解讀陳從周《品園》一，中國古典園林的基本構成要素

《品園》講的是中國古典園林的鑑賞。講園林的書很多，為什麼今天挑這本來解讀？因為這本書的作者，陳從周先生，被稱為“中國園林之父”，他是現代研究中國古典園林的第一人。就好像我們學跑步繞不過要先學走路一樣，要想了解中國的園林知識，絕對繞不過陳從周先生的園林理論。

說到陳從周，他首先是一位文學家，其次才是一位園林文化家，所以他這本書的特色是，不講枯燥的理論，只談美的感受。就連建築大師樑思成都說，陳從周先生的貢獻不僅是技法上的，更是美學上的。所以，我們讀罷此書，審美情趣一定會大大提升並能收穫一些和建築裝飾有關的小技巧。

我們常說一首詩美，一幅畫美，一棟建築美，一座園林美。那麼，他們到底透露出了怎樣的美，又是為什麼美？在這些美的背後，書寫或者設計他們的人是懷著怎樣的思想感情完成這些美的作品？要想創造美，又有哪些技巧？

這些問題的答案就在《品園》之中，然而，《品園》這本書是作者幾十年來研究園林的散文集合，並沒有很明確的主題。因此，我將書中零散的內容拆分成幾大部分來解讀：

第一，中國古典園林的基本構成要素。

第二，中國古典園林的造園理念。

第三，造園技巧在如今生活中的巧妙應用。

先說第一點，中國古典園林的基本構成。中國古典園林是建築、山水和花木，這些元素有機結合的綜合藝術品。中國園林是由建築、山水、花木等組合而成的一個綜合藝術品，富有詩情畫意。建築、山水、花木貫穿了全書始終。下面，讓我們跟隨作者優美的筆觸來走近這些元素。

更具體地說，園林中的元素，大致包含了湖池、山石、廳堂、亭臺、軒廊、綠植等。這其中常以流水、廊橋作為園林的脈絡，山石、廳堂作為園林的主體，其間以亭臺軒閣、花草樹木示以點綴。

首先說建築，中國古典園林建築的總體營造思想是因地制宜，這個很好理解，不同的地域特點造就了不同的園林，總體來說呈現的是“南秀北雄”，也就是說南方的園林秀麗，北方的園林雄偉。

都說北方人豪爽，南方人拘謹。總體上看，北方的園林大氣磅礴，南方的園林小巧精緻。北方的園林多為皇家園林，飛簷比較舒緩，承德避暑山莊還講究一些大氣的中軸線佈局。而南方的園林多為私家園林，屋簷通常勾心鬥角，比如在豫園每走幾分鐘，就會看見不同的景緻。

陳從周還把南方園林比作崑曲，把北方園林比作京劇。崑曲是一種南方的戲曲唱腔，講究水磨腔調的精雕細琢，而京劇呢，加入了很多北方元素，顯得更大氣。有意思的是，最著名的京劇演員，沒有一個不在崑曲上下過功夫的。北方的著名園林，也都有南方的工匠參與修建。

還有一個地方的建築，兼具南北兩地之長，那就是揚州的園林建築。陳從周以“雅健”兩個字來概括揚州園林建築的特點。揚州園林的主人多為富商大賈，他們除了擁有物資財富外，還捐得一個空頭的官銜來顯耀身份。所以，這些園林在設計的主導思想上與知識分子的士大夫的園林有所不同，他們不太講究山水情趣，反而會把園林修建得富麗堂皇。

如今，提到園林，人都以為蘇州園林甲天下。而在乾隆嘉慶年間，甲天下的是揚州園林。當時，由於揚州鹽商富甲天下，他們有足夠的財力來建造園林，窮奢極欲。當時的揚州經濟發達，販鹽的富商大賈聚集於此。競相修建園林。最有名的要數“個園”，個園是一處典型的私家住宅園林。從住宅進入園林，首先映入眼簾的是月洞形園門。門上石額書寫“個園”，這個“個”就是一個兩個的個。園門的兩側種著竹子，夜晚在月光的映射之下，影子就像是一個個“個”字，與門額交相輝映。個園中也有山，白果峰如同春筍，拔地而起，為個園添色不少。

說到了園林中的山，我們就來重點談談山水。宋朝的郭熙說得好：“山水以山為血脈，以草為毛髮，以煙雲為神采。”園林就像是一幅山水畫，其中，山是一幅畫的血脈，流水大多因山勢地形而展開。

陳從周說：“真、善、美，三者在美學理論中講得多了，造園也要講真，真才能美。”用石頭來造假山總比用水泥造的假山美，清泉飛瀑也比噴水池更加自然。然而，園林的面積有限，在小範圍內呈現自然的美景，自然是有真景，有虛景，真中有假，假中有真。而在這真真假假之中，達到了絕妙的境地。

以山水為主題的園林，大多秉承“水隨山轉，山因水活”的原則。水依照山的地勢而流淌，山也因水的流淌顯得鮮活靈動，有了更多的生機。就好像“山不轉水轉，水不轉山轉”的感覺。

山貴有脈，水貴有源。園林山水務必接近自然。在水的營造上，蘇州園林的水做得最好了，如網師園中，亭臺廊榭無不依水，水使得全園景色增添了許多空靈之感。

在假山的堆疊上，揚州園林向來以疊石造山聞名，或蒼巖奇峭，或曲折委婉。採用湖石與黃石相結合的堆疊之法，達到了所謂的“峰與皴（cūn）合，皴自峰生”的境界。

有了建築和山水，就該種些花草樹木來點綴生活和提升美感了。花木的栽植則就好像在錦袍上刺繡花紋一樣，能夠使園林更有美感、更具藝術氣息。

同一個園林，建築已經是固定的。要想一年四季景緻不同，就需要花木來調節。“春山淡冶而如笑，夏山蒼翠而如滴，秋山明淨而如妝，冬山慘淡而如睡”。不同的季節，山林風光不同，很大程度上是與色彩與植被有關的。

在北方，秋冬季節，普通樹木的葉子全部都落光了，要是用落葉樹就會變得光禿禿的不好看。因而北方園林多用常綠樹為主，松柏是園林中的主要植物。其濃綠色在藍天白雲之下，與黃色的琉璃瓦、紅色的柱子，或者盛開的牡丹、海棠形成鮮明的對比，絢爛奪目，華麗動人。

而在江南的氣候條件下，粉牆黛瓦，竹影蘭香，小閣臨流，曲廊分院，咫尺之地，反而小中見大，淡雅宜人。種些落葉樹，又容易使人產生四季變換的感覺。草木華滋，真是得天獨厚。

說到這裡，我們對園林的基本要素建築、山水、草木就有了一定的瞭解了。簡而言之，堂廡廊亭的高敞挺拔，泉池流水的輕靈雅緻，假山的沉厚蒼古，花牆的玲瓏剔透，喬木的青蔥涼爽，盆景的點綴成趣，這些種種的元素促使園林藝術成為了世界建築中的一朵奇葩。