為什麼說存錢竟然不如藏優質老酒？
2016年，在很多收藏品價格紛紛下跌、一片蕭條的時候，在價格低谷徘徊了3年的老酒卻爆出了大冷門：從2015年8月起一直到現在，各種老酒的價格全面上漲。什麼因素使得大家紛紛收藏老酒呢?
1、老酒的收藏價值是品質。老酒的年份決定品質，每存放一年，品質就上升一個臺階，但前提條件是該酒一定是好酒名酒。
2、老酒和陳年白酒的飲用價值。比起新酒，老酒更體現出一種味覺的“斯享”。“斯享”的理解是隻有你自己喝了，品嚐到了，你才知道多麼美妙，那是無法用語言來描述給別人的，只有自己知道。每一瓶老酒的歷史和口感，豐富的程度，都遠遠超過現在的新酒。除了純糧釀造的工藝外，老酒的口感和層次也有不同，不同的年份，口感不一樣，所以老酒和陳年白酒的飲用價值更是其特殊的魅力。
3、老酒的收藏價值是文化。白酒是中國傳統與文化的象徵，歷史悠久、源遠流長。在中華民族精神文明和物質文明幾千年的歷史中，它是我們中國文化重要的組成部分之一，幾千年來蘊涵民族精神文明和物質文明的酒文化一直得以繼承和發揚。
首先大家要明白，不是什麼酒都適合收藏的，最起碼要具備5個條件的白酒才有白酒收藏價值！
具備重大紀念意義。
具有較長曆史。
具有獨特品牌文化價值。
.具有稀缺性和儲值價值。
一般來說，只要是純糧食做的高度酒，器皿設計得好，都具有一定的收藏價值。因為50度以上的白酒一般都是純糧食釀造的，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，裡面的乙醇很容易揮發，酒質容易變壞，無法長期保存。另外，裝酒的容器和瓶蓋的設計非常重要。瓶蓋設計得好，密封性就會更好。作為藏品來講，酒瓶不僅設計要美觀，還要能給人以高雅的藝術享受。比如，器皿上有大師的書畫作品，反映祖國的大好河山，或者精美傳神的人物、動物圖案，讓人在把玩飲用的同時，還能欣賞。只有食文化和藝術欣賞相結合，藏品才更具價值。
那些值得被收藏的高端白酒，基本都是市場上的緊俏商品，本身就供不應求。當需求產生短缺時，產品就開始增值。比如茅臺，目前的年產量也就在2萬多噸，除了保障那些特許渠道的供應外，遠遠不能滿足市場的需求，在這種情況下，才會出現茅臺酒，96的洋河大麴等在市場上一年漲價8次的怪現象。
我家就有一瓶，純屬留著紀念的，不知道現在值多少錢了！
喜歡收藏白酒的朋友都知道：如果家裡有1996年以前的老酒，品相好的話說不準一轉手一輛奔馳車的錢就到手了。近年，老酒收藏投資逐漸升溫。而最近，中國酒業協會權威人士“目前老酒的民間收藏市場交易總額約為50億元”的觀點，又讓老酒收藏投資者癢癢了一番，據稱未來3—5年，白酒收藏規模或增至200億—300億元。大家都知道，貨幣放在手上除了貶值還是貶值。
據調查現在國內各大酒廠幾乎沒有老酒，老酒的主要來源是國內各城市家庭的儲存，調查中記者發現，雖然老酒的價格一直在漲，但1994年前生產的老酒數量卻在銳減。原因之一是：許多老酒被喝掉了。中國有句俗話說“酒是陳的香”，有朋友來訪拿出一瓶老酒招待，也顯示出主人的熱情和珍視。對家有老酒的朋友來說今年是個好年，因為國內一線酒企的老酒價格，均在齊齊漲價，有的酒在一年多時間漲價幾十倍。所以，收藏白酒不僅僅是儲物，更是一種投資。 多種老酒十年漲價百倍 目前漲幅仍明顯。
眾所周知，中國白酒通常沒有保質期。酒在存放過程中，會產生多種酯類物質，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，其中以純糧釀造的高度白酒最適宜久藏。白酒裝瓶出廠後，它內部所發生的變化就沒有大量窖藏或罐藏劇烈和快速了，而是在緩步地發生著變化，口味也由於長期沉存而更淳合、淨爽。因此在瓶中陳存30年的白酒也能飲用，且口味很好。這也成為眾多愛酒人士和投資者關注陳年瓶裝酒的主要原因。
收藏、飲用老酒的消費群體在增多，老酒是不可再生資源，喝一瓶酒少一瓶，市場整體存量在減少，價格自然就有所回升，存酒價值肯定比存錢划算。
不久之前，一則新聞引發熱議：一位老人30年前十萬存單留存至今，存單現在值多少錢？當人們羨慕老人將要發一筆“橫財”之時，銀行卻給出該存單或只值12.9元的“噩耗”，令人不得不嘆世事無常。
其實，貨幣無常對現代人來說已如家常便飯，枕頭裡好好藏著的私房錢突然遇到通脹，錢不如紙貴，只能拿來當柴燒，這樣的事情已多有聽聞。想要保值？也許你會選擇買黃金。但如果再貪心一點，不僅想保值還要增值，那不如存幾罈好酒。2016年1月17日，全國各地的白酒愛好收藏者齊聚江蘇南京，此次將拍賣推向高潮的是一瓶1980~1982年間的洋河大麴最後這瓶拍出58萬高價。封壇白酒有“液體黃金”的說法一點都不為過，升值空間不可估量。 所以，如果你擁有可靠的存酒條件，以及足夠的錢，不如存一些值得收藏的好酒，不僅可以防通脹、御泡沫、抗危機，說不定過上60年，就可以讓你的下一代縱情任性了呢！前提是你不會一時酒癮發作，好酒換了一夜宿醉。
老酒的收藏，具有物質與精神兩個層面的含義。尤其是中國老名酒的收藏，除了享受精神欣慰之外，還有因增值而產生的快樂。老酒收藏的屬性，可以從以下幾個方面來理解：
一、飲用。古代勞動人民在生產勞動中發現了自然發酵酒，而後通過模仿自然發酵過程開始了手工釀酒，從開始的米酒、果酒一直演進到蒸餾燒酒技術。面朝黃土背朝天的農民，一天的生產勞動後能喝上一口酒，舒筋而解疲勞，這是酒的飲用功效。高度白酒樸素本我的味道在70年代末到80年代初到達了巔峰，無汙染的糧食和泉水，建國後陸續新建老窖窖池已有十年以上，保障了優質的酒的產量。這種質樸的人文環境等因素在今天已無法複製。老酒的飲用價值體現在還能品嚐到傳統工藝的佳釀，這在食品安全問題頻發的今天，是何等的珍貴。
二、禮品。在古代，好酒由繁複人工所為，流淌出五穀的精華，作為地方特產，供皇家貴胄享用。而在中國計劃經濟時代，名酒和地方名酒產量很低，一直處於供不應求狀態，也是少數人才能享受到的。如今的酒也具有很強的禮品屬性。
三、投資品。奇貨可居，古時候商人們主要是囤積糧食和布匹來牟利。老酒的這個屬性是近年來挖掘出來的，操作上和股票、黃金比較像；歸類上比較接近於古董，按年代，工藝，名廠，品相等區分特徵，體現不同的價值。而今老酒投資已初步形成了17大名酒、55優質酒和地方名酒，甚至包括黃酒、藥酒、葡萄蒸餾酒為門類的，近千款酒的交易，成交量也逐年增大。隨著老酒交易平臺的不斷完善，交易圈中每年都呈現出不同的熱點，吸引了不少投資者的目光。
據統計，中國近三年的白酒拍品數量從2011年的460件，增加至2013年的714件，成交總額從2574億元飆升至3567億元。以上世紀50年代的陳年茅臺酒（五星牌）為例，成交價從2010年的103.5萬元上漲至2014年的299萬元，年均收益率超過30%，大大超過同期的股票和房產投資增值速度。可見，作為自然增值的投資產品，白酒投資的穩定性可與銀行存款相媲美，其收益性又遠遠高於其他投資項目，具有風險低、收益穩定、增值幅度快的特點。
四、欣賞。白酒酒色無色透明或是微黃，酒花清亮，泡如走珠。尤其是酒標的設計和印刷極具欣賞悅感，具有濃郁地方色彩，包括有山水地理、名勝古蹟、歷史人物等等。還有不同材料和造型酒瓶，有玻璃、瓷器、紫砂、彩陶、銀錫等等；造型更是精彩，古代酒器、人物、動物、武器等等，包羅萬象。在老酒收藏圈形成之前，國內已經有十幾萬眾的酒器愛好者了。
五、精神和情感的宣洩。千年前，曹孟德感嘆到“慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”。曲水流觴，蘭亭集序，王羲之為後人留下了天下第一行書。老酒不只是酒，也是承載中華民族千年文化和精神的載體。一瓶老酒就是中國幾千年酒文化的縮影。“琴棋書畫詩酒花”，自古文人墨客與酒有著極大的淵源，酒伴詩文傳千秋的典型，飲酒已經成為中國文化的一部分。三五老友小聚，酒至微醺，恰到好處,是再好不過的性情陶冶。
八四年郎酒值多少錢
如果把每一瓶陳年老酒都看作是一件藝術品，那麼在這個看似樸實無華的藝術品背後，體現的則不僅僅是一瓶酒，而是一瓶大自然、傳統釀造工藝、白酒文化以及歷史人文的結晶。也正是陳年老酒的這種人文、觀賞、以及品鑑的價值，才引得無數藏友摯愛，也使陳年老酒收藏成為當今的一大熱門行當。正是由於這些，才使得一瓶瓶的陳年老酒價格逐年攀升，有的甚至翻倍兒增長，漲的讓人眼饞，喝得讓人心疼，所以存酒比存錢升值潛力大多了。
說簡單點，如果想收藏，想增值，只關注2000年以前生產的八大名酒就可以了，其他都是忽悠。比如90年代的茅臺這一年漲了50%，作為參考！