世界上真的有魚長在土裡嗎？
會噴火的魚
在印度洋裡有一種噴火的魚，它身體不大，只有20釐米左右。但它有一種微妙的護身“武器”。噴火魚平時能從食物中攝取含磷的有機物，並不斷地貯存於體內，一旦遇到船隻或敵害，數以萬計的噴火魚就會吐出這種有機物。磷在氧氣中自燃，能噴出一束3米多長的火焰射向敵人，致使敵人害怕得轉身就逃。
噴火魚視頻
最不怕冷的魚
世界上最不怕冷的魚，是的。在南極寒冷的冰水中，它能夠凍而不僵。原來，這種魚的，功效和汽車的防凍劑相似。它就是是南極鱈魚，也就是銀鱈魚。南極鱈魚生活在南大洋比較寒冷的海域，甚至在位於南緯82°的羅斯冰架附近都有它的分佈。它體長40釐米左右，體重為幾公斤，體型短粗，呈銀灰色，略帶黑褐色斑點，頭大，嘴圓，脣厚，血液為灰白色，沒有血紅蛋白。作為食用魚類，它肉嫩質白，味道鮮美可口，營養價值較高。它的獨特生理功能是抗低溫，因此南極鱈魚除了作為重要資源而進行商業性開發外，它的抗凍功能也備受重視。
魚類生理學的研究結果表明，一般魚類在-1℃就凍成“冰棒”了。南極鱈魚卻能在-1.87℃的溫度下活躍地生活，若無其事地游來游去。原來，在南極鱈魚的血液中有一種特殊的生物化學物質，叫做抗凍蛋白，就是這種抗凍蛋白在起作用。
抗凍蛋白所以具有抗凍作用，是因為其分子具有擴展的性質，好像其結構上有一塊極易與水或冰相互作用的表面區域，以此降低水的冰點，從而阻止體液的凍結。因此，抗凍蛋白賦予南極鱈魚一種驚人的抗低溫能力。
會治病的魚
有一種魚醫生魚， 同人類一樣，魚兒也會生病、負傷。在海洋裡，有些小魚專門在海底珊瑚礁、岩石旁、海草茂盛水流不急的水域或沉船殘骸附近開設"醫院"，"免費"為這些需要治療的魚兒"治病"。"魚醫生"的治病方式很特別：專做外科手術---用它們那尖嘴清除病魚傷口裡的細菌、寄生蟲或壞死的細胞，其醫術非常高明。經過它們的治療，病人幾天內就會痊癒，真可謂"妙手回春，嘴到病除"。
發生在淺瀉湖和庇護臨海礁石珊瑚資源豐富的地區。是叫黃尾雙臀刺隆頭Diproctacanthus xanthurus (yellowtail tubelip) 只有幼魚會像醫生魚一樣清理其他魚，成魚主要以SPS為食。成群出沒，群裡最強壯的魚會自動變成公魚。成魚主要吃珊瑚蟲，而幼魚會清除小型地域性魚類的體外寄生蟲。成魚成群游泳。通常情況下，只有幼魚清理其他魚類。
最醜最憂傷的魚
最憂傷的魚，同時也是世上最醜的動物，它的名字叫水滴魚，又名憂傷魚或軟隱棘杜父魚、波波魚，由於長著一副哭喪臉，被稱為“全世界表情最憂傷”的魚。這種海底怪魚確實有理由鬱悶：科學家警告稱，由於深海捕撈作業，水滴魚正遭受滅絕的威脅。水滴魚生活在澳大利亞和塔斯馬尼亞沿岸，最深達1200米的海底當中，由於很難達到這種魚的棲息地，所以很少被人類所發現。 水滴魚（Blobfish）身體呈凝膠狀，可長到12英寸（約合30.5釐米）。水滴魚生活在澳大利亞和塔斯馬尼亞沿岸600~1200米的海底當中，水壓比海平面高數十倍，人類很難達到其棲息地，所以很少被發現。
科學家警告稱，由於深海捕撈作業，水滴魚正遭受滅絕的威脅。由於捕魚活動大肆增加，水滴魚被同其他魚類一起捕撈上來。雖然水滴魚本身肉質不適於食用，不過因為生活在與更為美味的海洋生物（如蟹和龍蝦）一樣的海洋深度，也連帶著成為犧牲品。“澳大利亞和新西蘭深海捕魚船是世界上最活躍的船隊之一，所以，即便是水滴魚，海底也不再是它們理想的棲息之地。大片的深海區域正面臨海底拖網的威脅。海底拖網是最具破壞力的捕魚方式。南部海洋也設立了一定的深海保護區，但這只是在保護珊瑚而非水滴魚。現在，深達200米的海洋也遭受過度捕撈，而且，捕撈作業已開始離開那些大陸架，轉入兩千米深的深海區域。”
為了保護瀕危的醜陋動物，英國動物保護人士想了一個辦法：發起“沒有最醜，只有更醜”的“選醜”比賽。這場比賽結果出爐，生活在大洋深處的怪魚水滴魚“榮登”榜首。2013年9月13日，據英國媒體報道，超過3000人蔘加了由英國醜陋動物保護協會舉辦的一個世界最醜動物網上投票評選活動，水滴魚以795票奪冠軍。英國醜陋動物保護學會主席和電視主持人西蒙瓦特在“YouTube”上發起此次票選活動，旨在提高人們對那些長得不夠可愛卻又瀕臨滅絕的動物的關注。為此，瓦特與11位名人、喜劇明星拍攝了“世上最醜動物”宣傳短片。該視頻已獲得了數十萬的點擊率。
最愛“搗蛋”的魚
人齒魚是輻鰭魚綱、脂鯉目、脂鯉科的一種淡水魚，原生活在亞馬遜流域，長有類似人類的牙齒，以堅果為食，被引入到巴布亞新幾內亞後喜歡襲擊男人的襠部，對女人不感興趣。
人齒魚（PACUfish），又稱帕庫食人魚，是鋸脂鯉的近親，是一種生活在淡水中的食果魚，主要以掉落在水中的堅果為食，具有類似人類的牙齒用於磕開堅果和水果而得名。體重可達18公斤。 人齒魚通常生活在亞馬遜流域，後被引進到巴布亞新幾內亞。因為這裡的河流缺少食物，為了生存，它們也以肉食為生，尤其喜歡在水中偷襲漁民襠部，2011年有兩名男子因為被這種怪魚咬碎睪丸而喪命的報道。 如果在男性在它的水域範圍中活動，要特別小心。因為它特別愛“搗蛋”！
可以當鏡子的魚
鏡子魚，屬鯉科，鏡鯉屬。是鯉魚的一種，身上有三條比較粗大的魚鱗，故得名三道鱗。這種鯉魚個大體肥，而且肉質非常鮮美，魚刺適中，只有靠近鰭的兩側和中間靠近尾部的地方有鱗，而且中間的鱗也只有三片。鏡子魚主要分佈於阿爾及利亞，德國主要河流，中國黑龍江等。
臨近地中海的阿爾及利亞漁村姑娘，幾乎每人都有一面用以梳妝打扮的鏡子。這種鏡子有一個花紋精細的彎柄，背面有一組圖案，鏡面晶瑩閃光，能清晰地映現出人的臉影。但當你仔細觀察時，會發現這並不是一面普通的鏡子，而是一條硬邦邦的魚乾。彎柄是魚尾，背面的圖案是魚鱗，而閃閃發光的鏡面卻是魚肚。因此，當地人稱這種魚為鏡子魚。鏡子魚的肉非常鮮嫩，不過，鮮魚你是吃不到的，因為當你把鮮魚放在鍋裡煮時，它立即化成了魚湯。只有把它醃製成鹹魚，才能使魚肉凝固起來，成為美味佳餚。
最愛食用屍體的魚
坦克鴨嘴魚 （Goonch Catfish），是一種巨大的捕食性鯰魚，出現在亞洲大部分地區，尤其是喜馬拉雅河流的激流地區、湄公河以及其最大的支流 。跟它的鯰魚親戚一樣，可以長到非常大的體形和體重。不過跟別的鯰魚不同的是，這種河中怪獸只生活在印度和尼泊爾之間的大卡里河（the Great Kali River）中，這裡的河水經常被用於處理印度火葬儀式後的屍體。有理論說，坦克鴨嘴魚一直在吞食這種火葬後半熟的人類屍體，也許是這種食物幫助坦克鴨嘴魚----或者至少是這一物種中的一些成員——長到了超乎尋常的巨大體形。最佳捕捉地點： 印度北部和尼泊爾之間的卡里河。巨型坦克鴨嘴魚體長 1.5—1.8米，甚至到2.5米，體重73公斤以上，口中長有倒齒，曾有人在河邊洗澡時被這種巨怪襲擊，瞬間便消失在水中。
《攻擊人類的報告》：坦克鴨嘴魚被控一系列的攻擊人類罪行，包括2008年一名18歲尼泊爾少年的死亡，目擊者稱他被一頭“細長的豬”拖入了河底。1988年還有兩例類似的攻擊報告。
一生都不停游泳的魚
金槍魚一生都在不停地游泳，這是真的還是假的呢？ 這是真的。 金槍魚的鰓肌已退化，因此必須不停地遊動，使新鮮水流流過鰓部以獲取氧氣。金槍魚如果停止遊動，則會因缺氧窒息而死亡。所以在一生中它只能不停地持續高速游泳，即使在夜間也不休息，而只是減緩了遊速，降低了代謝。
金槍魚（tuna）是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見於世界暖水海域，與鯖、鮐、馬鮫等近緣，通常同隸鯖科。科內和種間都有相當大變異，分類也很不相同，權威對此意見不一。金槍魚又叫鮪魚，香港稱吞拿魚，澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚，大部分皆屬於金槍魚屬。金槍魚的肉色為紅色，這是因為金槍魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。有些金槍魚，例如藍鰭金槍魚可以利用泳肌的代謝；使體內血液的溫度高於外界的水溫。這項生理功能使金槍魚能夠適應較大的水溫範圍，從而能夠生存在溫度較低的水域。
游泳速度快，瞬時時速可達160千米，平均時速約60-80千米。金槍魚分佈在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬於熱帶-亞熱帶大洋性魚。金槍魚的遊程很遠，過去曾經在日本近海發現過從美國加州游過去的金槍魚。
金槍魚有8個品種，其中多數品種體積巨大，最大的體長達3.5米，重達600至700千克，而最小的品種只有3千克重。鮪魚的繁殖能力很強，一條50千克重雌魚，每年可產卵500萬粒之多。金槍魚是一種很受歡迎的海產，經濟價值高。由於各國政策、活動及漁民們的過度捕撈，已對它們的種群數量造成威脅，最明顯的莫過於藍鰭金槍。因此國際間開始管制金槍魚的捕撈，但成效相當有限。
最巨大而稀少的金槍魚是藍鰭金槍魚，又稱黑金槍魚，最大可長到約4.3米，800千克重。從商業觀點看最重要的金槍魚種類有：鰹(Katsuwonus pelamis或Euthynnus pelamis)世界性分佈魚類，腹部具縱條紋，體長約90釐米，重約23千克；藍鰭金槍魚（T. thynnus）具黃色小鰭及銀白色斑或帶，是珍貴的遊釣種類；馬蘇金槍魚（T. maccoyii）下側與腹面銀白色，上面有無色點排列的無色橫切線。 第一背鰭是黃色或藍色的; 臀鰭與離鰭是暗黃色，邊緣黑色；長鰭金槍魚(T. alalunga)世界性魚類，體重約達36千克，體側具藍色閃光條紋；黃鰭金槍魚(T. albacares)是珍貴的食用魚和遊釣魚，世界性分佈，重約達182千克，特別是鰭黃色，體側具金黃色長條紋；大眼金槍魚(T. obesus)，體粗壯，眼大，世界性分佈，長約2米，重136千克。
金槍魚的旅行範圍可以遠達數千公里，能作跨洋環遊，被稱為“沒有國界的魚類”。根據科學家研究，金槍魚是唯一能夠長距離快速游泳的大型魚類，實驗顯示，金槍魚每天遊程可以達到230千米。金槍魚的習性十分有趣，它是遊動速度最快的海洋動物之一，只有極為凶殘的鯊魚和大海豚方能與它匹敵。
為了補充不停遊動及旺盛的新陳代謝所消耗的能量，金槍魚必須不斷地進食。一磅重的金槍魚一餐就要吃掉相當於其體重18%的食物，相當於一個體重150磅的男人一餐吃掉帶骨的兩隻大公雞。
金槍魚的鰓肌已退化，因此必須不停地遊動，使新鮮水流流過鰓部以獲取氧氣。金槍魚若停止遊動，則會因缺氧窒息而死亡。金槍魚全速遊動時，魚鰭收縮進體內以減少阻力，像出膛炮彈般疾速向前。
絕大多數魚類是冷血的，而金槍魚卻是熱血的，體溫達93-95華氏度。體溫高和新陳代謝旺盛使金槍魚的反應矯捷迅速，成為超級獵手。金槍魚的食性較雜，烏賊、螃蟹、鰻魚、蝦及諸如此類的海洋動物都是它的佳餚。
世界上最小的魚
世界上最小的魚是：Paedocypris progenetica。來自歐洲和新加坡的科學家稱，他們發現了世界上最小的魚，這種魚生活在東南亞的泥碳沼澤中，即使完全發育成熟，大小也和大點兒的蚊子差不了多少。科學家們在英國皇家學會學報B公佈了他們的發現，並稱這種名為Paedocypris progenetica的魚是鯉魚的遠親。
Paedocypris progenetica通體通明，生活在印尼蘇門達臘島和馬來西亞婆羅洲的高酸泥碳沼澤中。它個頭非常小，科學家藉助立體顯微鏡才能測量其大小。
Paedocypris progenetica的生活環境非常獨特，人們稱這些沼澤為“黑水”。下面的泥碳土有幾米厚，上面的水呈紅黑色，象濃茶一樣，酸性非常高，PH值為3和酸蘋果相同。科學家們在蘇門答臘逮到了最小的Paedocypris progenetica成年樣本，那是一條發育成熟的雌性魚，它從鼻子到尾巴全長7.9毫米，這使它不僅成為全世界最小的魚，同時也成為全世界最小的脊椎動物。它打破了此前一條西非矬蝦虎魚保持的紀錄，那條魚在完全性成熟後的體長是8毫米。
新加坡國立大學“拉夫萊斯生物多樣性研究博物館”的馬萊斯-考特拉特和譚煜輝發現了這條魚。為他們提供協助的是“英國國立自然歷史博物館”的拉爾夫-布里茨和德國杜賓根“馬克斯-普蘭克發生生物學學院”的Kai-Erik Witte。
考特拉特稱P progenetica“頭骨沒有得到完全進化”，因此大腦裸露在外。為了適應所生存的特殊環境，它們的鰭已經有了很大的變化。雄性魚的骨盆帶前端有一塊很硬的肉墊，交配時有助於附在雌魚身上。他說：“發現了這麼小的一種奇特的魚，表明我們對東南亞的生物多樣性瞭解還很少。更加嚴重的是，因為這種魚的棲息地正在以非常快的速度消失，此物種的命運令人堪憂。”
世界上最大的魚
鯨鯊，Rhincodon typus （Smith, 1828），鯨鯊科鯨鯊屬的鯊魚。鯨鯊僅1科1屬1種。身體龐大，鯨鯊是世界上最大的魚類。最大個體體長達20米，體重最大達12500千克，為魚類之冠。鯨鯊擁有一個寬達1.5米的嘴巴，5對巨大的鰓，兩個小眼睛則位於扁平頭部的前方，鰓裂剛好位於眼睛的後方。身體大部分都是灰色，腹部則是白色。每條鯨鯊的斑點都是獨一無二的，生物學家可以用來辨識不同的個體，所以也可以精準的判斷鯨鯊數量。
鯨鯊屬大洋性魚類。食大量浮游生物和小型魚類。主要分佈於各熱帶和溫帶海區，中國各海區夏、秋季節都有分佈。性情溫和。由於大量捕殺，數量銳減。在1828年4月，根據一條長4.6米，在南非桌灣被捕獲的個體，鯨鯊首次被生物學家確認。這條鯨鯊的特徵在隔年由開普敦的英國陸軍醫生安祖魯·史密斯（AndrewSmith）提出。他後來在1849年公開更多有關鯨鯊細節。
鯨鯊在肯尼亞被稱為“papashillingi”，這是因為肯尼亞人相信神將先令投擲在鯨鯊身上，所以它們身上才有那樣斑點。 “marokintana”是鯨鯊在馬達加斯加的稱呼，意為“眾多星星”。印尼的爪哇人稱呼鯨鯊為“gegerlintang”，意為“背部擁有星星的魚”。菲律賓人則稱它們為“butanding”。
能在陸地上捕食的魚
花鰻鱺屬鰻鱺目鰻鱺科。它是鰻鱺類中體型較大的一種，體長一般為331～615毫米，體重250克左右，身體粗壯，腹鰭以前的軀體呈圓筒，後部稍側扁，總體看來身體延長呈棒狀，很像碩大的鱔魚，所以俗稱其為“鱔王”。瀕危等級：瀕危，是中國國家Ⅱ級保護野生動物。
花鰻鱺為典型降河洄游魚類之一。生長於河口、沼澤、河溪、湖塘、水庫等內。性情凶猛，體壯而有力。白晝隱伏於洞穴及石隙中，夜間外出活動，捕食魚、蝦、蟹、蛙及其它小動物，也食落入水中的大動物屍體。能到水外溼草地和雨後的竹林及灌木叢內覓食。其覓食區在菲律賓可達海拔1523.9米的山溪。在中國能達浙江天台山、北雁蕩山、南雁蕩山，福建韓江上游的長汀和海南島昌江姜園等山溪。它可以較長時間離開水中，所以有時還在夜晚登上河灘，在蘆葦叢中捕食青蛙、鼠類等較大的動物，故有蘆鰻之稱。每到冬季降雪時，也常見它在岸邊淺灘等處活動，因而又稱為雪鰻。
花鰻鱺是一種典型的降河性迴游魚類，性成熟後便由江河的上、中游移向下游，群集與河口處入海，到遠洋中去產卵繁殖。孵出的幼體呈透明的柳葉狀，俗稱為柳葉鰻，慢慢向大陸浮游，在進入河口前變成像火柴桿一樣的白色透明鰻苗，俗稱為鰻線或玻璃鰻。然後再逆流而上，返回大陸淡水江河溪流中發育成長。生長、肥育期間，它棲息於江河、水庫或山澗溪谷等環境中，尤以水庫中為多。白天通常隱居在洞穴之中，夜晚才出來活動、捕食。它的性情較為凶猛，主要以魚、蝦、貝類、蠕蟲等動物為食。能到水外溼草地和雨後的竹林及灌木叢內覓食。
最懶惰的魚
鮣（音Yìn）魚，以能吸附在鯊魚或其他海生動物或遠洋船體上遨遊而聞名。依靠頭頂上扁平的卵圓形吸盤吸附，吸盤似從背鰭鰭棘部分轉化而來，形成數目不等的成對橫板。印魚體細長，色深，生活於全世界較暖水域。攝食「寄主」的食物殘渣，在某些情況下像清潔夫一樣，吃其「載送者」體外的寄生物。
鮣魚生活在熱帶和溫帶的海洋裡，我國南海也有它的蹤跡。印魚有兩個背鰭，第一隻背鰭已經演變為一個橢圓形的吸盤。這個吸盤很奇特，它長在印魚的頭頂上，吸盤的中間有一條縱線。縱線把吸盤分成左右兩個部分。每一邊都有22到24對排列整齊的軟骨板。吸盤的周邊有一圈薄而有彈性的皮膜。這樣，印魚就可以附著在鯊魚、海龜甚至輪船的腹面，做長途旅行了。印魚是如何吸附在海龜和鯊魚身上的呢？原來，每當印魚看到大海龜和大鯊魚路過身邊，就立刻游上前去。把身體緊緊地貼在它們的身上。然後，立即將皮膜和軟骨板豎起來。這樣吸盤中的水就被擠出去了。這時，吸盤中成為一個真空的部分。靠著吸盤外部海水的巨大壓力。印魚就牢牢地固定住了。有人曾經測定過，一條60釐米的印魚，竟然經得起10千克的拉力。漁民們利用印魚的這一習性，就利用這一特點為自己服務。他們在捉到的印魚尾鰭上打孔，用尼龍繩穿透，繫牢。然後把它放回海里。一旦印魚遇到大海龜，就回吸附上去。這時漁民就會毫不費力地捉到獵物。一般的，只要放出兩到三隻印魚，就會捕獲一隻大海龜。科學家們從印魚吸盤的原理受到啟發。設計了一種打撈沉船的"人造吸盤"。在打撈沉船時，只要將"人造吸盤"貼在打撈物品上，然後用起重機將沉船提出水面。
印魚以長在頭上橢圓形的吸盤粘在別的動物的腹部而生活。吸盤是第一背鰭變化而來，其力量可拉數十公斤的東西。吸盤會貼在平直的地方造成真空狀態，然後把排列在吸盤上的許多板狀體豎立起來，逐漸加強真空的狀態，“這些板狀體上長有細小的刺，它的作用是防止從寄主身上滑下來。平常分佈在熱帶海域，但也會跟著寄主的移動而到寒冷的海域。
最愛跳的魚
彈塗魚，又名跳跳魚，在江邊、海邊，常見為刺鰭魚科，世界上共有25種彈塗魚，根據其形體和行為特點可將其歸為四個種類；中國沿海主要有3屬6種，分別為彈塗魚、大彈塗魚、青彈塗魚、大青彈塗魚。常見的種類有彈塗魚、大彈塗魚，青彈塗魚。彈塗魚有鰓，是真正的魚，一類進化程度較低的古老魚類小動物。
彈塗魚是魚類中的天才，它們一生有很多時間都不在水裡度過。它們居住的地方長滿了紅樹林，它們很高興爬到樹幹或樹枝上去。它們把腹鰭用作吸盤，用來抓住樹木，用胸鰭向上爬行。彈塗魚的鰓的周邊長有小口，可以盛住一次呼吸的水，很像我們能屏住一次呼吸。它們爬上樹，所以能在漲潮時呆在水域外。
彈塗魚有離水覓食的習性，每當退潮時，它常依靠胸鰭肌柄爬行跳動於泥塗上以覓食，或爬到岩石、紅樹叢上捕食昆蟲，或爬到石頭上晒太陽。當它出水後，發達的鰓室充滿了空氣，並把尾部浸在水中，作為輔助呼吸之用。離水生活已經成為它的重要習性。它能在陸地上象蜥蜴一樣活潑運動，胸鰭肌柄能前後自如運動，起著爬行動物前肢的作用。為了加強在陸上爬行能力，臀鰭變得很低，尾鰭下葉的鰭條變粗。當胸鰭向前運動時，腹鰭起著支撐身體的作用。當它在作短距離蹦跳時，只依賴胸鰭的活動；而在作一米以上距離的跳躍時，就必須輔助於尾部叩擊地面。而它只在躁急或受驚嚇時，才會作遠距離跳躍。每當退潮時，彈塗魚在灘塗地方跳來跳去地玩耍和互相追逐。
最愛打洞的魚
清道夫原產於亞馬遜河流域，以青苔等碎屑和其他魚類的糞便為食，因此，有觀賞魚的人家往往在水族箱中配養此魚，用於清理其他魚排洩出來的糞便和食物殘渣，以淨化水質。然而，“清道夫”還會吃魚卵，一天最多可吃3000至5000粒魚卵，還會吃小魚苗，而且繁殖能力強，生命力旺盛，可破壞原有生態系統。這種魚還有一個惡習，就是特別愛打洞，所以要特別小心防範。
清道夫形似琵琶 嘴如吸塵器，學名為“豹紋脂身鯰”，和餐桌上的美食鯰魚是近親，兩者在外形上有一定的相似之處，但相比之下，清道夫的辨識度更高。它全身灰黑色，常年一身時尚的豹紋外皮，體表粗糙有盾鱗，背鰭高聳，尾部側扁，吻圓鈍，口的位置朝下。它背部寬大，腹部扁平，從腹部看過去，很像樂器琵琶，因頭部似獐頭鼠目，被稱為“琵琶鼠”。
清道夫的老家在南美洲的亞馬孫河領域，喜歡生活在溪流底層，並以沉積的有機物為食，委內瑞拉、巴西和哥斯達黎加都能看到它的身影。1855年，它才被生物學家命名。在那個大眾對生物安全重視程度不高的年代，它較短時間內就被人們有意無意地帶出了南美洲，擴散到多個地區。全球入侵物種數據庫顯示，墨西哥、危地馬拉、夏威夷、波多黎各、菲律賓、新加坡、泰國、孟加拉、印尼、臺灣、印度、日本和中國大陸等地，均有清道夫生活的足跡。
清道夫不喜強光，屬於夜行性魚類，白天一般不大動，喜歡躲在黑暗的地方，晚上出來吃殘渣及青苔褐藻。它能與多個品種的魚類混養，最愛吃沉底的小顆粒性食物，譬如別的魚類吃剩的殘羹冷炙和排洩的便便，所以它又稱“垃圾魚”。它強大的嘴巴猶如吸塵器，掃蕩之處乾乾淨淨，連魚缸壁上的汙垢也能吸收乾淨，“清道夫”的稱號絕非浪得虛名。
此魚能吃苦耐勞，特別會打洞，而且會裝死。清道夫的擴散與人類的推廣脫不開干係，多個國家將飼養和銷售清道夫作為一種產業。1995年，超級颱風“安其拉”襲擊菲律賓，該國商業養殖場中的許多清道夫逃出養殖基地，擴散範圍較大。清道夫能走遍半個地球，與其出色的適應能力密切相關。它的棲息地可以是水溫較涼、水流快的富氧溪流，也可以是水溫較高、水流緩慢、含氧量低的池塘。它對水的酸鹼度耐受範圍也很廣，pH值在5.5到8.0之間都能夠承受，有的品種對含鹽量高的水也能夠耐受。它對氣壓的承受範圍也較廣，低如海平面，高如海拔3000米的地區都不在話下。
最愛笑的魚
這是謠魚,又叫笑臉魚，團扇鰩，這些魚兒好像天生就會微笑一般，臉上始終笑容滿面。鰩魚，屬於軟骨魚綱鰩形目 Rajiformes和鱝形魚目，是多種扁體軟骨魚的統稱。分佈於全世界大部分水區，從包括2亞目，共8科約49屬315種。中國產6科8屬28種。我國各地俗稱不一，舟山漁民稱黃貂鰩叫黃虎，稱蝠鱝叫燕子花魚、黑虎、雙頭花魚，稱何氏鰩叫貓貓花魚，而膠東漁民則叫勞子魚、老闆魚。鰩魚體型大小各異，小鰩成體僅50釐米，大鰩可長達8米。
1億8千年前，鰩魚是鯊魚的同類，但為了適應海底生活，長期將身體藏在海底沙地裡，便慢慢進化成這模樣。鰩魚身體周圍長著一圈扇子一樣的胸鰭，尾鰭退化，像一根又細又長的鞭子，靠胸鰭波浪般的運動向前進。鰩魚平時隱藏在沙裡，二枚貝、螃蟹和蝦等接近，則突然進攻。它們的牙齒像石臼，能磨碎任何東西，鰩魚尾巴上的刺有毒。特點：鰩魚的頭和身體直接連接，沒有脖子。即使被抓到後也是一副很開心的樣子，這真是太淡定了！
最好養的魚
“懶人魚”由金魚、錦鋰、金鯽、非洲鯽等多種魚種“調配”而成，既有金魚的體色，又有錦鯉的體形和鯽魚的矯健。它沒有金魚活躍，在水裡總是懶洋洋的，就是幾天不給它餵食，它也安然無恙，因些得名“懶人魚”。其中，尤以魚身呈拱形、體形結實豐滿、尾部上翹和色澤豔麗為優。“懶人魚”有個好聽的名字，叫“和金”，有和氣生財之意。專門為懶人“量身訂造”的寵物魚“懶人魚”，一個月無需餵養、一個月無需換水、冬天無需保溫。
養過魚的人都知道，若直接用自來水來養錦鯉、金魚、熱帶魚等觀賞魚，過不了多久，魚兒就會陸續“翻肚”(死亡)。但“懶人魚”則對水質要求不高，換水時只要在自來水中加入一點鹽來沉澱氯氣即可。即便一個月不換水，冬天在零下2℃，“懶人魚”照樣生生猛猛，是非常適合懶人養的魚。
最愛親嘴的魚
接吻魚又叫親嘴魚、吻魚、桃花魚、大白桃、吻嘴魚、香吻魚、接吻鬥魚等，體色淡淺紅色。以魚喜相互“接吻”而聞名。不僅異性魚即使同性魚也有“接吻”動作，接吻魚的“接吻”並不是友情表示，而是一種爭鬥。其英文名為Kissing fish，意為接吻魚，上海人常用中英名合稱為Kiss魚。野生體長20～33釐米，人工養殖3～5釐米。原產於泰國、印度尼西亞、蘇門答臘。為常見觀賞魚。接吻魚在觀賞魚品種中屬於小型觀賞魚的一種，因為其兩條魚互相接吻而得名接吻魚並受到不少魚友的喜愛，意喻自己的愛情長久。
接吻魚是一種熱帶魚，它們的故鄉在東南亞的爪哇島和婆羅洲島，當地居民非常鍾愛接吻魚，常常將它們養在魚缸中，觀賞其“接吻”表演。後來，接吻魚便成了聞名世界的觀賞魚類，市場價格也一路飆升，每尾售價達100美元左右。
接吻魚喜歡棲息於熱帶河流中，在原產地常被作為一種食用魚。它對水質的要求不嚴，群居性不太明顯，遊動起來十分緩慢，顯得雍容大方，具有迷人的魅力和觀賞價值。平時性情極為溫順、活潑，因此不宜同喜歡安靜的熱帶魚混養。它在水的各層都喜歡遊動，但休息時常常停在魚缸的底部。
最會飛的魚
飛魚長相奇特，胸鰭特別發達，像鳥類的翅膀一樣。長長的胸鰭一直延伸到尾部，整個身體像織布的“長梭”。憑藉自己流線型的優美體型，飛魚可以在海中以每秒10米的速度高速運動。它能夠躍出水面十幾米，空中停留的最長時間是40多秒，飛行的最遠距離有400多米。飛魚的背部顏色和海水接近，它經常在海水錶面活動。常成群地在海上飛翔，形態像鯉魚，鳥翼魚身，頭白嘴紅，背部有青色的紋理，它常常夜間飛行。
飛魚在水下加速，遊向水面時，鰭緊貼著流線型身體。一衝破水面就把大鰭張開，尚在水中的尾部快速拍擊，從而獲得額外推力。等力量足夠時，尾部完全出水，於是騰空，以每小時16公里(10哩)的速度滑翔於水面上方几尺處。飛魚可做連續滑翔，每次落回水中時，尾部又把身體推起來。較強壯的飛魚一次滑翔可達180公尺(600尺)，連續的滑翔(時間長達43秒)距離可遠至400公尺(1,300尺)。看下面的視頻，真實感受一下飛魚獨特的飛行本領！
飛魚是生活在海洋上層的魚類，是各種凶猛魚類爭相捕食的對象。飛魚並不輕易躍出水面，每當遭到敵害攻擊的時候，或者受到輪船引擎震盪聲刺激的時候，才施展出這種本領來。可是，這一絕招並不絕對保險。有時它在空中飛翔時，往往被空中飛行的海鳥所捕獲，或者落到海島，或者撞在礁石上喪生。飛魚生活在熱帶、亞熱帶和溫帶海洋裡，在太平洋、大西洋、印度洋及地中海都可以見到它們飛翔的身姿。有些種類有季節性近海洄游習性，形成漁汛。
飛魚在海中的主要食物是細小的浮游生物，每年的四、五月份，它從赤道附近到我國的內海產“仔”，繁殖後代。它的卵又輕又小，卵表面的膜有絲狀突起，非常適合掛在海藻上。以前漁民們根據飛魚的產卵習性，在它產卵的必經之路，把許許多多幾百米長的掛網放在海中，藉此來捕捉它們，國家有了保護措施，這種美麗的魚類受到了保護。
廣佈於全世界的溫暖水域，共有8 屬50種。為熱帶及暖溫帶水域集群性上層魚類，以太平洋種類為最多，印度洋及大西洋次之。中國及臨近海域記錄有6屬38種。以南海種類為最多。
最愛哭的魚
大鯢隸屬隱腮鯢科，大鯢屬，是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲像嬰兒的哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”。大鯢俗稱“大山椒魚”，源於其身有山椒味道。大鯢屬現有2種，即日本大鯢Andrias japoninus 產於日本本州島南部及四國、九州島；另一種即產於中國的大鯢Andrias davidianus主要分佈於中國長江流域及黃河、珠江中下游的支流中；該鯢分佈廣，數量多，由於經濟價值和環境質量下降等原因，野外種群數量很少。保護級別：國際CITES附錄I，中國II級，受脅等級：極危CR。娃娃魚數百萬年來幾乎沒有發生過什麼變化。它的身上有一種胡椒的味道，行動則出人意料的敏捷，叫聲像嬰兒啼哭。
大鯢新陳代謝較為緩慢，停食半月之久，胃內仍有未消化的食物。它的耐飢力很強，只要飼養在清潔涼爽的水中，數月甚至一年以上不餵食不致餓死。
成鯢一般常棲息在海拔1000m以下的溪河深潭內的巖洞、石穴之中，以灘口上下的洞穴內較為常見，其洞口不大，進出一個口；洞的深淺不一，洞內寬敞平坦。白天常臥於洞穴內，很少外出活動，夏秋季節，也有白天上岸覓食或晒太陽的習性。大鯢一般夜出晨歸，常住一個洞穴。捕食主要在夜間進行，常守候在灘口亂石間，發現可獵動物經過，突然張嘴捕食。大鯢適宜棲息於水溫3～23℃的水中，個體大的多生活於深水處，中小型個體多在淺水處。成鯢多數單棲活動，幼鯢常集群在亂石縫中，其生活最適水溫為10～20℃。大鯢常將頭部伸到水面進行呼吸，皮膚也是它氣體交換的重要器官，在含氧量較高的水中，大鯢可較長時間伏於水底不浮出水面呼吸。在人工飼養情況下，每6～30分鐘將鼻孔伸出水面呼吸一次，吸氣約幾秒至數10秒。
每年5～9月是大鯢的繁殖季節，一般7～9月是產卵盛期。大鯢在產卵之前，雄鯢先選擇產卵場所，一般在水深1m左右有沙底或泥底的溪河洞穴處，並進入洞穴內，用足、尾及頭部清除洞內雜物，然後出洞，雌鯢隨即入洞產卵，有的雌鯢也在淺灘石間產卵，產卵一般在夜間進行，尤其是在雷雨的夜晚，每次產卵200～1500粒。產卵之後，雌鯢即離去或被雄鯢趕走，否則雌鯢可能將其自產的卵吃掉。雄鯢獨自留下護卵，以免被流水沖走或遭受敵害。孵卵期間，如有敵害靠近，雄鯢則張開大嘴以顯示威脅動作，以此抵禦其他敵害的侵襲。雄鯢或者把身體彎曲成半圓形，將卵圈圍住，加以保護，直至2～3周後孵化出幼鯢，15～40天后，小“娃娃魚”分散生活，雄鯢才肯離去。分散獨立生活後，雄鯢才離去。
它們是自身所在生態系統中的頂級捕食者。和那些處於不利地位的小型蠑螈種類不同，大鯢體型足夠大，足以捕食那些體型較大的魚類。儘管它的視力很差，但其嗅覺靈敏，皮膚上還擁有特殊的感受器，可以感知水中的細微變化。它們的喉部會急劇擴張，張開嘴，大量吸入水體，將獵物一同吸入。通常情況下完成這一動作只在一瞬之間。
最凶猛的魚
紅腹水虎，也就是以極其凶猛聞名於世的食人魚，又名食人鯧。是分佈於南美洲亞馬遜河中的一種魚，是水虎魚（Piranha）的一種。水虎魚有近56種，屬脂鯉科中的鋸鮭脂鯉亞科，按食性不同，可分為：植食性，肉食性兩種。肉食性的食人鯧，正名紅腹鋸鮭脂鯉（nattereri），即納氏鋸齒鯉。該魚體長 30釐米（不計尾鰭）。食人魚分佈於安地斯山脈以東、南美洲的中南部河流；巴西、圭亞那的沿岸河流。在阿根廷、玻利維亞、哥倫比亞、蓋亞那、巴拉圭、烏拉圭、祕魯及委內瑞拉有發現的紀錄。
食人鯧的品種很多， 水族市面常見的是有一定觀賞價值的品種。該魚全身呈龜綠色。成群的食人鯧常將誤入水中的動物在短時間內吃得只剩白骨，甚至將誤入水中的人吃掉。體長可達200毫米。因長有鋒利的牙齒和成群攻擊大型動物，水虎魚成為最臭名昭著的動物之一。在巴西逗留期間，有人曾目睹一群水虎魚在短短數秒內將一頭牛撕成碎片的可怕景象。水虎魚長有與眾不同的三角形牙齒，咬力驚人，能夠輕易將獵物撕裂。進食時，它們將獵物吃的乾乾淨淨，只留下一堆白骨。
食人魚棲息在主流、較大支流，河寬甚廣、水流較湍急處。成魚主要在黎明和黃昏時覓食，以昆蟲、蠕蟲、魚類為主，但其有些相近種只吃水果和種子。活動以白天為主，中午會到有遮蔽的地方休息。“食人魚”對水質要求不嚴，喜歡弱酸性軟水，生長適宜水溫為22至28攝氏度。這種魚群體覓食，主食比較小個體的魚，獵食水中任何移動的東西，尤其對血腥味敏感，任何一點血腥味都會激起大群“食人魚”的狂暴攻擊。“食人魚”體質強壯，易飼養，但不能與其它魚共養。
食人魚以凶猛聞名，俗稱“水中狼族”。以魚類和落水動物為食，也有攻擊人的記錄。但有些相近種類（如紅鰭鯧）只吃水果和種子，中午會聚在蔭涼處休息。成年個體一般在晨昏活動，體長15～24釐米的個體通常黃昏活動（12：00～22：00），幼魚（8～11釐米）則整日活動。
食人鯧聽覺高度發達，牙齒尖銳異常。咬住獵物後緊咬不放，以身體的扭動將肉撕下來。一口可咬下16立方厘米的肉。牙齒會輪流替換使其能持續覓食，而強有力的齒立刻導致嚴重的咬傷。常成群結隊出沒，每群會有一個領袖。旱季水域便消失，食人鯧會聚集成大群，攻擊經過此水域的動物。長久以來人們一直以為是血的氣味引發了大群食人鯧的攻擊,但也有人認為是受傷動物所造成的噪音和水花引起它們的注意。
食人魚的體型雖然小，但它的性情卻十分凶猛殘暴。一旦被咬的獵物溢出血腥，它就會瘋狂無比，用其鋒利的尖齒，像外科醫生的手術刀一般瘋狂地撕咬切割，成群的食人魚性格凶殘，瘋狂無比，用其尖齒撕咬切割獵物，直到剩下一堆骸骨為止。 如果是家養的少量食人魚，它們膽小退縮到魚缸最遠的角落裡不敢動彈。
食人鯧的智商極高，捕食時會先攻擊獵物的尾巴和眼睛。等其遊不動了才會一擁而上，分享獵物。即使是大型動物也會先攻擊肩部，因為那裡最薄弱。但食人鯧體型笨拙，遊速也不快。科學家們認為：鐵餅型的體態是它們相互辨認的標誌。食人鯧還有一個獨特稟性，就是隻有成群結隊時才凶狠無比。一旦離群或數量少時就會變的很膽小。如果它們不餓，即便將手伸入水中，它們也不會攻擊。甚至會在角落裡縮成一團。食人魚上下顎的咬合力大得驚人，可以咬穿牛皮甚至硬邦邦的木板，能把鋼製的釣魚鉤一口咬斷，其他魚類當然就不是它的對手了。平時在水中稱王稱霸的鱷魚，一旦遇到了食人魚，也會嚇得縮成一團，翻轉身體面朝天，把堅硬的背部朝下，立即浮上水面，使食人魚無法咬到腹部，救自己一命。
食人魚的生活按屬分是群居性和獨居性，群居的時常幾百條、上千條聚集在一起，最小6只也可成群，能同時用視覺、嗅覺和對水波震動的靈敏感覺尋覓進攻目標。但是它的視力較差，靠鐵餅一樣的體形區分同類。食人魚有膽量襲擊比它自身大幾倍甚至幾十倍的動物，而且還有一套行之有效的“圍剿戰術”。當它們獵食時，食人魚總是首先咬住獵物的致命部位，如眼睛或尾巴，使其失去逃生的能力，然後成群結隊地輪番發起攻擊，一個接一個地衝上前去猛咬一口，然後讓開，為後面的魚留下位置，迅速將目標化整為零，其速度之快令人難以置信。
最愛唱歌的魚
東海有一種魚，叫做黃花魚，這種魚呢有一種特性，那就是會唱歌，初聽之時宛如悠揚的琴聲，細聽，卻又像有人在吹口哨，如果你不小心打斷了黃花魚的演奏，他們就會發出貓叫的聲音，如果你繼續打擾黃花魚唱歌，它們的歌聲就會變成咔嚓咔嚓的切齒之音，非常的神奇。
黃花魚又名黃魚。在交配產卵和受到脅迫的時候，它們會發出“嘎嘎”或者“嗚嗚”的叫聲。它們要靠聲音來互相識別。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。
黃花魚分為大黃魚（Pseudosciaena crocea）和小黃魚（Psendosciaena polyactis），分別為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬硬骨魚綱，鱸形目，石首魚科，黃魚屬 。
黃魚曾是中國重要經濟魚之一，為中國特有的地方性種類，廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。該魚屬暖溫性集群泅遊魚類，常棲息於水深60米以內的近海中下層。大黃魚生殖季節有春、秋兩季，生殖期時，魚群分批從外海越冬區向近海作生殖洄游。作為名貴經濟魚類，大黃魚長期來深受消費者青睞。但因過度捕撈，資源破壞嚴重。
漁汛時期，漁民們會根據經驗駕船到大黃魚產卵的海域，然後將一根竹竿插到海里去聽大黃魚的叫聲，或者把耳朵貼在船板上，判斷魚群的密度和位置。在確定大黃魚的位置之後，兩艘船就會利用雙船底拖網將大黃魚圍捕起來，一網基本能撈起一整個魚群。
最趕盡殺絕的捕撈方式還是滅子絕孫的敲罟[gǔ]作業，這是廣東潮汕地區發明的。敲罟作業是廣東潮汕地區發明的一種利用聲學原理的傳統漁法，據記載，最遲在明嘉靖年間便已經產生。一般是中間兩艘大漁船張好網，再用二三十條小船在大船前圍成半圓圈，每艘小船3人，一人搖櫓，兩人敲打綁在船幫上的竹槓，通過水下聲波將黃魚震昏，船隊再把昏死的魚群趕入大船張開的網中。敲罟作業成本很低，效率極高，凡石首魚科魚類，不分老幼，一律聚殲，堪稱解決大黃魚的終極漁法。上世紀50年代，從福建傳到溫州後，給大黃魚造成巨大的災難。在此後短短二三十年裡，中國最主要的傳統魚類就被捕殺殆盡。到80年代後期，野生大黃魚就已經基本絕跡。
最愛放屁的魚
英國和加拿大科學家吃驚的發現，鯡魚會吞嚥空氣然後放屁，用屁聲彼此交流。大部分魚消化中產生的氣體很少，會裹在糞裡排出，看不到氣泡。它們會釋放出22千赫的聲音和一連串氣泡。這種聲音和氣泡並非由於恐懼或者食物而釋放，而是為了讓其它鯡魚探測到。為了研究這種通過放屁交流的鯡魚，科學家使用儀器，在水下發現了一種細小聲音，經過調查發現，這尼瑪其實就是魚的屁聲。
最愛生氣的魚
刺豚是最愛生氣的魚，又稱刺鮑魚。刺魨（學名Diodon nicthemerus）又稱小硬顎魚。最長約90釐米，和河魨是近親，腹部有一大大的氣囊，大多生活在熱帶的近海處。全身長滿硬刺，顏色多為棕色。代表物種有白腹刺魨和棕腹刺魨。其中，成年的白腹刺魨體形比一般的刺豚小。刺魨魚生活在深海珊瑚礁之中一種像刺蝟一樣的魚。
刺魨外形與其他魚類相近，但眼睛稍微凸出，身長20至90釐米，無肋骨、頂骨、鼻骨及眶下骨。牙齒癒合成牙板，能咬碎堅硬的食物。背部小刺不達背鰭起點。尾鰭淺褐色，後緣凹入，上下端白色，下半部是淺灰白色。體背部多為棕色，腹部白色或棕色。全身長滿硬刺，這些刺是由鱗片演化而成的。平時，這些刺貼在身上。這種生活在深海里的刺鮑魚又稱刺豚，氣鼓魚,大眼睛，長得虎頭虎腦，非常可愛。但是非常愛生氣。只要你輕輕一碰它。它就立即生氣了！肚子氣的圓滾滾的。而且半天也消不了氣。
平時生活在海洋中的刺豚，一旦遇到危險，它們就會立刻吞下大量的海水或空氣，使身體迅速漲大起來，身上的硬刺也會隨之張開，一眨眼時間就會成為一個長滿尖刺的“小皮球”，讓天敵無從下嘴，就算凶狠的鯊魚也拿它毫無辦法哦！
中國潮汕一帶俗稱刺乖。主要分佈在熱帶近海處，中國的臺灣、南海等近海海域都有分佈。刺豚是生長在我國東海南海海域的熱帶魚種，也叫老虎魚，海中刺蝟。刺豚是三亞的特色美食，刺豚現在還不能人工繁育，只有野生的資源。刺豚是中藥材，可以養胃，補腎。富含膠原蛋白，美容養顏。對於漁民，經銷商，酒店來說，捕到刺豚都意味著一筆財富。而現在人們在享用它的時候，也越來越重視對刺豚資源的保護。
豚形目的特徵決定了它們的游泳能力不強，只作一般性移動。刺豚最長約90釐米。是生活在海洋底層的魚類。主要獵食小魚和小蝦。
最狡猾的魚
最狡猾的魚-鮟鱇魚。鮟鱇魚是一種十分神祕的魚，它的捕獵技巧有些與眾不同：利用自己前背鰭進化而來的釣竿模仿獵物，同時這個釣竿還會發出誘人的亮光，這樣就能夠不斷地吸引小動物游過來，以便前背鰭捕殺。
鮟鱇（ānkāng），俗稱結巴（jiébā）魚、哈蟆魚、海哈蟆、琵琶魚等，一般生活在熱帶和亞熱帶深海水域。屬硬骨魚類，鮟鱇目（Lophiiformes）、鮟鱇科，為世界性魚類，大西洋、太平洋和印度洋都有分佈。鮟鱇頭部上方有個肉狀突出，形似小燈籠，是由鮟鱇魚的第一背鰭逐漸向上延伸形成的。小燈籠之所以會發光，是因為在燈籠內具有腺細胞，能夠分泌光素，光素在光素酶的催化下，與氧作用進行緩慢的化學氧化而發光的。深海中有很多魚都有趨光性，於是小燈籠就成了鮟鱇魚引誘食物的利器。
鮟鱇一般底棲，靜伏於海底或緩慢活動。主要以各種小型魚類或幼魚為食，也吃各種無脊椎動物和海鳥。鮟鱇魚的胃口很大，它的胃中常充滿著鯊魚等大型魚類的骸骨。強生氏鮟鱇的胃能鼓得大大的，所以大獵物也能吞下。鮟鱇魚為肉食性魚類，以頭頂上的鰭刺作為誘餌，背鰭最前面的刺伸長像釣竿的樣子，前端有皮膚皺褶伸出去，看起來很像魚餌。利用此餌狀物搖晃，引誘獵物，待獵物接近時，便突然猛咬捕捉，再大口一口吞下去。
中國有三種，一種叫黃鮟鱇，另一種是黑鮟鱇，黃鮟鱇分佈於黃渤海及東海北部，黑鮟鱇多見於東海和南海。還有一種新發現的叫孫鮟鱇。鮟鱇魚肉富含維生素A和C。富含鈣、磷、鐵等多種微量元素，營養價值較高。其尾部肌肉可供鮮食或加工製做錢鬆等，其魚肚、魚籽均是高營養食品，皮可制膠，肝可提取魚肝油，魚骨是加工明骨魚粉的原料。
在歐洲，普通鮟鱇是一種重要的食用魚。在日本關東，鮟鱇魚被喻人間極品，有所謂“西有河豚、東有鮟鱇”之稱。鮟鱇魚肉質緊密如同龍蝦般，結實不鬆散，纖維彈性十足，鮮美更勝一般魚肉，膠原蛋白十分豐富 （故洋人稱之為“窮人的龍蝦”）。日本人喜愛吃鮟鱇鍋，尤其是在冬天。除了火鍋，日本人還會以鮟鱇魚肝作為壽司，而鮟鱇魚肝更有海底鵝肝之稱，據稱有清熱解毒的美膚功能，一般食法為蒸或者是刺身。在中國東南沿海的福建等地鮟鱇魚也被作為食用魚類。經常食用鮟鱇魚肝臟，有助於保護視力、預防肝臟疾病發生。雌性的安康魚可以長達一公尺，雄性的安康魚卻不會超過二十公分，因此，我們所食用的安康魚肝都來自於雌安康魚。
吃時，要小口小口品嚐，才能體驗其中美味。安康魚肝小小的4片或平躺或半倚在鹹甜的醬汁裡面。一上桌的時候，內心小小的嘀咕，噶小，噶少。輕輕的夾起一塊送入嘴中。好綿密富足的口感，好新鮮的味道，好美味的魚肝魚肝醬汁。舌頭輕輕一抿，淡黃色魚肝瞬間化為泥狀。嗲~忒嗲了~捨不得一口消滅，在一人只有2片的情況下，俺硬是每次半塊半塊的下肚，醬紫可以吃得時間長點，回味的時間更多些。想品嚐最頂級的安康魚肝的親們請點本文底部閱讀原文鏈接快速閃購，順豐全國包郵。
最忠於愛情的魚
大西洋狼魚是一種棲息在海底的大型掠食魚類，這種魚類廣泛的分佈在北大西洋中。 狼魚的英文學名為Anarrhichtys Ocellaus。表面上這種魚與海鱔，海鰻有許多相似的地方，但它是屬於鯰魚的一種。佈滿在雄性狼魚頭部的累累傷痕，是它們在“情場”上角鬥時留下的。為了爭奪配偶，雄狼魚用頭部頑強碰擊“情敵”，用牙齒死死咬住對方不放。每條雄性狼魚在一生只經受一次這樣的戰鬥。當戰鬥結束，獲勝的一方奪得了“妻子”之後，便終生守護著它白頭到老。
一般雌性狼魚的身材較雄的小，嘴脣和下巴突出的部分也不太大。此外，眼睛周圍不像雄性那樣臃腫，皮膚的顏色卻比雄的更灰暗些。最典型的要算是大西洋的灰色狼魚，被稱為“花鰍”，在酒桌上它是美味佳餚。
在它口裡那可怕的犬齒以及後面更強硬的臼齒，並不是用來對付人類的，甚至也不是對付一般小魚的，它的捕獲物僅僅是海膽、海星、海蝦、大螯蝦、軟體動物和腹足綱動物。在捕食時，狼魚把那些不易吸收消化的殘渣從口中吐出，堆砌在所居住的海底洞前，科學家就是根據這些被堆集的“沉渣”而找到狼魚的。
最愛吃木頭的魚
美國大自然保護協會科學家保羅-佩特里舉起一條罕見的食木鯰魚。這是2010年夏季最新發現的食木鯰魚物種，是由祕魯生物學家羅伯託-奎斯比在庫蘭哈河和普魯斯河交匯處發現的。
美國加利福尼亞大學生物學家多諾萬-傑曼並沒有參與這項研究。不過，傑曼介紹說，此前的一些食木鯰魚標本已被捕獲它們的人晒乾了。因此此前所有可利用的研究對象都是那些較大的幹標本或較小的單個食木鯰魚。此次發現的這種未命名的食木鯰魚物種，在科學上是一種全新的物種。對於亞馬遜地區的當地人，尤其是祕魯人來說，這種魚是他們常見的食物之一。傑曼表示，“他們用它來做湯或燒烤。這種魚長有甲殼，甲殼看起來像是一個倒扣的碗。因此，當地人把魚的內臟掏出後，再將整條魚烹煮，最後將魚肉從甲殼中挖出來吃。”大多數食木鯰魚都屬於巴拉圭鯰，包括這種新發現的物種，它們至少可以長到80釐米長。
不過，食木鯰魚大多數並不會吸收木材，只有木材上一些相關的有機物質，如藻類、小型植物、動物和其他殘骸才有可能被食木鯰魚吸收，而木材會從食木鯰魚體內直接穿過，並以廢物的形式排出體外。
最可愛的章魚
小豬章魚，學名叫做“Helicocranchia pfefferi”，它的一個顯著特徵是眼睛下方有一個發光器官，能夠產生橙色光線。研究人員在深海域拍攝到罕見的小豬章魚，其外形與人類飼養的豬有非常相似之處：圓圓的身體、捲曲的“鬈髮”，並且面帶著微笑。由於它通常生活在海底100米的深海域，人們很少知道它的行為特徵，但從它的體型可以判斷，這是一種遊動緩慢的章魚。小豬章魚的體長僅4英寸，其身體上有著不同尋常的色素沉積，因它圓圓的身體和捲曲的觸角而得名。這隻小豬章魚體型相當於一個較大的橙子。
世界上最堅強的魚
非洲肺魚可以不吃不喝睡三到五年，當河水再來時可以甦醒。研究人員稱，在這個過程中他們的生物鐘被調慢，進入了休眠狀態，肺魚不吃不喝也不排洩，有時可以長達五年。研究人員聲稱，在這個過程中它們的生物鐘被調慢，不再進食，消耗能量極低。這種休眠現象一直吸引著科學家們，他們希望有朝一日人類也可以休眠。肺魚在軟組織的構造、發育、生理和行為方面有許多性狀與現生兩棲類接近而不同於其他現生魚類。
這種魚奇特之處在於“夏眠”，它們會在夏季枯水時鑽入地下，用分泌物將身體包裹作繭，然後裝死。直到雨季河床氾濫時再鑽出來，這種不吃不喝的假死狀態能持續數月，甚至數年（不完全乾涸情況下），跟它比睡覺能力，你毫無勝算。不想出去，乾脆不吃不喝在幹泥地裡睡幾年再說，非洲肺魚就是這麼幹的！
非洲的肺魚能吃，在19世紀，由於肺魚的肉是粉紅色的，因此大洋洲當地土著人捉到後常把它當作鮭魚的一種，而且這種魚一直是人們的盤中餐。如果你碰到最好不要吃它，因它稀少有活化石之稱。肺魚是一種和腔棘魚類相近的淡水魚。古代時曾在地球上大量繁殖，現在仍有少數保存著其種族而遺留下來，因此可以說是一種“活化石”。肺魚有兩套呼吸系統，在水中它用鰓呼吸，到了乾旱的季節，河水乾涸時，它會躲在泥裡用肺呼吸。在休眠狀態下，肺魚能存活達3-5年之久。
確實很奇怪，我住的小區有不少人工造的小湖和小溪流，很淺，園林的下面是兩層的車庫。因為是北方，為了讓魚能順利過冬，在小河水底都鋪設了暖氣管道，即使冬季水也不會凍冰，魚也不會凍死，一年四季魚都活著。
但是有個別水路到冬天就排幹了水，一個冬天都是乾枯的，因為水系有落差，水不能貫通，這樣乾枯一個冬天的水道只能春天重新蓄水。奇妙的事情就來了，蓄水沒有多少天，我就發現河裡有了小魚苗，很小很小，黑灰色是，在水裡竄來竄去，也沒有看見有誰放進去的，感覺就是野生的，我就奇怪了，魚那裡來的？難道是在乾燥的土壤裡過冬了？還是土裡有魚子遇水孵化的，畢竟有千年魚子，萬年草子一說。哪位專家解釋解釋！
非洲肺魚。有一種魚，也不能說是長在土裡。只是在枯水期可以用鰾代肺呼吸。
在枯水時期，它們鑽入淤泥之中進行夏眠，眠期可達數月之久。但有時間的限制。肺魚之所以能在水外生活，正如它的名字所顯示的，它可以用"肺"來呼吸。
因為它的鰾在生理構造上具有肺的功能，裡面都是分枝繁多的血管網和螺旋瓣，有短的鰾管與食道交通，可以在缺氧時用鰾吸收氧氣並排出二氧化碳。有趣的是，非洲肺魚在旱季時也有將自己深藏在淤泥裡的本領，並用周圍的泥土建成一個很堅固的"小泥洞"，在嘴巴的前方開一個小小的呼吸孔，它靜靜地躺在裡面夏眠，度過長達6個月的旱季。當雨季來臨時，它便破洞而出。
長著個樣子。
嗯，世界上沒有植物魚是真的，但是個人覺得是有魚長在土裡的，土裡面不見得就沒有水或者魚生存所需的物質
考古發現，在石頭裡或是一些冰川裡能見到魚的骨頭，魚的一些痕跡，或許在n年以前，地球上有什麼是我們不能想象的，那麼土魚也就可能存在，畢竟一切皆有可能的。
非洲杜茲肺魚是一種和腔棘魚類相近的淡水魚。
遠古時期肺魚曾經是海洋中的居民，到了泥盆紀中後期，它開始向陸地進軍，進入到淡水環境中，並最終成為淡水魚。肺魚最早的代表是泥盆紀中期的雙鰭魚。肺魚在地球晚泥盆世至石炭紀曾經比較繁盛、大量繁殖。
現在只有極少數特化的代表在非洲、大洋洲和南美洲的赤道地區遺留下來，可以說是一種“活化石”。肺魚身上披著的瓦狀鱗，背鰭、臀鰭和尾鰭都連在一起，並有構造最古老的“原鰭”。所謂原鰭與正常魚鰭不同之處是一個肉柄狀的東西。肺魚之所以得名，主要在於它們的鰾。
它可以用鰓和肺同時呼吸，也可以單獨地使用肺或鰓呼吸。實際上，肺魚有兩套呼吸系統，在水中它用鰓呼吸，到了乾旱的季節，河水乾涸時，它會躲在泥裡用肺呼吸。
我們老家城南有一片沙窩子。其實就是沙地。沙窩子裡面有一些泡子。泡子就是微型湖泊。一場大風，就被沙子掩埋了。過幾年，水又出來了。又成了泡子。這些泡子不光有魚，還有嘎啦。嘎啦是一種貝類。
沒人知道泡子裡的魚是咋活過來的。
原先看過一個紀錄片，非洲有一種魚。旱季的時候，水乾了，人們便取湖底的泥土砌牆。等雨季來臨，牆遇水之後，牆裡的魚就鑽出來了。很神奇。
1966年春天，那時我正上初三。有—天下午勞動課，我班在學校上坡上挖菜種菜，忽然一個同學一鋤頭下去，挖出幾條二指寬活蹦亂跳的鯽魚來。我們都很詫異，怎麼可能呢？過了一會，又有幾個同學相繼也挖出魚來。和我們一起挖地的老師也無法解釋。
非洲的肺魚有水的時候用鰓呼吸，乾旱後它變成殭屍一樣，靠魚鏢呼吸，且生命活動非常緩慢，此段時間長可達一年，即使做成土胚磚頭砌在牆上也不會死。雨來了，泥土溼潤後，它又甦醒，活蹦蹦的，非洲人不吃它，如果在中國，可能被吃絕種了。
知識少了，對什麼都懷疑。我們身邊的黑魚（山東火頭，南方財魚，孝魚等）黃鱔，泥鰍，都可以無水生活。1998年洪水，一些魚到了農田裡，1999年又旱了，農民耕地許多帶著魚回家。這些魚隨著水位下降，做窩，睡到泥土裡，等著大雨，再游回河流。我家就在地裡耕地後拾到一多12斤的黑魚。
我們中國有一種黑魚，在潮溼的泥土裡也可以生活幾年，等到有水的季節，就可以出來正常的生長了