如果只能點三個菜

那麼我會選擇如下三樣菜

我相信，您也一定喜歡的

必點菜之一：手切鮮羊肉，對於吃涮羊肉的北京人來說，火鍋裡的羊肉那是必不可缺的。吃來吃去，鮮羊肉用來吃火鍋，真是比羊肉片要好吃很多。如果只能點三個菜，這個是必點的，而且我還喜歡稍微肥一點的鮮羊肉，火鍋裡一涮，吃到嘴裡肥肥嫩嫩，蘸上麻將料，真的是幸福感爆棚。

必點菜之二：鮮毛肚，吃慣了爆肚的人在吃火鍋的時候這個真的是不可缺少的，自己掌握火候，夾住了下鍋不鬆手，5秒鐘夾出。麻將料裡面放上辣椒油和蔥花，濃濃的蘸上料，吃在嘴裡脆脆的感覺，再喝上一口小白酒，踏實！

必點菜之三：大白菜，大白菜很普遍，現在很多人吃火鍋喜歡點綠葉菜作為素菜來搭配飲食，但是我心目中最適合做火鍋素菜的，還是大白菜，也許是小時候吃習慣了，就是是喜歡那種煮的時間長一點，沾著料軟爛的白菜的口感，家的感覺

說到這，我知道今晚吃什麼了

快吃起來啊，老鐵們

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深謝悟空小祕！

吃火鍋是“酒鬼”美食坐家的醉愛，題主呀題主，我恨死你了，那麼多用於燙火鍋的菜，你怎麼讓我只點3種菜呢？！唉！為了回答問題，我只好“忍氣吞聲”，吃火鍋點我最愛中的以下3種醉愛菜：

一、毛肚：

吃火鍋毛肚是我必須點的菜，甚至可以說是首選。我感覺比牛羊肉都好吃，尤其是寒冷天氣吃麻辣味道的火鍋，湯鍋毛肚，只要在鍋中燙十來秒鐘就可以了，這樣的毛肚脆生生的，粘點辣紅油特別好吃，吃上一口毛肚能立馬頭皮發麻，直接冒汗，硬是巴適得板！

二、鴨腸：

鴨腸，尤其是當天現殺的新鮮鴨腸，不光有毛肚的脆爽，還多了它獨到的滑嫩。一根根筆直的鴨腸下鍋只需燙幾秒鐘，微微打捲曲的狀態那是最好的，口感脆爽嫩滑。每次我都不會鬆開自己的筷子，每次我都吃的爽歪歪！

三、金針菇：

白色的金針菇看起來像一把把小雨傘，它的氨基酸含量非常豐富，我對金針菇總有一種莫名的喜愛，不管去哪裡吃火鍋總要點它。金針菇在鍋裡輕輕燙一燙，撈一撈，就非常的新鮮好吃！

一、時令蔬菜

理由：綠油油的蔬菜下鍋，上鍋後仍是綠油油，再蘸點醬料，美味。視覺加味覺，90分。

二、粉絲

理由：火鍋和粉絲更配哦。吃火鍋如果不吃飯光吃菜會餓，但是吃火鍋一般吃不下飯。這時候吃點粉絲就會飽了

三、牛肉

理由：牛肉燙幾秒即可入口。味道鮮嫩，剛剛好！