農民翻地瓜蔓 斷了的莖葉拿到菜市場賣 還很受市民歡迎
魚眼看人間
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最近幾天老是有雷陣雨,農民地裡的地瓜蔓長瘋了,為了減少地瓜蔓消耗過多的營養,農民就得把地瓜蔓翻起來,扯斷地瓜蔓長在土裡的細根,確保更多的營養使地瓜生長,增加地瓜產量。農民在翻地瓜蔓時有可能扯斷地瓜蔓,他們就把這些扯斷了的地瓜蔓拿到菜市場來賣。
圖為農民拿到菜市場紮好的一把地瓜蔓上的莖葉,只要一塊錢。
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菜市場上的地瓜蔓是最便宜的菜,也是最不會有化肥和農藥的菜。農民按把的大小1塊錢或者2塊錢一把。
圖為2塊錢一把的地瓜莖葉。
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這一對小夫妻看好了這位大姨帶來的地瓜莖葉,翻開看了看,也沒還價,確實沒法還價了。
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小夫妻爽快的買下了大姨最後的2把地瓜莖葉。小編小時候在家就做過翻地瓜蔓的活,也特地到地瓜地裡採摘地瓜莖葉去吃。那時候葉子基本是餵給豬吃了,但地瓜蔓上的莖撕掉外面的皮,清炒後就很好吃,那時候沒肉,現在炒肉的話是非常好吃的。
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小編一不小心露出自己年齡了,但地瓜蔓行的莖是真的很好吃,現在想起來還回味。圖中這兩把地瓜蔓質量一般,地瓜蔓的頭太多了,頭上莖太嫩,一炒,就爛了,沒多少味了,所以很長時間這2把也沒人來買。
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地瓜蔓上的莖一定要撕掉外面的一層皮才好吃哦,別怪小編沒告訴你喲。
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地瓜葉其實味道也不錯,輕輕炒一下即可,也有人把葉子剁碎了包餃子,都是不錯的,開水綽一下,涼拌一下是不是也可以呢?下次試試。
這個地瓜蔓上的莖葉還有藥用價值,不多說了,一、兩塊錢的東西,就這樣吧,喜歡的不妨買點回家做做,不好吃,來找小編。
2017-08-26
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