尿酸高可以吃魚嗎?為什麼?

尿酸高可以吃魚嗎?為什麼?
10 個回答
王思露营养师
2019-07-02

謝謝邀請。毋庸置疑,現如今身體尿酸值較高的人數越來越多,長期以往就會增加高尿酸血癥,甚至痛風的發生機率。對於尿酸較高的人群來說,飲食方面需要大家格外注意,平常生活中需要嚴格限制高嘌呤食物的攝入,這其中就包括您愛吃的魚蝦類食品。正因為如此,很多人存在疑惑,尿酸較高的人群還能吃魚嗎?如何食用會更加健康?科學控制尿酸,您需要這樣對待魚類食品。

謝謝邀請。毋庸置疑,現如今身體尿酸值較高的人數越來越多,長期以往就會增加高尿酸血癥,甚至痛風的發生機率。對於尿酸較高的人群來說,飲食方面需要大家格外注意,平常生活中需要嚴格限制高嘌呤食物的攝入,這其中就包括您愛吃的魚蝦類食品。正因為如此,很多人存在疑惑,尿酸較高的人群還能吃魚嗎?如何食用會更加健康?科學控制尿酸,您需要這樣對待魚類食品。

尿酸高,可以吃魚嗎?

先告訴大家結論,依據個人的健康狀況,尿酸高的人群完全可以吃魚,但是要注意食用量和食用細節;另外,如果您本身處於高尿酸血癥或者痛風的發作期,那就不要吃魚了,避免加重你身體的不良反應。

尿酸不太高時,能吃多少魚?

魚類食品,其實是生活中非常建議大家吃的一類食品,除了充足且優質的蛋白質以外,其中像維生素D、礦物質鋅元素以及各類不飽和脂肪酸等營養物質的含量也非常充足;既美味而且又特別有營養,吃它是應該做的一件事情。

如果您的尿酸值微微有些高,如果您還沒有發作痛風,建議您單日(次)食用魚肉的量不要超過100克,避免給身體增加負擔。

健康吃魚,您應該這樣做:

  • 嚴格限量:

靠譜限量,為了您少量的攝入各種脂肪物質,同時也為了減少嘌呤等物質的攝入量,避免能量過剩,避免過分升高您體內的尿酸值。建議單日食用40克左右,最多不超過100克。

謝謝邀請。毋庸置疑,現如今身體尿酸值較高的人數越來越多,長期以往就會增加高尿酸血癥,甚至痛風的發生機率。對於尿酸較高的人群來說,飲食方面需要大家格外注意,平常生活中需要嚴格限制高嘌呤食物的攝入,這其中就包括您愛吃的魚蝦類食品。正因為如此,很多人存在疑惑,尿酸較高的人群還能吃魚嗎?如何食用會更加健康?科學控制尿酸,您需要這樣對待魚類食品。

尿酸高,可以吃魚嗎?

先告訴大家結論,依據個人的健康狀況,尿酸高的人群完全可以吃魚,但是要注意食用量和食用細節;另外,如果您本身處於高尿酸血癥或者痛風的發作期,那就不要吃魚了,避免加重你身體的不良反應。

尿酸不太高時,能吃多少魚?

魚類食品,其實是生活中非常建議大家吃的一類食品,除了充足且優質的蛋白質以外,其中像維生素D、礦物質鋅元素以及各類不飽和脂肪酸等營養物質的含量也非常充足;既美味而且又特別有營養,吃它是應該做的一件事情。

如果您的尿酸值微微有些高,如果您還沒有發作痛風,建議您單日(次)食用魚肉的量不要超過100克,避免給身體增加負擔。

健康吃魚,您應該這樣做:

  • 嚴格限量:

靠譜限量,為了您少量的攝入各種脂肪物質,同時也為了減少嘌呤等物質的攝入量,避免能量過剩,避免過分升高您體內的尿酸值。建議單日食用40克左右,最多不超過100克。

  • 選對烹調方式:

對於魚類食物來說,其中含有較多的蛋白質、脂肪物質,如果您選擇用煎炸炒烤等高溫烹調方式來加工的話,很容易導致能量攝入過多;另外,高溫烹調也容易產生苯並芘等一些有害物質,更不利於尿酸的代謝。

  • 魚的有些部位不能吃:

對於魚肉來說,建議您吃,但是不能亂吃;首先,魚膽不能吃,因為其中含有多種毒素物質,食用對於身體有害;其次魚頭可吃可不吃,它並不會起到補腦的作用;而且魚眼睛口感一般,不建議食用。

謝謝邀請。毋庸置疑,現如今身體尿酸值較高的人數越來越多,長期以往就會增加高尿酸血癥,甚至痛風的發生機率。對於尿酸較高的人群來說,飲食方面需要大家格外注意,平常生活中需要嚴格限制高嘌呤食物的攝入,這其中就包括您愛吃的魚蝦類食品。正因為如此,很多人存在疑惑,尿酸較高的人群還能吃魚嗎?如何食用會更加健康?科學控制尿酸,您需要這樣對待魚類食品。

尿酸高,可以吃魚嗎?

先告訴大家結論,依據個人的健康狀況,尿酸高的人群完全可以吃魚,但是要注意食用量和食用細節;另外,如果您本身處於高尿酸血癥或者痛風的發作期,那就不要吃魚了,避免加重你身體的不良反應。

尿酸不太高時,能吃多少魚?

魚類食品,其實是生活中非常建議大家吃的一類食品,除了充足且優質的蛋白質以外,其中像維生素D、礦物質鋅元素以及各類不飽和脂肪酸等營養物質的含量也非常充足;既美味而且又特別有營養,吃它是應該做的一件事情。

如果您的尿酸值微微有些高,如果您還沒有發作痛風,建議您單日(次)食用魚肉的量不要超過100克,避免給身體增加負擔。

健康吃魚,您應該這樣做:

  • 嚴格限量:

靠譜限量,為了您少量的攝入各種脂肪物質,同時也為了減少嘌呤等物質的攝入量,避免能量過剩,避免過分升高您體內的尿酸值。建議單日食用40克左右,最多不超過100克。

  • 選對烹調方式:

對於魚類食物來說,其中含有較多的蛋白質、脂肪物質,如果您選擇用煎炸炒烤等高溫烹調方式來加工的話,很容易導致能量攝入過多;另外,高溫烹調也容易產生苯並芘等一些有害物質,更不利於尿酸的代謝。

  • 魚的有些部位不能吃:

對於魚肉來說,建議您吃,但是不能亂吃;首先,魚膽不能吃,因為其中含有多種毒素物質,食用對於身體有害;其次魚頭可吃可不吃,它並不會起到補腦的作用;而且魚眼睛口感一般,不建議食用。

值得注意的是:

如果您正處於痛風發作期,請嚴格拒絕食用;如果您本身對魚類食品存在過敏狀況,請拒絕食用;魚肉雖好,也需科學食用。

尿酸較高,魚肉可以適量食用;但需謹慎為之,願您安康幸福。

謝謝邀請。毋庸置疑,現如今身體尿酸值較高的人數越來越多,長期以往就會增加高尿酸血癥,甚至痛風的發生機率。對於尿酸較高的人群來說,飲食方面需要大家格外注意,平常生活中需要嚴格限制高嘌呤食物的攝入,這其中就包括您愛吃的魚蝦類食品。正因為如此,很多人存在疑惑,尿酸較高的人群還能吃魚嗎?如何食用會更加健康?科學控制尿酸,您需要這樣對待魚類食品。

尿酸高,可以吃魚嗎?

先告訴大家結論,依據個人的健康狀況,尿酸高的人群完全可以吃魚,但是要注意食用量和食用細節;另外,如果您本身處於高尿酸血癥或者痛風的發作期,那就不要吃魚了,避免加重你身體的不良反應。

尿酸不太高時,能吃多少魚?

魚類食品,其實是生活中非常建議大家吃的一類食品,除了充足且優質的蛋白質以外,其中像維生素D、礦物質鋅元素以及各類不飽和脂肪酸等營養物質的含量也非常充足;既美味而且又特別有營養,吃它是應該做的一件事情。

如果您的尿酸值微微有些高,如果您還沒有發作痛風,建議您單日(次)食用魚肉的量不要超過100克,避免給身體增加負擔。

健康吃魚,您應該這樣做:

  • 嚴格限量:

靠譜限量,為了您少量的攝入各種脂肪物質,同時也為了減少嘌呤等物質的攝入量,避免能量過剩,避免過分升高您體內的尿酸值。建議單日食用40克左右,最多不超過100克。

  • 選對烹調方式:

對於魚類食物來說,其中含有較多的蛋白質、脂肪物質,如果您選擇用煎炸炒烤等高溫烹調方式來加工的話,很容易導致能量攝入過多;另外,高溫烹調也容易產生苯並芘等一些有害物質,更不利於尿酸的代謝。

  • 魚的有些部位不能吃:

對於魚肉來說,建議您吃,但是不能亂吃;首先,魚膽不能吃,因為其中含有多種毒素物質,食用對於身體有害;其次魚頭可吃可不吃,它並不會起到補腦的作用;而且魚眼睛口感一般,不建議食用。

值得注意的是:

如果您正處於痛風發作期,請嚴格拒絕食用;如果您本身對魚類食品存在過敏狀況,請拒絕食用;魚肉雖好,也需科學食用。

尿酸較高,魚肉可以適量食用;但需謹慎為之,願您安康幸福。

注:王思露原創內容,希望對您有所幫助;圖片來源於網絡,如有侵權請聯繫刪除。

糖人健康网
2019-07-26

一般,查出尿酸高後,醫生會建議患者不要吃海鮮魚類等肉食,因為魚類中的嘌呤含量普遍較高,而高尿酸患者是需要限制飲食中嘌呤的含量的。如下圖所示,是一些魚類的嘌呤含量。

一般,查出尿酸高後,醫生會建議患者不要吃海鮮魚類等肉食,因為魚類中的嘌呤含量普遍較高,而高尿酸患者是需要限制飲食中嘌呤的含量的。如下圖所示,是一些魚類的嘌呤含量。

建議,痛風患者的日嘌呤攝入量應在150mg/d 之內,那麼參考上面嘌呤含量的表格,我們會發現:並不是所有的魚蝦都要忌口,像鯽魚、桂花魚這樣的,還是可以少量吃點的。吃的時候採取水煮的方式,棄湯後食用,嘌呤的攝入量會更少一些。

魚蝦是優質蛋白的來源,富含健康的不飽和脂肪酸,還有多種維生素和礦物質,能夠維持人體正常的生理功能,適量攝入才不至於營養不良。並不是說為了控制高尿酸,一點魚肉都不能吃了。

但是,對於痛風患者,如果是在痛風急性發作期,飲食應以新鮮蔬菜、水果、雞蛋、低脂牛奶為主,這些食物的嘌呤含量都較低。暫時不吃肉食,等痛風急性期過去。尿酸高者未發作痛風,或者痛風患者急性痛風發作期緩解後,在平時可以適量吃點魚肉。

看完隨手點個贊~更多健康飲食知識,關注糖人健康網!

李药师谈健康
2019-11-02

很多人說尿酸高不能吃魚,但實際上是可以吃的。

很多人說尿酸高不能吃魚,但實際上是可以吃的。

高尿酸已經成很多朋友頭痛的問題,而現實也確實是,引起尿酸高的根本原因,並不是飲食,而是身體對於尿酸的代謝機能出現了問題:人體中的尿酸,大部分都是內源性的,即體內的細胞代謝產生的,還有少部分是外源性飲食攝入的嘌呤代謝產生,而尿酸的排洩,絕大部分是經過腎臟過濾重吸收後,經尿液排出體外,還有少量是經過腸道排出體外。從尿酸的生成及排洩來看,尿酸的升高主要是兩個方面的原因,一是產的多,二是排的少,多數的尿酸高的朋友都是綜合型的,一方面產的多,另一方面排洩功能又不好,才導致了體內尿酸代謝平衡的失衡,尿酸逐漸升高,因此,通常尿酸高較難調理和控制。

很多人說尿酸高不能吃魚,但實際上是可以吃的。

高尿酸已經成很多朋友頭痛的問題,而現實也確實是,引起尿酸高的根本原因,並不是飲食,而是身體對於尿酸的代謝機能出現了問題:人體中的尿酸,大部分都是內源性的,即體內的細胞代謝產生的,還有少部分是外源性飲食攝入的嘌呤代謝產生,而尿酸的排洩,絕大部分是經過腎臟過濾重吸收後,經尿液排出體外,還有少量是經過腸道排出體外。從尿酸的生成及排洩來看,尿酸的升高主要是兩個方面的原因,一是產的多,二是排的少,多數的尿酸高的朋友都是綜合型的,一方面產的多,另一方面排洩功能又不好,才導致了體內尿酸代謝平衡的失衡,尿酸逐漸升高,因此,通常尿酸高較難調理和控制。

雖然外源性的食物攝入的嘌呤,只佔人體產生尿酸的四分之一到三分之一左右,但是對於這個方面,我們是可控的,管住嘴,少吃高嘌呤食物,對於減少尿酸的“產”,還是行之有效的辦法,因此,我們通常推薦尿酸高的朋友,一定要注意低嘌呤飲食。而“魚類”,是人們膳食中常吃的一類食材,如果說高尿酸就不能吃魚了,怕還是不對的,並非所有的魚類的嘌呤含量都高,如淡水魚類的桂魚,其每100g的嘌呤含量僅24mg,屬於低嘌呤的食物,完全可以放心食用,而其他的一些魚類,如金槍魚,鮭魚,鱸魚,鰻魚,鯽魚等,屬於中等嘌呤含量的食材,也可以適量的少吃一點,對於沙丁魚,帶魚,白鯧魚等高嘌呤含量的魚類,可以儘量的少吃或不吃。

很多人說尿酸高不能吃魚,但實際上是可以吃的。

高尿酸已經成很多朋友頭痛的問題,而現實也確實是,引起尿酸高的根本原因,並不是飲食,而是身體對於尿酸的代謝機能出現了問題:人體中的尿酸,大部分都是內源性的,即體內的細胞代謝產生的,還有少部分是外源性飲食攝入的嘌呤代謝產生,而尿酸的排洩,絕大部分是經過腎臟過濾重吸收後,經尿液排出體外,還有少量是經過腸道排出體外。從尿酸的生成及排洩來看,尿酸的升高主要是兩個方面的原因,一是產的多,二是排的少,多數的尿酸高的朋友都是綜合型的,一方面產的多,另一方面排洩功能又不好,才導致了體內尿酸代謝平衡的失衡,尿酸逐漸升高,因此,通常尿酸高較難調理和控制。

雖然外源性的食物攝入的嘌呤,只佔人體產生尿酸的四分之一到三分之一左右,但是對於這個方面,我們是可控的,管住嘴,少吃高嘌呤食物,對於減少尿酸的“產”,還是行之有效的辦法,因此,我們通常推薦尿酸高的朋友,一定要注意低嘌呤飲食。而“魚類”,是人們膳食中常吃的一類食材,如果說高尿酸就不能吃魚了,怕還是不對的,並非所有的魚類的嘌呤含量都高,如淡水魚類的桂魚,其每100g的嘌呤含量僅24mg,屬於低嘌呤的食物,完全可以放心食用,而其他的一些魚類,如金槍魚,鮭魚,鱸魚,鰻魚,鯽魚等,屬於中等嘌呤含量的食材,也可以適量的少吃一點,對於沙丁魚,帶魚,白鯧魚等高嘌呤含量的魚類,可以儘量的少吃或不吃。

由此可見,高尿酸患者的飲食,不是取決於吃或者不吃某類食材,儘量的減少食物中攝取的嘌呤含量,同時又能均衡膳食營養,才是最佳的選擇。

對於有尿酸高朋友的問題,管住嘴除了要注意少吃高嘌呤飲食外,還要注意少喝酒,多喝水,多吃蔬菜蔬果,補充身體有益於身體代謝的維生素和其他營養素,吃飯時不要暴飲暴食,不要吃的過飽,不利於控制體重,也增加了身體的代謝負擔,都是高尿酸患者應該注意的。除了飲食方面,在生活上適度加強運動,保持良好作息,控制可能影響尿酸代謝的高血壓、慢性腎病等疾病,都是控制好尿酸值得注意的。

痛静风平
2019-07-23

作為一名高尿酸血癥導致痛風的患者,我對這問題的回答是,尿酸高可以有選擇地吃魚。當然,我說的選擇不是指在糖酥魚、熘魚段和清蒸魚之間選擇哪個好吃,而是說要在品種中選擇尿酸高者可以吃的魚。

作為一名高尿酸血癥導致痛風的患者,我對這問題的回答是,尿酸高可以有選擇地吃魚。當然,我說的選擇不是指在糖酥魚、熘魚段和清蒸魚之間選擇哪個好吃,而是說要在品種中選擇尿酸高者可以吃的魚。

首先,我們需要挑選出不能吃的魚,因為這些魚的嘌呤含量都很高,屬於高嘌呤的食物,像我們常見的帶魚、沙丁魚、秋刀魚等每100克嘌呤含量都在340毫克以上,可以說是“嘌呤界”的“狠角色”,高尿酸血癥和痛風患者要儘量避免食用,最好不碰。

作為一名高尿酸血癥導致痛風的患者,我對這問題的回答是,尿酸高可以有選擇地吃魚。當然,我說的選擇不是指在糖酥魚、熘魚段和清蒸魚之間選擇哪個好吃,而是說要在品種中選擇尿酸高者可以吃的魚。

首先,我們需要挑選出不能吃的魚,因為這些魚的嘌呤含量都很高,屬於高嘌呤的食物,像我們常見的帶魚、沙丁魚、秋刀魚等每100克嘌呤含量都在340毫克以上,可以說是“嘌呤界”的“狠角色”,高尿酸血癥和痛風患者要儘量避免食用,最好不碰。

其次,我們需要挑出可以吃一點的魚,它們的嘌呤含量偏高,也是屬於高嘌呤的食物,但是嘌呤的含量比較“溫柔”,像鯖魚、魷魚、三文魚、烏魚等,這些海魚每100克嘌呤含量都在300毫克以下,高尿酸血癥和痛風患者也要儘量避免食用,但是實在太“饞”了,可以來上一小口。

作為一名高尿酸血癥導致痛風的患者,我對這問題的回答是,尿酸高可以有選擇地吃魚。當然,我說的選擇不是指在糖酥魚、熘魚段和清蒸魚之間選擇哪個好吃,而是說要在品種中選擇尿酸高者可以吃的魚。

首先,我們需要挑選出不能吃的魚,因為這些魚的嘌呤含量都很高,屬於高嘌呤的食物,像我們常見的帶魚、沙丁魚、秋刀魚等每100克嘌呤含量都在340毫克以上,可以說是“嘌呤界”的“狠角色”,高尿酸血癥和痛風患者要儘量避免食用,最好不碰。

其次,我們需要挑出可以吃一點的魚,它們的嘌呤含量偏高,也是屬於高嘌呤的食物,但是嘌呤的含量比較“溫柔”,像鯖魚、魷魚、三文魚、烏魚等,這些海魚每100克嘌呤含量都在300毫克以下,高尿酸血癥和痛風患者也要儘量避免食用,但是實在太“饞”了,可以來上一小口。

再次,我們挑選出可以適量吃些的魚,這些品種的魚嘌呤含量中等,屬於中嘌呤的食物,是可以多吃一些的,像草魚、鯉魚、鯽魚、鱸魚、鱔魚和鱈魚等,這些魚每100克嘌呤含量都在150毫克以下,比較適合高尿酸血癥和痛風患者適量吃上一些。

最後,我們隆重推出最佳魚類品種,那就是鱖魚(俗稱桂魚)。它是最適合我們解饞的,因為鱖魚每100克的嘌呤含量只有24毫克,可以說是所有魚類中的“低嘌呤小王子”,最適合高尿酸血癥和痛風患者放心大膽食用。

鱖魚的肉質細膩,味道鮮美,易於消化,蛋白質含量非常豐富。中藥養生上講,補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損,適用於氣血虛弱體質進補。

作為一名高尿酸血癥導致痛風的患者,我對這問題的回答是,尿酸高可以有選擇地吃魚。當然,我說的選擇不是指在糖酥魚、熘魚段和清蒸魚之間選擇哪個好吃,而是說要在品種中選擇尿酸高者可以吃的魚。

首先,我們需要挑選出不能吃的魚,因為這些魚的嘌呤含量都很高,屬於高嘌呤的食物,像我們常見的帶魚、沙丁魚、秋刀魚等每100克嘌呤含量都在340毫克以上,可以說是“嘌呤界”的“狠角色”,高尿酸血癥和痛風患者要儘量避免食用,最好不碰。

其次,我們需要挑出可以吃一點的魚,它們的嘌呤含量偏高,也是屬於高嘌呤的食物,但是嘌呤的含量比較“溫柔”,像鯖魚、魷魚、三文魚、烏魚等,這些海魚每100克嘌呤含量都在300毫克以下,高尿酸血癥和痛風患者也要儘量避免食用,但是實在太“饞”了,可以來上一小口。

再次,我們挑選出可以適量吃些的魚,這些品種的魚嘌呤含量中等,屬於中嘌呤的食物,是可以多吃一些的,像草魚、鯉魚、鯽魚、鱸魚、鱔魚和鱈魚等,這些魚每100克嘌呤含量都在150毫克以下,比較適合高尿酸血癥和痛風患者適量吃上一些。

最後,我們隆重推出最佳魚類品種,那就是鱖魚(俗稱桂魚)。它是最適合我們解饞的,因為鱖魚每100克的嘌呤含量只有24毫克,可以說是所有魚類中的“低嘌呤小王子”,最適合高尿酸血癥和痛風患者放心大膽食用。

鱖魚的肉質細膩,味道鮮美,易於消化,蛋白質含量非常豐富。中藥養生上講,補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損,適用於氣血虛弱體質進補。

最後,總結一下,高尿酸血癥和痛風患者需要有選擇地吃魚。一般來講,海魚需要謹慎,最好不吃或者嚐嚐即可,不能多吃。河魚可以適量多吃一些,但是也不能吃太多,每天的食用量不要超過100克,這樣既補充了營養,又不會招惹到“尿酸”。

囉裡囉嗦寫了一堆,希望對你有些幫助。

祝朋友們身體健康,遠離高尿酸,遠離痛風。

我是常未樂央,一個喜歡碼字的中年人,歡迎在評論中發表你的看法,我們共同探討提高。

哑巴美食家
2019-07-03

幾年前我曾經有過一次關節突發的紅腫、劇痛,當時可把我嚇壞了,覺得自己這麼年輕就痛風了以後可咋辦啊,畢竟我是一個嘴巴那麼饞的人,忌口可太難受了。後來趕緊去醫院做了檢查,醫生說我這是假性痛風,經過一段時間的治療和飲食控制很快就好了,再也沒有復發過。

不過說起來這事還真是把我嚇到了,從那之後就開始瞭解一些尿酸、食物嘌呤、痛風相關的內容,正好這次跟大家一起分享。

幾年前我曾經有過一次關節突發的紅腫、劇痛,當時可把我嚇壞了,覺得自己這麼年輕就痛風了以後可咋辦啊,畢竟我是一個嘴巴那麼饞的人,忌口可太難受了。後來趕緊去醫院做了檢查,醫生說我這是假性痛風,經過一段時間的治療和飲食控制很快就好了,再也沒有復發過。

不過說起來這事還真是把我嚇到了,從那之後就開始瞭解一些尿酸、食物嘌呤、痛風相關的內容,正好這次跟大家一起分享。

【尿酸高可以吃魚嗎?為什麼?】

尿酸是嘌呤的代謝的最終代謝產物,各種嘌呤氧化之後生成的尿酸一般都會隨尿液排出。如果體內的尿酸產生過多,或者是無法及時被排出體外,那麼人的體液環境就會變酸,細胞功能開始被擾亂,久而久之就會引發通風。

幾年前我曾經有過一次關節突發的紅腫、劇痛,當時可把我嚇壞了,覺得自己這麼年輕就痛風了以後可咋辦啊,畢竟我是一個嘴巴那麼饞的人,忌口可太難受了。後來趕緊去醫院做了檢查,醫生說我這是假性痛風,經過一段時間的治療和飲食控制很快就好了,再也沒有復發過。

不過說起來這事還真是把我嚇到了,從那之後就開始瞭解一些尿酸、食物嘌呤、痛風相關的內容,正好這次跟大家一起分享。

【尿酸高可以吃魚嗎?為什麼?】

尿酸是嘌呤的代謝的最終代謝產物,各種嘌呤氧化之後生成的尿酸一般都會隨尿液排出。如果體內的尿酸產生過多,或者是無法及時被排出體外,那麼人的體液環境就會變酸,細胞功能開始被擾亂,久而久之就會引發通風。

基本上尿酸高是兩大類原因產生的:①體內嘌呤多導致的尿酸多,②代謝出來的尿酸不能及時排出。而與我們飲食相關的就是①這一條了,不過人們對於這個因素還是有一些誤解的,我當初就是這樣。其實人體嘌呤的來源分為內源性嘌呤和外源性嘌呤,內源性嘌呤是我們人體自身合成的,大約佔比為80%,外源性嘌呤是通過食物獲取的,大約佔比為20%,因此日常飲食的控制是一個輔助作用,而且需要長期堅持才能得到效果。

所以高尿酸患者一定要注意低嘌呤飲食,但是低嘌呤飲食也得要吃的明明白白,尤其是有些朋友發現醫生囑咐的建議都是少吃海鮮、豬肝、生蠔之類的高蛋白食物,而建議吃的都是水果和蔬菜這些沒什麼蛋白質的食物,所以下意識的認為是不是蛋白質跟嘌呤或者尿酸有什麼直接關係,所以以此懷疑是不是自己尿酸高了,就完全不能吃魚這種高蛋白的食物了,事實並不是這樣的。

幾年前我曾經有過一次關節突發的紅腫、劇痛,當時可把我嚇壞了,覺得自己這麼年輕就痛風了以後可咋辦啊,畢竟我是一個嘴巴那麼饞的人,忌口可太難受了。後來趕緊去醫院做了檢查,醫生說我這是假性痛風,經過一段時間的治療和飲食控制很快就好了,再也沒有復發過。

不過說起來這事還真是把我嚇到了,從那之後就開始瞭解一些尿酸、食物嘌呤、痛風相關的內容,正好這次跟大家一起分享。

【尿酸高可以吃魚嗎?為什麼?】

尿酸是嘌呤的代謝的最終代謝產物,各種嘌呤氧化之後生成的尿酸一般都會隨尿液排出。如果體內的尿酸產生過多,或者是無法及時被排出體外,那麼人的體液環境就會變酸,細胞功能開始被擾亂,久而久之就會引發通風。

基本上尿酸高是兩大類原因產生的:①體內嘌呤多導致的尿酸多,②代謝出來的尿酸不能及時排出。而與我們飲食相關的就是①這一條了,不過人們對於這個因素還是有一些誤解的,我當初就是這樣。其實人體嘌呤的來源分為內源性嘌呤和外源性嘌呤,內源性嘌呤是我們人體自身合成的,大約佔比為80%,外源性嘌呤是通過食物獲取的,大約佔比為20%,因此日常飲食的控制是一個輔助作用,而且需要長期堅持才能得到效果。

所以高尿酸患者一定要注意低嘌呤飲食,但是低嘌呤飲食也得要吃的明明白白,尤其是有些朋友發現醫生囑咐的建議都是少吃海鮮、豬肝、生蠔之類的高蛋白食物,而建議吃的都是水果和蔬菜這些沒什麼蛋白質的食物,所以下意識的認為是不是蛋白質跟嘌呤或者尿酸有什麼直接關係,所以以此懷疑是不是自己尿酸高了,就完全不能吃魚這種高蛋白的食物了,事實並不是這樣的。

【尿酸到底是什麼?怎麼來的?】

所有的生命都是由細胞構成的,而細胞核就含有核酸,核酸代謝就會產生嘌呤,而嘌呤再代謝就是尿酸了。所以基本上只要是有細胞結構的食物那麼就一定會產生嘌呤的,有嘌呤自然就有尿酸,但是這跟蛋白質並沒有直接關係。蔬菜嘌呤低是因為它們通常水分含量非常高,所以蔬菜本身什麼物質都少,嘌呤自然也少。舉個例子來說:黃瓜水含量高達97%左右,它就不只嘌呤含量低,其實它什麼營養物質的含量都低,而酵母粉的嘌呤含量就很高,因為它沒什麼水分,而且酵母其實就是單細胞真菌,在營養高的同時它嘌呤也高。

所以我們不能以魚類蛋白質高就直接拒絕所有魚類,尿酸高是可以吃魚的,重要的是要挑魚的品種,而且要根據自身情況少量吃。

幾年前我曾經有過一次關節突發的紅腫、劇痛,當時可把我嚇壞了,覺得自己這麼年輕就痛風了以後可咋辦啊,畢竟我是一個嘴巴那麼饞的人,忌口可太難受了。後來趕緊去醫院做了檢查,醫生說我這是假性痛風,經過一段時間的治療和飲食控制很快就好了,再也沒有復發過。

不過說起來這事還真是把我嚇到了,從那之後就開始瞭解一些尿酸、食物嘌呤、痛風相關的內容,正好這次跟大家一起分享。

【尿酸高可以吃魚嗎?為什麼?】

尿酸是嘌呤的代謝的最終代謝產物,各種嘌呤氧化之後生成的尿酸一般都會隨尿液排出。如果體內的尿酸產生過多,或者是無法及時被排出體外,那麼人的體液環境就會變酸,細胞功能開始被擾亂,久而久之就會引發通風。

基本上尿酸高是兩大類原因產生的:①體內嘌呤多導致的尿酸多,②代謝出來的尿酸不能及時排出。而與我們飲食相關的就是①這一條了,不過人們對於這個因素還是有一些誤解的,我當初就是這樣。其實人體嘌呤的來源分為內源性嘌呤和外源性嘌呤,內源性嘌呤是我們人體自身合成的,大約佔比為80%,外源性嘌呤是通過食物獲取的,大約佔比為20%,因此日常飲食的控制是一個輔助作用,而且需要長期堅持才能得到效果。

所以高尿酸患者一定要注意低嘌呤飲食,但是低嘌呤飲食也得要吃的明明白白,尤其是有些朋友發現醫生囑咐的建議都是少吃海鮮、豬肝、生蠔之類的高蛋白食物,而建議吃的都是水果和蔬菜這些沒什麼蛋白質的食物,所以下意識的認為是不是蛋白質跟嘌呤或者尿酸有什麼直接關係,所以以此懷疑是不是自己尿酸高了,就完全不能吃魚這種高蛋白的食物了,事實並不是這樣的。

【尿酸到底是什麼?怎麼來的?】

所有的生命都是由細胞構成的,而細胞核就含有核酸,核酸代謝就會產生嘌呤,而嘌呤再代謝就是尿酸了。所以基本上只要是有細胞結構的食物那麼就一定會產生嘌呤的,有嘌呤自然就有尿酸,但是這跟蛋白質並沒有直接關係。蔬菜嘌呤低是因為它們通常水分含量非常高,所以蔬菜本身什麼物質都少,嘌呤自然也少。舉個例子來說:黃瓜水含量高達97%左右,它就不只嘌呤含量低,其實它什麼營養物質的含量都低,而酵母粉的嘌呤含量就很高,因為它沒什麼水分,而且酵母其實就是單細胞真菌,在營養高的同時它嘌呤也高。

所以我們不能以魚類蛋白質高就直接拒絕所有魚類,尿酸高是可以吃魚的,重要的是要挑魚的品種,而且要根據自身情況少量吃。

其實大多數的魚類比如鯉魚、草魚、鱸魚、黃鱔、鱈魚、鮭魚、大比目魚等都屬於中嘌呤食物,其嘌呤含量就跟豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、兔子這些動物的肉差不多,都是平時可以適量吃,但是通風發作的時候就不要吃的食物,只是尿酸高的話也可以適量吃一些,每次在50克左右就可以了

★而另外有幾種魚屬於高嘌呤食物,不只是通風患者,一般高尿酸的人也少吃最好不要吃,比如:魷魚、帶魚、白鯽魚、黑魚、鮁魚、鰱魚、鯡魚、三文魚、沙丁魚,這些魚類跟動物內臟和貝殼類食物差不多,嘌呤含量都在每100克含150毫克以上,哪怕是健康人群也最好不要天天吃,高尿酸的人更是要避免了。

所以綜上所述,尿酸高是可以吃魚的,只不過要少吃,而且上面加了★這段文字中字體加粗的高嘌呤魚類最好不要吃。如果實在是懶得去分辨到底哪些魚高嘌呤、哪些魚低嘌呤的話,那就全都少點吃吧,畢竟還有其他嘌呤含量中等偏下的蛋白質食物可以選擇,比如蛋類和奶製品(酸奶除外)。

幾年前我曾經有過一次關節突發的紅腫、劇痛,當時可把我嚇壞了,覺得自己這麼年輕就痛風了以後可咋辦啊,畢竟我是一個嘴巴那麼饞的人,忌口可太難受了。後來趕緊去醫院做了檢查,醫生說我這是假性痛風,經過一段時間的治療和飲食控制很快就好了,再也沒有復發過。

不過說起來這事還真是把我嚇到了,從那之後就開始瞭解一些尿酸、食物嘌呤、痛風相關的內容,正好這次跟大家一起分享。

【尿酸高可以吃魚嗎?為什麼?】

尿酸是嘌呤的代謝的最終代謝產物,各種嘌呤氧化之後生成的尿酸一般都會隨尿液排出。如果體內的尿酸產生過多,或者是無法及時被排出體外,那麼人的體液環境就會變酸,細胞功能開始被擾亂,久而久之就會引發通風。

基本上尿酸高是兩大類原因產生的:①體內嘌呤多導致的尿酸多,②代謝出來的尿酸不能及時排出。而與我們飲食相關的就是①這一條了,不過人們對於這個因素還是有一些誤解的,我當初就是這樣。其實人體嘌呤的來源分為內源性嘌呤和外源性嘌呤,內源性嘌呤是我們人體自身合成的,大約佔比為80%,外源性嘌呤是通過食物獲取的,大約佔比為20%,因此日常飲食的控制是一個輔助作用,而且需要長期堅持才能得到效果。

所以高尿酸患者一定要注意低嘌呤飲食,但是低嘌呤飲食也得要吃的明明白白,尤其是有些朋友發現醫生囑咐的建議都是少吃海鮮、豬肝、生蠔之類的高蛋白食物,而建議吃的都是水果和蔬菜這些沒什麼蛋白質的食物,所以下意識的認為是不是蛋白質跟嘌呤或者尿酸有什麼直接關係,所以以此懷疑是不是自己尿酸高了,就完全不能吃魚這種高蛋白的食物了,事實並不是這樣的。

【尿酸到底是什麼?怎麼來的?】

所有的生命都是由細胞構成的,而細胞核就含有核酸,核酸代謝就會產生嘌呤,而嘌呤再代謝就是尿酸了。所以基本上只要是有細胞結構的食物那麼就一定會產生嘌呤的,有嘌呤自然就有尿酸,但是這跟蛋白質並沒有直接關係。蔬菜嘌呤低是因為它們通常水分含量非常高,所以蔬菜本身什麼物質都少,嘌呤自然也少。舉個例子來說:黃瓜水含量高達97%左右,它就不只嘌呤含量低,其實它什麼營養物質的含量都低,而酵母粉的嘌呤含量就很高,因為它沒什麼水分,而且酵母其實就是單細胞真菌,在營養高的同時它嘌呤也高。

所以我們不能以魚類蛋白質高就直接拒絕所有魚類,尿酸高是可以吃魚的,重要的是要挑魚的品種,而且要根據自身情況少量吃。

其實大多數的魚類比如鯉魚、草魚、鱸魚、黃鱔、鱈魚、鮭魚、大比目魚等都屬於中嘌呤食物,其嘌呤含量就跟豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、兔子這些動物的肉差不多,都是平時可以適量吃,但是通風發作的時候就不要吃的食物,只是尿酸高的話也可以適量吃一些,每次在50克左右就可以了

★而另外有幾種魚屬於高嘌呤食物,不只是通風患者,一般高尿酸的人也少吃最好不要吃,比如:魷魚、帶魚、白鯽魚、黑魚、鮁魚、鰱魚、鯡魚、三文魚、沙丁魚,這些魚類跟動物內臟和貝殼類食物差不多,嘌呤含量都在每100克含150毫克以上,哪怕是健康人群也最好不要天天吃,高尿酸的人更是要避免了。

所以綜上所述,尿酸高是可以吃魚的,只不過要少吃,而且上面加了★這段文字中字體加粗的高嘌呤魚類最好不要吃。如果實在是懶得去分辨到底哪些魚高嘌呤、哪些魚低嘌呤的話,那就全都少點吃吧,畢竟還有其他嘌呤含量中等偏下的蛋白質食物可以選擇,比如蛋類和奶製品(酸奶除外)。

最後要提醒大家:

首先相比較“能不能吃什麼”這個問題來說,其實“用什麼方式吃”也十分重要。高尿酸的人最好就少吃火鍋,不要喝魚湯、肉湯之類的東西,因為嘌呤本身就易溶於水,長時間熬煮的湯裡面其實營養並不高,基本就是油脂、鹽分、嘌呤和少量的蛋白質。

其次注意飲食結構不能光盯著嘌呤來看,也要注意少吃熱量高、油膩的食物,多喝水促進尿酸排出,不要飲酒(酒精會導致抑制體內尿酸排放),根據2016年的數據,我國痛風患者男女比例為15比1,其中超過50%的痛風患者有超重或者肥胖的現象,所以不要暴飲暴食哦。

那麼以上就是這次關於嘌呤、尿酸和飲食的內容了,如果有所幫助的話,懇請幫忙轉發和點贊!

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钱多多营养师
2019-07-21

尿酸高有可能是尿酸產生的過多(75%),也有可能是尿酸排洩的過低(25%)。雖然內源性的代謝紊亂比外源性因素更重要,但高嘌呤的膳食可以使血尿酸水平升高,甚至達到痛風患者的水平。

而對於尿酸高的人來說,魚是可以吃的,只是需要注意限制嘌呤含量多的魚類。

比如沙丁魚、鳳尾魚、黃魚、八爪魚、武昌魚、黑魚、鰱魚、鮁魚、魷魚、帶魚、小魚乾等等,這些魚類中每100g所含嘌呤都在150mg以上,屬於高嘌呤的魚類,不建議食用。

尿酸高有可能是尿酸產生的過多(75%),也有可能是尿酸排洩的過低(25%)。雖然內源性的代謝紊亂比外源性因素更重要,但高嘌呤的膳食可以使血尿酸水平升高,甚至達到痛風患者的水平。

而對於尿酸高的人來說,魚是可以吃的,只是需要注意限制嘌呤含量多的魚類。

比如沙丁魚、鳳尾魚、黃魚、八爪魚、武昌魚、黑魚、鰱魚、鮁魚、魷魚、帶魚、小魚乾等等,這些魚類中每100g所含嘌呤都在150mg以上,屬於高嘌呤的魚類,不建議食用。

而還有一部分魚類,它們每100g所含的嘌呤在70-150mg之間,這些魚類在尿酸控制穩定時是可以少量的吃的。如鱸魚、金槍魚、墨魚、黃鱔、鱈魚、鰻魚、鯉魚、草魚等。

除此之外在吃魚的時候也要注意烹飪的方式,避免選擇水煮魚等這類的製作方式,儘量選用清蒸的方式。此外、辣椒、花椒、胡椒等這類調味品也應儘量避免使用。

總結一下就是尿酸高的人是可以吃魚的,一是要會選,二是要控量,別貪食,控制在40-100g之內(結合自己的病症酌情安排)。

中国美食研究所
2019-09-08

很多人可能對尿酸高不太知道是什麼病,但是說到痛風肯定基本上每個人都知道了,現在痛風病可以說很多人都有,以前是老人才有的,現在也是慢慢趨於年輕化了,很多二三十歲的年輕人經常都是腿疼,痛風等等,所以這個病也是不得不重視了。

很多人可能對尿酸高不太知道是什麼病,但是說到痛風肯定基本上每個人都知道了,現在痛風病可以說很多人都有,以前是老人才有的,現在也是慢慢趨於年輕化了,很多二三十歲的年輕人經常都是腿疼,痛風等等,所以這個病也是不得不重視了。

痛風的原因就是因為尿酸高引起的,而且痛風病人去醫院問醫生不能吃什麼,都知道魚類就是不能吃的,吃魚可能會加重病情的。

為什麼不能吃魚呢?主要是大部分的魚類都是含有較高的蛋白質,當然最主要的就是含有太多的嘌呤,都知道嘌呤對於痛風病人就是不能進食的東西。所以吃魚很可能會引起尿酸增高的。

很多人可能對尿酸高不太知道是什麼病,但是說到痛風肯定基本上每個人都知道了,現在痛風病可以說很多人都有,以前是老人才有的,現在也是慢慢趨於年輕化了,很多二三十歲的年輕人經常都是腿疼,痛風等等,所以這個病也是不得不重視了。

痛風的原因就是因為尿酸高引起的,而且痛風病人去醫院問醫生不能吃什麼,都知道魚類就是不能吃的,吃魚可能會加重病情的。

為什麼不能吃魚呢?主要是大部分的魚類都是含有較高的蛋白質,當然最主要的就是含有太多的嘌呤,都知道嘌呤對於痛風病人就是不能進食的東西。所以吃魚很可能會引起尿酸增高的。

所以說一般在生活中,有痛風的,尿酸高的人是不要吃魚的,特別是海鮮,海產品是最好不要吃的,當然淡水魚也是要少吃的。如果實在是想吃魚了,只能選擇一些嘌呤低的魚類,比如沙丁魚,青魚,鱈魚,白鯧魚,鮪魚等等。但是不管是什麼樣的魚對於痛風病人來說,一定要不吃或者儘量少吃,而且吃過之後最好是多喝水,或者多吃點水果來降低尿酸。

很多人可能對尿酸高不太知道是什麼病,但是說到痛風肯定基本上每個人都知道了,現在痛風病可以說很多人都有,以前是老人才有的,現在也是慢慢趨於年輕化了,很多二三十歲的年輕人經常都是腿疼,痛風等等,所以這個病也是不得不重視了。

痛風的原因就是因為尿酸高引起的,而且痛風病人去醫院問醫生不能吃什麼,都知道魚類就是不能吃的,吃魚可能會加重病情的。

為什麼不能吃魚呢?主要是大部分的魚類都是含有較高的蛋白質,當然最主要的就是含有太多的嘌呤,都知道嘌呤對於痛風病人就是不能進食的東西。所以吃魚很可能會引起尿酸增高的。

所以說一般在生活中,有痛風的,尿酸高的人是不要吃魚的,特別是海鮮,海產品是最好不要吃的,當然淡水魚也是要少吃的。如果實在是想吃魚了,只能選擇一些嘌呤低的魚類,比如沙丁魚,青魚,鱈魚,白鯧魚,鮪魚等等。但是不管是什麼樣的魚對於痛風病人來說,一定要不吃或者儘量少吃,而且吃過之後最好是多喝水,或者多吃點水果來降低尿酸。

還有不光是魚類,還有動物內臟,蛋白質高的食物,還有脂肪含量多的食物都是不能多吃的。

平常的時候多吃一些水果,蔬菜,忌菸酒等等。

王桂真营养师
2019-07-03

魚類食物是一種營養價值比較高的食物,老百姓也常說“四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如一條腿的,一條腿的不如沒腿的”,這沒腿的食物就是指在水裡遊的魚類食物。逢年過節各類宴席,壓軸出場的就是魚類食物,但是對於尿酸高的人來說,能夠放心享受魚類食物的美味嗎?

尿酸高的人在選擇食物的時候,往往要看看食物中嘌呤含量。來自於食物中的嘌呤會在人體中代謝為尿酸,升高尿酸值,從而會誘發高尿酸血癥和痛風。在選擇食物的時候,可能這些朋友早已經瞭解尿酸高不能吃海鮮,而魚也是海鮮的一種,尿酸高的朋友難道真的與魚類食物無緣?

對於嘌呤的攝入量,普通人日常飲食嘌呤攝入量控制在600~1000毫克,痛風患者在急性發作期,嘌呤攝入量要控制在每天150毫克以內。緩解期要求正常平衡膳食,可以選擇嘌呤含量中等的食物,這裡有一點需要強調,無論是在急性期還是緩解期,尿酸高的人都應該避免嘌呤含量高的食物

鳳尾魚、沙丁魚、白帶魚、白鯧魚、鯖魚、鯡魚、鰱魚、小魚乾、牡蠣和蛤蜊,這些食物中嘌呤含量較高,尿酸高的人禁止食用。而鯉魚、鰻魚、鱔魚、鱈魚、鱸魚、草魚、黑鯧魚、大比目魚等魚類食物中嘌呤含量為中等,在緩解期可以食用。對於尿酸高的人來說,只有這兩種海鮮可以放心吃,其嘌呤含量非常少,100克食物中嘌呤含量低於50毫克。這兩種海鮮是海蔘和海蜇皮,即使是在痛風發作期也可以放心食用。

魚類食物是一種營養價值比較高的食物,老百姓也常說“四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如一條腿的,一條腿的不如沒腿的”,這沒腿的食物就是指在水裡遊的魚類食物。逢年過節各類宴席,壓軸出場的就是魚類食物,但是對於尿酸高的人來說,能夠放心享受魚類食物的美味嗎?

尿酸高的人在選擇食物的時候,往往要看看食物中嘌呤含量。來自於食物中的嘌呤會在人體中代謝為尿酸,升高尿酸值,從而會誘發高尿酸血癥和痛風。在選擇食物的時候,可能這些朋友早已經瞭解尿酸高不能吃海鮮,而魚也是海鮮的一種,尿酸高的朋友難道真的與魚類食物無緣?

對於嘌呤的攝入量,普通人日常飲食嘌呤攝入量控制在600~1000毫克,痛風患者在急性發作期,嘌呤攝入量要控制在每天150毫克以內。緩解期要求正常平衡膳食,可以選擇嘌呤含量中等的食物,這裡有一點需要強調,無論是在急性期還是緩解期,尿酸高的人都應該避免嘌呤含量高的食物

鳳尾魚、沙丁魚、白帶魚、白鯧魚、鯖魚、鯡魚、鰱魚、小魚乾、牡蠣和蛤蜊,這些食物中嘌呤含量較高,尿酸高的人禁止食用。而鯉魚、鰻魚、鱔魚、鱈魚、鱸魚、草魚、黑鯧魚、大比目魚等魚類食物中嘌呤含量為中等,在緩解期可以食用。對於尿酸高的人來說,只有這兩種海鮮可以放心吃,其嘌呤含量非常少,100克食物中嘌呤含量低於50毫克。這兩種海鮮是海蔘和海蜇皮,即使是在痛風發作期也可以放心食用。

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影医C浩
2019-05-30

尿酸高能吃魚嗎,為什麼?主要弄清楚下面4點就明白了:

1、為什麼會高尿酸?

正常人體內尿酸維持在一定的水平,部分是自身合成,部分是通過飲食吃進來,主要通過腎臟排洩,每天生成的跟排洩的基本處於一個動態平衡,而當生成的過多或排洩的過少時就會引起尿酸升高,很多高尿酸患者主要是生成過多引起的。

尿酸高能吃魚嗎,為什麼?主要弄清楚下面4點就明白了:

1、為什麼會高尿酸?

正常人體內尿酸維持在一定的水平,部分是自身合成,部分是通過飲食吃進來,主要通過腎臟排洩,每天生成的跟排洩的基本處於一個動態平衡,而當生成的過多或排洩的過少時就會引起尿酸升高,很多高尿酸患者主要是生成過多引起的。



2、尿酸和魚有什麼關係,為什麼尿酸高建議少吃魚?

尿酸是嘌呤在體內代謝的產物。而大部分魚類含有比較高的嘌呤,本來尿酸高的人再吃魚就會使尿酸進一步升高,雪上加霜,引起高尿酸血癥,更加容易導致其它疾病的發生。

尿酸高能吃魚嗎,為什麼?主要弄清楚下面4點就明白了:

1、為什麼會高尿酸?

正常人體內尿酸維持在一定的水平,部分是自身合成,部分是通過飲食吃進來,主要通過腎臟排洩,每天生成的跟排洩的基本處於一個動態平衡,而當生成的過多或排洩的過少時就會引起尿酸升高,很多高尿酸患者主要是生成過多引起的。



2、尿酸和魚有什麼關係,為什麼尿酸高建議少吃魚?

尿酸是嘌呤在體內代謝的產物。而大部分魚類含有比較高的嘌呤,本來尿酸高的人再吃魚就會使尿酸進一步升高,雪上加霜,引起高尿酸血癥,更加容易導致其它疾病的發生。



3、高尿酸能吃魚嗎,為什麼?

高尿酸可以選擇性吃魚,因為並不是所有魚都含高嘌呤,魚的種類不同嘌呤含量也不同。一般情況下,高嘌呤的魚少吃慎吃,比如帶魚、三文魚、秋刀魚、沙丁魚;中等嘌呤的魚適量吃,比如鱸魚、鯽魚、草魚;低嘌呤的魚可以放心吃,比如桂花魚。

尿酸高能吃魚嗎,為什麼?主要弄清楚下面4點就明白了:

1、為什麼會高尿酸?

正常人體內尿酸維持在一定的水平,部分是自身合成,部分是通過飲食吃進來,主要通過腎臟排洩,每天生成的跟排洩的基本處於一個動態平衡,而當生成的過多或排洩的過少時就會引起尿酸升高,很多高尿酸患者主要是生成過多引起的。



2、尿酸和魚有什麼關係,為什麼尿酸高建議少吃魚?

尿酸是嘌呤在體內代謝的產物。而大部分魚類含有比較高的嘌呤,本來尿酸高的人再吃魚就會使尿酸進一步升高,雪上加霜,引起高尿酸血癥,更加容易導致其它疾病的發生。



3、高尿酸能吃魚嗎,為什麼?

高尿酸可以選擇性吃魚,因為並不是所有魚都含高嘌呤,魚的種類不同嘌呤含量也不同。一般情況下,高嘌呤的魚少吃慎吃,比如帶魚、三文魚、秋刀魚、沙丁魚;中等嘌呤的魚適量吃,比如鱸魚、鯽魚、草魚;低嘌呤的魚可以放心吃,比如桂花魚。



另有一種情況,如果處於痛風急性期,最好就別吃。

4、高尿酸的危害。

最常見的痛風,還有部分腎結石跟慢性腎病,就是過多的尿酸鹽結晶沉積到關節跟腎臟導致的。高尿酸還會導致心血管疾病風險增加。

尿酸高能吃魚嗎,為什麼?主要弄清楚下面4點就明白了:

1、為什麼會高尿酸?

正常人體內尿酸維持在一定的水平,部分是自身合成,部分是通過飲食吃進來,主要通過腎臟排洩,每天生成的跟排洩的基本處於一個動態平衡,而當生成的過多或排洩的過少時就會引起尿酸升高,很多高尿酸患者主要是生成過多引起的。



2、尿酸和魚有什麼關係,為什麼尿酸高建議少吃魚?

尿酸是嘌呤在體內代謝的產物。而大部分魚類含有比較高的嘌呤,本來尿酸高的人再吃魚就會使尿酸進一步升高,雪上加霜,引起高尿酸血癥,更加容易導致其它疾病的發生。



3、高尿酸能吃魚嗎,為什麼?

高尿酸可以選擇性吃魚,因為並不是所有魚都含高嘌呤,魚的種類不同嘌呤含量也不同。一般情況下,高嘌呤的魚少吃慎吃,比如帶魚、三文魚、秋刀魚、沙丁魚;中等嘌呤的魚適量吃,比如鱸魚、鯽魚、草魚;低嘌呤的魚可以放心吃,比如桂花魚。



另有一種情況,如果處於痛風急性期,最好就別吃。

4、高尿酸的危害。

最常見的痛風,還有部分腎結石跟慢性腎病,就是過多的尿酸鹽結晶沉積到關節跟腎臟導致的。高尿酸還會導致心血管疾病風險增加。



隨著生活水平的提高,大魚大肉海鮮吃的多了,高尿酸的人越來越多,儼然已經成為繼“三高”後危害人類身體健康的第四高。改善飲食結構,合理降尿酸,給身體一個健康的交代。

我是@影醫C浩 ,歡迎關注瞭解更多相關醫學知識。

王旭峰营养师
2019-11-25

感謝邀請。

尿酸高可以適量吃魚。一些朋友根深蒂固的觀點就是:痛風患者,高尿酸血癥患者絕對不能吃魚,實際上並非如此。要知道為什麼痛風患者不能吃一部分魚,還得看為什麼會出現痛風。 大部分痛風患者都有高尿酸血癥,血液中尿酸含量過高,可能會在關節處累積起來,長期下來尿酸成為尿酸結晶在關節處,讓關節腫大,還會刺痛關節,這就造成了痛風,所以控制血液中的尿酸含量是控制痛風的關鍵,而形成尿酸的主要物質是嘌呤,日常應該避免高嘌呤食物,選擇低嘌呤食物攝入。

感謝邀請。

尿酸高可以適量吃魚。一些朋友根深蒂固的觀點就是:痛風患者,高尿酸血癥患者絕對不能吃魚,實際上並非如此。要知道為什麼痛風患者不能吃一部分魚,還得看為什麼會出現痛風。 大部分痛風患者都有高尿酸血癥,血液中尿酸含量過高,可能會在關節處累積起來,長期下來尿酸成為尿酸結晶在關節處,讓關節腫大,還會刺痛關節,這就造成了痛風,所以控制血液中的尿酸含量是控制痛風的關鍵,而形成尿酸的主要物質是嘌呤,日常應該避免高嘌呤食物,選擇低嘌呤食物攝入。

低嘌呤的魚類有草魚、利於、槍魚、秋刀魚稍低一些,雖然這些魚類可以少吃,但不能過多食用,建議不超過半條。嘌呤含量較高的魚不適合痛風患者食用,比如沙丁魚、青魚、左魚、比目魚、鱈魚、鮪魚、鱸魚、蛙魚等,而且最好不吃魚卵,魚卵嘌呤含量較高。如果實在記不住名字,最好就選擇不吃魚類。海產品中也有高嘌呤和中嘌呤的食物,比如草蝦的嘌呤100g中有800多mg,過高,千萬不吃,但鰲蝦、龍蝦類嘌呤居中,可以少量食用,牡蠣、花蛤、多種貝類食物最好不吃,不過扇貝卻是這些食物中嘌呤較低的食物。

還可以少吃一些海蔘、海蜇,嘌呤居中。雖然這些海產品、魚類可以少吃,但最好也選擇在痛風不怎麼發作,病情比較穩定的時候吃。日常還應該多飲水,增加尿酸排洩。

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