KFC土豆泥的做法步驟是什麼？肯德基土豆泥熱量高嗎？
1 個回答
肯德基土豆泥的做法
1.
土豆1個牛奶 80ml、高湯 100ml、黃油 20g、黑胡椒粉 1g
2.
土豆洗淨放入蒸鍋，中火蒸20分鐘
3.
用筷子試下是否軟熟
4.
剝去土豆皮
5.
放入碗中，用勺子碾碎
6.
鍋中放入20g黃油
7.
完全融化後，倒入土豆泥炒勻
8.
倒入80g牛奶，炒成糊狀，盛入碗中
9.
碗倒扣入盤，取出
10.
鍋中倒入100ml高湯煮沸
11.
沸騰後加入1g黑胡椒粉，勾芡
12.
趁熱淋在土豆泥上
13.
迫不及待要開動啦~！
1.蒸土豆時用筷子測試是否鬆軟2.土豆泥也可以用攪拌器攪拌下，會更細膩
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