漢中網上排名第一熱麵皮 PK 西安人氣最旺的熱麵皮，誰能更勝一籌 - 資訊定製

漢中網上排名第一熱麵皮 PK 西安人氣最旺的熱麵皮，誰能更勝一籌

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美食自駕專欄

1/5 張明富麵皮漢中總店，地址位於漢中市博物館(古漢臺)對面，網上搜索排名第一

2/5 麵皮蒸的軟糯合適，口感非常好，米漿濃稠度拿捏的恰到好處，很厲害，5元一份(小份)

3/5 城固胖嫂熱米皮位於西安市鳳城二路與明光路十字向西150米路南海虹小區正門口東隔壁，看圖示，海虹小區是海虹軸承廠的家屬院，為什麼這片是西安熱麵皮發源地呢，因為海虹軸承廠於1992年由漢中市勉縣搬遷而來，當地小吃也就順理成章的引進了，剛開始小楊熱麵皮很好吃，火了十幾年，賺錢了之後搬到斜對面的郭家村門面房，慢慢味道就不行了，現在的小楊熱麵皮位於鳳城二路與明光路十字西北角，現在郭家村那個店掛牌轉讓給別人了

4/5 城固胖嫂將熱麵皮進行了本地改良，加上了土豆絲等配菜，好吃又有噱頭！6元一份

5/5 直觀的PK一下，從色澤上看，張明富麵皮優勢明顯，我個人從味道上來說，張明富也略勝一籌，不過城固胖嫂放了土豆絲進行本土化，也是亮點。西安本地的朋友有機會的話可以去試試，看看孰強孰弱，有漢中本地的朋友推薦鄧慧民麵皮，也可以去嚐嚐

2019-05-31

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