白茶餅怎麼喝，掌握兩大訣竅，一是撬茶，二是沖泡
| 本文由白茶課堂原創撰寫，未經允許，任何人和媒體不得轉載！《1》喝餅茶，免不了撬茶餅。不過不同人撬茶，手法完全不同。一朋友，就選擇了抽絲剝繭式的撬茶法。...
圖為：2006年大益布朗古茶山孔雀餅茶普洱生茶
前一陣，大益201批次的布朗孔雀曾經火了一把，筆者當時也有留意前幾年差不多題材的產品，包括這款，270元每餅價格，是年前價了，當時為了對比一下，也想知道為何新茶的價格比這款茶持平或更高。
試品之下，感覺還是未有轉化，有可能是新出倉的關係，但布朗味明顯，有煙火味，略顯苦而帶澀。
估計經過半年的轉化，會有很好的表現。（作者：歐茶趣，來源：新浪博客，品鑑日期：2013年02月24日）
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