什麼人切忌吃粽子?

一位老年人近日一口氣吃了兩個蛋黃粽子,沒多久胸口發悶透不過氣,被送醫院就診。經診斷,老人吃粽子引發了心絞痛。
什麼人切忌吃粽子?
7 個回答
简单Onlylove
2017-05-31

以下幾種人不適合吃粽子。

胃、腸道病患者:

粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質,吃後會增加消化酶的負荷。患十二指潰瘍的病人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血。如有胃病的人吃粽子可選白米粽,別蘸糖,不要吃得太甜。

什麼人切忌吃粽子?

心腦血管病患者:

粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗死。

老人和兒童:

粽子多用糯米制成,黏性大,老人和兒童如過量進食,極易造成消化不良,以及由此產生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

糖尿病患者:

粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖拌和,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒,搶救不及時有生命危險。

什麼人切忌吃粽子?

膽結石、膽囊炎和胰腺炎患者:

有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,建議不要吃肉粽、蛋黃粽等過於油膩以及脂肪、蛋白過高的粽子,可能引起消化不良、脹氣。

當然,除了以上五種人不能多吃粽子外,其他人若食後感到胃部不適,也應立即停止食用。

專家建議,女性一天最好不要超過3個粽子,男性最好不要超過5個。另外,吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果、茶水可幫助吞嚥和消化。

言劝
2017-05-30

粽子雖然好吃,但是吃起來也要有節制,不能貪吃。粽子主要是用糯米制成,其中碳水化合物和糖分含量很高,而且糯米黏性大,難消化,會誘發不少疾病。以下三類人忌吃和慎吃粽子。


什麼人切忌吃粽子?

一、心血管病患者:患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。


什麼人切忌吃粽子?

二、胃腸道病患者:粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質,吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病人若貪吃粽子,很可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。


什麼人切忌吃粽子?

三、糖尿病患者:粽子中常有含量很高的紅棗、豆沙等,一般還加糖拌吃,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒,若搶救不及時就會有生命危險。

福能健康
2017-06-03

1.心血管病患者患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,增加血液黏稠度,影響減緩血液循環,容易誘發心絞痛和心肌梗塞。

2.患胃病及十二指腸潰瘍病人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,加重病情。

3.糖尿病患者儘量不要吃,因為在粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖拌和,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒,搶救不及時會有生命危險。

Ai升腾的海水13579031
2017-05-30

粽子雖然好吃,但是有幾種人忌吃。

1.心血管病患者:粽子品種繁多,其中肉粽所含脂肪多,非常油膩,食用後會使血液變得黏稠,又加上飽餐後,體內要集中較多的血液去消化它,使心臟動脈供血相對減少,可導致心肌缺血缺氧,能誘發心絞痛或心肌梗死。

2.老人和兒童:粽子多用糯米制成,老年人胃的受納功能下降,食管的彈性遠不如以前,過量進食極易造成消化不良,以及由此產生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。兒童的胃腸道發育還不完全成熟,粽子易致脾胃功能失調,引起消化不良,食慾不振等腸胃病。

3.胃腸病患者:粽子中的糯米,性溫滯氣,含植物纖維又多又長,糯米會在胃裡停留很長的時間,刺激胃酸分泌,多吃會加重胃腸的負擔。

4.糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,會引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

5.肝硬化患者:不應食用粽子這類容易噎住的東西,以免加重肝臟,出現消化道出血,誘發肝昏迷。

什麼人切忌吃粽子?

手机用户猫屎咖啡
2017-05-30

吃粽子有哪些飲食禁忌 粽子的主料是糯米,支鏈澱粉含量高。糯米加熱後,支鏈澱粉會糊化,有利於被消化酶分解,更易消化;而一旦冷卻,澱粉會老化回生,分子間凝固加強,不容易被消化。從口感來說,糯米放冷後,硬度、黏性和咀嚼性都會顯著上升,給消化帶來難度。所以,涼粽子十分不利於消化。此外,肉粽子裡還含有大量飽和脂肪,對於胃不好、消化吸收能力差的人來說,大量的葷油會給消化系統帶來負擔。 如果趁熱吃的話,糯米質地柔軟,葷油是液態,容易與膽汁混合,胃腸功能正常的健康人消化起來仍不算很困難。一旦變冷,豬油凝固,吸入豬油的糯米硬度也上升,令胃腸負擔加重。需要提醒的是,粽子屬於主食。吃後要減少米飯、饅頭等主食的量。 吃粽子有哪些飲食禁忌 1.多吃忌 粽子雖然好吃,但是不能吃多了。大家都知道,粽子以糯米為主要原料,糯米吃多了,滯氣滑腸,不用易被消化,尤其是老年人,吃多之後感覺胃脹。 2.忌半生不熟 家裡包粽子,最難的是煮粽子,因為粽子不容易煮熟,很容易半生不熟的,吃了這樣的粽子對消化也不利,所以粽子不要包的太大,而且煮的時候,最好一次性煮熟。 3.不宜存放太長時間 雖然現在大多數家庭都有冰箱,但是保存時間過長,就容易變質,可以發現,打開粽葉的時候是上面有很多粘液一樣的東西,那就說明保存時間過長,一般不要超過4天。 4.不宜吃粽子的人 腸胃有問題,或者生病初愈的人都不宜吃粽子,以免誘發老病。小孩子,特別小的孩子腸胃功能都比較差,也不應該過多的吃粽子

轻轻的暖风
2017-06-03

1、老人。 粽子多用糯米制成,黏性大,老人如過量進食,極易造成消化不良。

2、胃病、腸道病患者。粽子蒸或煮熟後,能釋放出一種膠性物質,進食後會增加消化酶負荷,兼之其性溫滯氣,吃多了會加重胃腸負擔。

  3、心血管病患者。 肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗死。

  
什麼人切忌吃粽子?

 1、吃粽子時不能太快或太多

  每年都有一些因為吃粽子太快或太多而發生消化不良甚至有類似窒息事件,尤其是老人和小孩,由於消化能力較差的原因,極其容易因為吃得快或者多而使身心受到極大的傷害,家佳福食品公司提醒您,在吃粽子時,最好是一旁佐以茶,一邊細嚼慢嚥的品嚐粽子,一邊喝茶,這樣有助於吞嚥和消化,而且,每次少吃一點,由於粽子時的主要原材料是糯米,其極不易消化,建議可以吃迷你粽子。

  2、不能吃儲存已久的粽子

  自制的粽子未經過真空處理,保質期是極其短暫的,如是天氣炎熱,最好及時吃掉,萬一不行才存儲在冰箱中,但最好在4天內吃完,且再次吃時一定要再次煮熟,要不會硬邦邦的,一點粽子的味道也沒有了。

  4、最好在早、午餐時吃

  粽子屬於比較難消化的食物,最好在早、午餐吃,睡前2-3小時是不宜吃的。另外,冷糯米發硬,不只口感差,還更難消化,故吃粽子應吃熱的,而且,應細嚼慢嚥。
什麼人切忌吃粽子?

影咖啡
2017-05-30

粽子這個東西:主料是糯米。南方肉餡的多,北方豆餡、棗餡的多。基本上來說還是比較平和的東西。我覺得在傳統食品裡面它比月餅健康多了。不宜多吃

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