水餃南北吃法有所不同，有些南方人喜歡把水餃泡在水裡，這樣好吃嗎？

對於這兩種吃法我也算有一點經驗吧😄

我是湖北人，應該大部分的湖北人吃水餃都是願意吃帶湯的吧，湯裡要放上調料，小蔥，醬油，醋，味精，胡椒粉，辣椒油，根據自己的喜好來放。小時候每次包水餃都能吃一大碗，都是這樣帶湯吃，覺得特別過癮。

其實水餃和餛飩差不多，只不過水餃皮要厚一點，餛飩都是帶湯吃的，也沒聽誰說不好吃，所以帶湯的水餃味道也不會差，至於好不好吃那就看個人感受了。

後來嫁到山東，習慣就徹底改了。都知道北方人吃水餃都是撈起來放在盤子裡吃，吃的時候在醋碟裡蘸一下，醋裡面可以放蒜泥，生抽，香油，這也是根據個人喜歡。山東人吃完水餃再來一大碗水餃湯，俗話叫做“原湯化原食”，煮過水餃的湯味道很好，清淡，有面粉的香味。

我是南方人，從小吃餃子確實喜歡泡在餃子湯裡，去了北方發現北方人都喜歡把餃子和湯分開盛，現在我也這麼吃了。因為我發現餃子泡在湯裡吃有個缺點，萬一餃子破了，餡兒會漏湯裡，這湯就不清不爽的，喝起來比較怪，還是單獨盛的餃子湯原汁原味。

第一次看見這樣的瀝餃子神器就是在東北的餃子館，我們南方沒有賣的，挺好玩兒

不過有些餃子必須泡在湯裡才好吃，比如陝西的酸湯水餃，酸湯是一大特色，還有我們南方類似水餃的餛飩，也得有專門的湯頭，如骨湯餛飩，紅湯餛飩，骨湯就是用大骨熬的骨頭湯，白色的，紅湯是用醬油專門調製的湯頭，如果沒有湯，餛飩不知道咋吃了。

現在我家吃水餃，我爸我媽還是習慣盛好水餃，再舀一勺餃子湯進去，我呢，是一盤水餃，一碗餃子湯，各吃各的。

作為一個南方人，我得說說了。南方人吃餃子，也不全都是帶湯的啊！小時候條件有限，偶爾能吃上餃子是多麼幸福的事啊！就那時候，老媽也是外面買來煮的，也都是不帶湯的啊，是水煮了撈起來或者蒸籠蒸熟的！然後蘸著蒜蓉醬，可香了！

就現在而言，出去外面吃飯，全國各地的特色菜都有，餃子館不一定全是南方人開的，當然吃湯餃或者蒸餃，隨你點！南方人也沒指定要湯餃的！

但是南北方人的餃子個頭不一樣，還有飯量也都不一樣的:

北方的餃子要“紮實”得多，渾圓飽滿，皮厚餡兒實，吃著很過癮，非常複合北方人豪爽的性格

南方的餃子往往看起來非常袖珍小巧，皮薄而餡兒小，那玲瓏的樣子，讓人覺得一口一個剛剛好，飯量大的人一頓飯能吃上二十來個才七分飽

南方的餃子往往看起來非常袖珍小巧，皮薄而餡兒小，那玲瓏的樣子，讓人覺得一口一個剛剛好，飯量大的人一頓飯能吃上二十來個才七分飽

所以說，南方人吃餃子沒有特定要求是要湯餃，蒸餃也可以，不要有疑問了！差別就差在南北方人吃的餃子量和餃子大小！

很高興能接受邀請回答你的問題，說起餃子，我們就會想到一句話“好吃不過餃子”，它不僅是一種美食，也是我們中國美食的代表。不管是春節、冬至、重要節日，還是日常，都少不了餃子的身影。

因為每個地方的飲食習慣不一樣，所以口味也不同。餃子的吃法也會有很多種。

我作為山西人，常見的吃法就是煮好的餃子整碟上桌，然後蘸醋吃，屬於無醋不歡型的，醋不僅能提鮮，還可以幫助消化，去油膩，白色的餃子蘸一下醋，色澤也會有所提升，吃起來更有食慾。

南方人除了吃蒸餃煎餃以外，有些人吃餃子喜歡帶底湯同吃，然後撒點蔥花、香菜、蝦米之類的點綴一下，這樣的吃法應該有助於消化，就是所謂的“原湯化原食”吧。

其實，餃子是蘸醋吃，還是帶湯吃，不管哪種吃法，只要選擇滿足自己味蕾的就是最好的！

首先，你的這個問題原本就有問題。。。你說水餃，其實這是南方部分地區的叫法，而且特指帶湯的餃子，就是你問的泡在湯裡的餃子。。。

總的來說還是一個飲食習慣風俗的問題，各有各的好，各有各的滋味。。。無論是帶湯的水餃還是蘸醬餃子。。。

北方人把餃子既當主食又當下酒菜，所以以不帶湯的幹餃的方式進食是最合適不過的了。。。這種方式將餃子的原味發揮到了極致

而南方人將各種高湯煮食餃子，並稱這種為水餃，也別又一番風味，不同的湯底口味滲入餃子皮，風味和口感層次更加豐富飽滿。

所以無論那種做法都透著中國人對美食不停地追求，以及對幸福生活的追求。。。

所以你擔心水餃會不會不好吃，完全沒有必要，存在即合理，，，，不是任何東西都必須符合您的價值觀和審美觀的

希望我的回答對您有所觸動

水餃是我國傳統的食品，有著悠久的歷史，距今已有1800年的歷史，古名“嬌耳”，是我國醫聖張仲景發明的，後人為了紀念他，每年冬至的時候都吃水餃。

在漫長的歷史中，我國各地食客都根據各自的習慣形成了水餃不同吃法，有水煮的餃子，還有蒸的蒸餃，還有油煎的煎餃，單就水煮的餃子，就有下面常見的幾種吃法：

各地流行的蘸汁水餃

西安為代表的西北酸湯水餃，成為當地特色小吃。

廣東的雲吞麵，水餃和麵條在湯水中。

還有很多種吃法，就不一一列舉了，至於水餃泡在水裡好吃不好吃，都是各自的習慣，他認為好吃就是好吃的，也許對沒有這種習慣的人，他認為不好吃。我能夠給你答案只能這樣了。

我是吃貨青山哥，專心研究美食，歡迎關注青山美食，我會經常分享各種美食，生活需精彩，享受美食生活每一天，愛你們！

很高興為你作答

身為廣東人的我為大家簡單的解答下北南水餃的吃法，餐飲習慣不一樣，自然吃法就不樣了，北方喜歡粘著醬料大蔥吃，當然這樣別有一番風味，而廣東人呢，口味淡，喜歡更原味的食物，比如 白灼 清蒸 白烚 基本上都沒有味的，靠粘著生抽同食，求的是原汁原味，例如海鮮，都白灼 或清蒸，白切雞就為比較有代表性。自然吃餃也是同樣的道理了。留傳一句話 叫 食在廣州。謝謝！

我是南方人，我不喜歡帶湯吃，都是撈起來蘸醋料吃，或者蒸餃、煎餃。

哈哈😆我大概是個假南方人吧~

各地有各地的飲食習慣

我比較偏愛麵食類

尤其是“餃子”

我這樣說吧！

在四川吃餃子二兩10-12個（也就是8湯餃）我可以吃飽～

在河北吃餃子，吃蘸餃～我一般都是一斤～

1，南方，北方都吃水餃，皆因吃法不同，作法肯定不一樣。

我們北方人包完餃子後用開水煮熟吃，這叫正宗的水餃，不論在家裡作還是在飯店吃，做法有是一個樣子，如果在飯店裡把餃子煮了泡在水裡讓顧客吃，那顧客肯定把餃子碗扣在廚師的腦袋上。

南方人吃水餃泡在水吃，那應該叫“水泡餃”。

南轅北轍，南熱北冷，南辣北鹹，十里不同風，百里不通俗，南方人吃水餃泡在水裡吃說好吃，北方人不能容忍南方人水泡餃子的吃法。

風俗習慣各自為正。