植水草，淺水區以輪葉黑藻為主，種草面積佔水面 30%～40%。輪葉黑藻行距 80～100釐米，株距50釐米，似“插秧”種植。水草可供蝦攝食、棲息、隱蔽、蛻殼，其光合作用可增加水中溶氧，淨化水質，防水質惡化。
(3)水質培育。種好輪葉黑藻後注水40～50釐米，進水口用80目的篩絹過濾，防止敵害生物和雜物進入池中。蝦池注水後施經過徹底發酵的自制混合糞肥600千克作基肥，培育水草、水藻，增加池水營養，使蝦苗下池後能吃到充足適口的天然生物餌料，將水位逐漸加至80～90釐米，透明度調至30～35釐米，池水較肥，呈淡綠色。
5.苗種投放
苗種投放前1天，先放試水魚(鰱魚苗)試水，確保無毒安全後，於5月9日投放規格1.2釐米以上蝦苗60000尾(選購體質健壯、規格整齊的優質苗)，在進水口附近或上風處讓苗緩緩遊入塘中，水溫差不超過２℃，放苗過程操作輕柔，以防傷苗。
6.飼養管理
(1)馴食投餌。蝦苗下塘2～3小時，即開始馴食投喂0號料(粗蛋白質42%)，將飼料溶水後沿池均勻潑灑，日投餌量為每萬尾0.25千克，前10天每日 3 次，時間為 6:00－6:30、13:00－13:30、18:00－18:30；10 天后調整為兩次(中餐停喂)，早餐佔日投量30%、晚餐佔70%。在飼料轉換中，要先拌料喂2～3天過渡，引誘其攝食從0號蝦料轉1、2號蝦料，形成環形採食，共喂45天。
(2)飼料投喂。試驗使用配合料，幼蝦階段飼料蛋白質含量約42%，中成蝦階段飼料蛋白質含量32%～38%。投餌量要看蝦的吃食、天氣及生長等情況而定。第1～45天喂0號料，投餌量按周逐漸增加；45天后改喂1號料，喂55天。9月16日出售蝦155千克，100天后改喂2號料，喂85天。
(3)日常管理。一是巡塘。蝦苗下塘後每天堅持早、中、晚巡塘。觀察天氣、水質和蝦的攝食活動等情況，檢查淺水區及池邊有無病死蝦，觀察蝦的數量、大小、浮頭跡象；定期估測池內的存蝦數，以確定適宜的投餌量；注意塘內的水位、水色變化等，發現異常情況立即採取有效的應對措施，並清除岸邊及池內雜草，清理敵害生物(蛇、鳥、蛙卵等)及池水中的汙物，保持環境衛生，定期用藥消毒，將每日巡塘情況及時寫入養殖日誌。二是水質管理。蝦池前期水深保持在80～90釐米，投苗15天后逐漸添加新水，每週加註新水5～10釐米，60天后池水加至150釐米。蝦池前期水質較肥，後期偏淡。前期既要有豐富適口的天然生物餌料，又要保持較穩定的生態環境，有利於提高蝦的成活率。定期檢測水質，每半個月用生石灰10克/米
3 全池潑灑，既能改良水
的pH，又增加水中鈣，有利於蝦蛻殼生長；加水後要觀察水質變化情況，不定期施肥來調節改善水質，一般施尿素3～5千克/畝；定期潑灑微生物製劑或水質改良劑(光合細菌)0.5～2千克/畝，放苗後1個月每週潑灑1次，中後期每半個月潑灑1次，確保水質肥、活、爽、嫩，pH控制在7.2～8.5，溶氧 5 毫克/升以上，透明度 30～35 釐米。三是合理開增氧機，增加池水溶氧，避免浮頭。一般施肥或用藥時開機2小時以上，把藥水攪拌均勻；蝦浮頭及時開機，其他時段根據需要開機。
(4)病害防治。一是生石灰清塘消毒。放苗前清塘消毒，放苗後每半個月用生石灰10克/米3 溶水後全池均勻潑灑消毒，以抑制、殺滅有害菌的生長和有機質的分解，同時調節池水為弱鹼性。二是用漂白粉掛袋。用每袋50克漂白粉在池中掛袋，每次掛3袋/畝，約15天輪放1次，或不定期用漂白粉1克/米3 全池潑灑，殺滅池中病原菌。
7.適時捕撈上市
池塘養殖1次放足蝦苗，經4個多月飼養，部分蝦達到商品規格，將達規格蝦捕撈上市，降低池載量，促進小規格蝦快速生長，增加產量。捕撈採用拉網或撒網，捕大留小，分批上市，此蝦易於捕撈，操作方便。
二、養殖結果
1.收成情況
2018年5月9日投苗60000尾，11月12日清塘出售，實收成蝦 226 千克，加上 9 月 16 日售蝦155千克，10月17日售蝦182千克，合計出售蝦563千克(折成蝦26110尾)，成活率達43.52%。
2.經濟效益分析
生產成本：試養池生產成本合計16327元，其中 蝦 苗 3000 元 、 飼 料 9120 元 、 蝦 藥 與 肥 料1427元、塘租1800元、電費980元。生產收入：總收入33780元。
經濟效益：試養池總利潤 17453 元，畝利潤9696.11 元，餌料係數 1.705，投入與產出比 1∶2.069。
三、小結與討論
1.提高蝦苗的成活率
一是安全下塘。蝦苗下塘前水溫穩定在20℃以上，下塘水溫差不超過２℃(苗袋與池塘水溫差基本一致)，清塘消毒後要放試水魚，安全後下塘；二是肥水下塘。前期水質較肥，後期偏淡，蝦苗下塘後能吃到充足適口的天然生物餌料，是提高蝦苗成活率的關鍵。
2.種植水草、淨化水質
放養前在淺水區種植輪葉黑藻，供蝦攝食、棲息、蛻殼時隱藏，其光合作用可增加水中溶氧，淨化水質。
3.注重調水、培育水質
水溫、水質、營養、pH值等因素都會影響蝦蛻殼，可根據需要不定期調水，潑灑光合細菌、芽孢桿菌等調水劑，培育優質藻類(硅藻、綠藻等)，使池塘生態系統保持穩定，促進蝦代謝廢物的分解和轉化，抑制有害生物(如藍藻)的生長，降低池水中氨氮、亞硝酸鹽含量，提高池水溶氧。
4.加強管理、堅持巡塘
做好巡塘三看即看水色、看蝦的活動或攝食情況、看池邊環境。一是清除生物敵害，特別是蝦蛻殼期防控如鳥、蛇、鼠、蛙等敵害生物，苗下塘後半個月特別注意清除蛙卵。蛙卵變成蝌蚪後與蝦苗爭餌料，影響蝦苗生長。二是養殖過程要合理使用增氧機，提前預防缺氧浮頭，滿足蝦各生長階段的溶氧需求。