論茶，只服武夷山大紅袍，投保上億元，20克賣了15.68萬！

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1/8 作為武夷巖茶的四大名樅之首的大紅袍巖茶，它最大的一個特點就是性溫，常年都適合飲用，有健胃和養胃的功效，它還事實在獨特的“巖骨花香”。大紅袍的母樹，全世界只有三棵，特別的珍貴，在武夷山，後來有加了3棵。這母樹上面結的茶葉，可不是一般人能喝到的。

2/8 曾經澳門的大富豪“豪宅教父”許榮茂先生，當時因為20克母樹大紅袍花了15.68萬，可以說是一克難求啊。物以稀為貴，03年的時候，政府就向保險，為這幾棵樹投了一個億的保。在05年的時候，一克大紅袍就能值一萬多元了。不過現在母樹的茶葉已經不讓別人摘了。

3/8 即便不提那六顆珍貴的母株，武夷山大紅袍也是烏龍茶中的珍品。武夷山的自然環境優美，是國家級的自然景區。所生產的巖茶品質優異名揚天下。武夷山大紅袍香氣高遠，有獨特的蘭花香。而且極耐沖泡，可泡9次以上。

4/8 大紅袍外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、等功能外，還具有抗衰老等特殊功效

5/8 品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。優質大紅袍：無明顯苦澀，有質感（口中茶水感覺黏，有稠度），潤滑，回甘顯，回味足。大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。最好使用乾燥的罐子或冰箱保存。

6/8 香氣：香氣清爽，吸入後，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上。清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上。

7/8 滋味：入口甘爽滑順者美，苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感，淡薄者為下品。苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。沖泡次數，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優。好的茶有“七泡八泡有餘香，九泡十泡餘味存。”的說法。

8/8 外形：幹茶的外形色澤也可以作為品質鑑別的參考。通常要求外形勻整，條索緊結壯實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考，應軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。

2017-08-27

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