這種草被譽為中國的母親花和忘憂草，卻被很多人當成黃花菜誤食

日常視界

1/9 這種草就是萱草，別名宜男草、療愁、諼草、鹿箭等，英文中稱萱草為“虎百合”，花開端莊雅達，賞心悅目。

2/9 萱草古時就是中國的‘母親花’，《詩經》記載：“北堂幽暗，可以種萱”，北堂是母親的代名詞。古時候當遊子要遠行時，就會先在北堂種上萱草，希望減輕母親對孩子的思念。久而久之，萱草就成了中國的“母親花”。

3/9 萱草又名“諼草”。“諼”即“忘”，俗稱“忘憂草”。《詩經》記載，古代有位婦人因丈夫遠征，遂在家居北堂栽種萱草，藉以解愁忘憂，從此世人稱之為“忘憂草”。

4/9 萱草不等於黃花菜。黃花菜花朵比較瘦長，花瓣較窄，花色嫩黃。觀賞用萱草的花則接近一些漏斗狀百合，花色一般呈橘黃色，有的甚至接近紅色。

5/9 黃花菜是萱草屬植物的一種，但除黃花菜外的萱草屬植物多半不可食用。觀賞的萱草花不是黃花菜，而是大花萱草。

6/9 萱草含大量秋水仙鹼，即便是在熱水裡燙了又燙，也不能食用。如果不小心吃了，會刺激腸胃和呼吸系統、口乾、腹瀉、頭暈。

7/9 萱草花色鮮豔，栽培容易，綠葉成叢極為美觀，常被路旁栽植，美化環境。

8/9 黃花菜都是種植在菜地裡的，所以切不可路邊花壇採食萱草。

9/9 萱草藥用價值很高，應用很廣泛，萱草具有清熱解毒，涼血止血功效，常用於腮腺炎，黃疸，小便不利，乳汁缺乏，月經不調等功能。

2017-06-08

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