鮮蝦炒麵，老鐵半夜給我發來美食照片我只能看著流 - 資訊定製

鮮蝦炒麵，老鐵半夜給我發來美食照片我只能看著流

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1/9 短短3分鐘的時間，就可以揉好面，如此迅速的出面

2/9 我做的是兩人份，300克的面比較合適。這裡您可以根據家人的需要來選擇，最大容量是600克

3/9 水煮沸後放入麵條，第一次開鍋就可以撈出，因此一會兒還要炒。

4/9 煮好的面過一遍涼水，瀝乾水分後平鋪在案板上，撒上食用油，用筷子拌開。

5/9 鍋內放入適量食用油，放入蔥末薑末爆香。接著放入番茄碎，炒出湯汁。

6/9 倒入去殼去蝦線的蝦子，翻炒均勻。

7/9 放入尖椒，倒入1大勺的蠔油，加入適量糖和鹽

8/9 加入清洗乾淨的油菜，倒入麵條，這時候可以用筷子翻拌，使得菜和麵條相互包裹，期間嚐嚐味道，酌情放鹽。

9/9 別看說的詳細，其實從準備到出鍋，只需要20多分鐘的時間，特別省心。

2017-08-26

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