我是奎哥，很高興能為你解答，對於這個問題的一些看法，不喜勿噴：
1、首先製作餅皮，混合糖漿、花生油、梘水和吉士粉，攪勻，加入麵粉，從下往上的樣子混合均勻，保鮮膜包好放在一旁醒面至少2小時以上
2、其次做餡料。根據皮餡3:7的比例來，餡料部分是35g，所以蛋黃加白蓮蓉35g就可以了，然後用蓮蓉把蛋黃包住。分割好的餡料加蓋保鮮膜放置備用，分割餅皮15g一個，一個個包好，加蓋保鮮膜放置一旁備用。
3、然後取餅皮，用大拇指把中間部分壓扁。然後加入一份餡料，用虎口一點點把餅皮慢慢的推上去，然後收口，收緊就好了
4、直接月餅模子裡面壓出花紋，可以事先在模具周圍刷一層薄薄的油，一個個壓好之後，就可以烤制了，先200℃烤5分鐘定型
5、然後拿出來，表面刷蛋黃液，刷子沾了蛋液之後，要在碗邊上刷一下，把多餘的蛋液都逼出來，然後再刷到月餅表面。這樣花紋才會清晰，繼續用提前預熱好的烤箱200℃烤10分鐘。看到月餅的周圍有點鼓出來的感覺，同時表面已經上色就表示烤好了。
6.拿出來放在陰涼處晾涼就可以吃了
我是奎哥，很高興能為你解答，對於這個問題的一些看法，不喜勿噴：
1、首先製作餅皮，混合糖漿、花生油、梘水和吉士粉，攪勻，加入麵粉，從下往上的樣子混合均勻，保鮮膜包好放在一旁醒面至少2小時以上
2、其次做餡料。根據皮餡3:7的比例來，餡料部分是35g，所以蛋黃加白蓮蓉35g就可以了，然後用蓮蓉把蛋黃包住。分割好的餡料加蓋保鮮膜放置備用，分割餅皮15g一個，一個個包好，加蓋保鮮膜放置一旁備用。
3、然後取餅皮，用大拇指把中間部分壓扁。然後加入一份餡料，用虎口一點點把餅皮慢慢的推上去，然後收口，收緊就好了
4、直接月餅模子裡面壓出花紋，可以事先在模具周圍刷一層薄薄的油，一個個壓好之後，就可以烤制了，先200℃烤5分鐘定型
5、然後拿出來，表面刷蛋黃液，刷子沾了蛋液之後，要在碗邊上刷一下，把多餘的蛋液都逼出來，然後再刷到月餅表面。這樣花紋才會清晰，繼續用提前預熱好的烤箱200℃烤10分鐘。看到月餅的周圍有點鼓出來的感覺，同時表面已經上色就表示烤好了。
6.拿出來放在陰涼處晾涼就可以吃了
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1、首先製作餅皮，混合糖漿、花生油、梘水和吉士粉，攪勻，加入麵粉，從下往上的樣子混合均勻，保鮮膜包好放在一旁醒面至少2小時以上
2、其次做餡料。根據皮餡3:7的比例來，餡料部分是35g，所以蛋黃加白蓮蓉35g就可以了，然後用蓮蓉把蛋黃包住。分割好的餡料加蓋保鮮膜放置備用，分割餅皮15g一個，一個個包好，加蓋保鮮膜放置一旁備用。
3、然後取餅皮，用大拇指把中間部分壓扁。然後加入一份餡料，用虎口一點點把餅皮慢慢的推上去，然後收口，收緊就好了
4、直接月餅模子裡面壓出花紋，可以事先在模具周圍刷一層薄薄的油，一個個壓好之後，就可以烤制了，先200℃烤5分鐘定型
5、然後拿出來，表面刷蛋黃液，刷子沾了蛋液之後，要在碗邊上刷一下，把多餘的蛋液都逼出來，然後再刷到月餅表面。這樣花紋才會清晰，繼續用提前預熱好的烤箱200℃烤10分鐘。看到月餅的周圍有點鼓出來的感覺，同時表面已經上色就表示烤好了。
6.拿出來放在陰涼處晾涼就可以吃了
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1、首先製作餅皮，混合糖漿、花生油、梘水和吉士粉，攪勻，加入麵粉，從下往上的樣子混合均勻，保鮮膜包好放在一旁醒面至少2小時以上
2、其次做餡料。根據皮餡3:7的比例來，餡料部分是35g，所以蛋黃加白蓮蓉35g就可以了，然後用蓮蓉把蛋黃包住。分割好的餡料加蓋保鮮膜放置備用，分割餅皮15g一個，一個個包好，加蓋保鮮膜放置一旁備用。
3、然後取餅皮，用大拇指把中間部分壓扁。然後加入一份餡料，用虎口一點點把餅皮慢慢的推上去，然後收口，收緊就好了
4、直接月餅模子裡面壓出花紋，可以事先在模具周圍刷一層薄薄的油，一個個壓好之後，就可以烤制了，先200℃烤5分鐘定型
5、然後拿出來，表面刷蛋黃液，刷子沾了蛋液之後，要在碗邊上刷一下，把多餘的蛋液都逼出來，然後再刷到月餅表面。這樣花紋才會清晰，繼續用提前預熱好的烤箱200℃烤10分鐘。看到月餅的周圍有點鼓出來的感覺，同時表面已經上色就表示烤好了。
6.拿出來放在陰涼處晾涼就可以吃了
我是奎哥，很高興能為你解答，對於這個問題的一些看法，不喜勿噴：
1、首先製作餅皮，混合糖漿、花生油、梘水和吉士粉，攪勻，加入麵粉，從下往上的樣子混合均勻，保鮮膜包好放在一旁醒面至少2小時以上
2、其次做餡料。根據皮餡3:7的比例來，餡料部分是35g，所以蛋黃加白蓮蓉35g就可以了，然後用蓮蓉把蛋黃包住。分割好的餡料加蓋保鮮膜放置備用，分割餅皮15g一個，一個個包好，加蓋保鮮膜放置一旁備用。
3、然後取餅皮，用大拇指把中間部分壓扁。然後加入一份餡料，用虎口一點點把餅皮慢慢的推上去，然後收口，收緊就好了
4、直接月餅模子裡面壓出花紋，可以事先在模具周圍刷一層薄薄的油，一個個壓好之後，就可以烤制了，先200℃烤5分鐘定型
5、然後拿出來，表面刷蛋黃液，刷子沾了蛋液之後，要在碗邊上刷一下，把多餘的蛋液都逼出來，然後再刷到月餅表面。這樣花紋才會清晰，繼續用提前預熱好的烤箱200℃烤10分鐘。看到月餅的周圍有點鼓出來的感覺，同時表面已經上色就表示烤好了。
6.拿出來放在陰涼處晾涼就可以吃了
以上就是我對於這個問題的一些看法，希望對你有所幫助，喜歡的話歡迎下方評論加關注。
大家好，我是食尚簡約，擅長做好吃又易上手的美食｡◕‿◕｡
月餅是應節而產生的，所以中秋一過月餅就下架了。因此平時我們想吃的時候，只能自己動手啦！
1、按製作方法來分：一種是進烤箱的，一種是不進烤箱的-冰皮月餅
2、按產地分：京式月餅、港式月餅、廣式月餅、蘇式月餅等
3、按口味分：甜、鹹、甜鹹、麻辣（麻辣口味我沒試過，想不出來什麼味）
4、按餡料分：紫薯、蓮蓉、桂花、伍仁、豆沙、蛋黃、火腿等
大家好，我是食尚簡約，擅長做好吃又易上手的美食｡◕‿◕｡
月餅是應節而產生的，所以中秋一過月餅就下架了。因此平時我們想吃的時候，只能自己動手啦！
1、按製作方法來分：一種是進烤箱的，一種是不進烤箱的-冰皮月餅
2、按產地分：京式月餅、港式月餅、廣式月餅、蘇式月餅等
3、按口味分：甜、鹹、甜鹹、麻辣（麻辣口味我沒試過，想不出來什麼味）
4、按餡料分：紫薯、蓮蓉、桂花、伍仁、豆沙、蛋黃、火腿等
大家好，我是食尚簡約，擅長做好吃又易上手的美食｡◕‿◕｡
月餅是應節而產生的，所以中秋一過月餅就下架了。因此平時我們想吃的時候，只能自己動手啦！
1、按製作方法來分：一種是進烤箱的，一種是不進烤箱的-冰皮月餅
2、按產地分：京式月餅、港式月餅、廣式月餅、蘇式月餅等
3、按口味分：甜、鹹、甜鹹、麻辣（麻辣口味我沒試過，想不出來什麼味）
4、按餡料分：紫薯、蓮蓉、桂花、伍仁、豆沙、蛋黃、火腿等
這種月餅模具挺好用的，分25克和50克，冰皮月餅我用25克的，需要烤制的我用50克的。先來說說進烤箱月餅的做法
1、準備餡料：自制月餅的好處就是放自己喜歡的餡料，我喜歡吃豆沙和蛋黃。提前一天將紅豆、紅棗泡在水裡，第二天放適量的紅糖用高壓鍋燜20分鐘，涼了後將紅棗去皮去核和紅豆一起用勺子壓碎即可。
紅豆餡一次可以做多點，用不完的話放冰箱冷凍，下次蒸豆沙包也挺不錯的。也可以用買的紅豆餡，但是買的太甜，不喜甜的可以自己做紅豆餡。
2、將15只鹹蛋黃放到烤盤裡，噴上白酒，在烤箱裡180度烤8分鐘，出油即可。
大家好，我是食尚簡約，擅長做好吃又易上手的美食｡◕‿◕｡
月餅是應節而產生的，所以中秋一過月餅就下架了。因此平時我們想吃的時候，只能自己動手啦！
1、按製作方法來分：一種是進烤箱的，一種是不進烤箱的-冰皮月餅
2、按產地分：京式月餅、港式月餅、廣式月餅、蘇式月餅等
3、按口味分：甜、鹹、甜鹹、麻辣（麻辣口味我沒試過，想不出來什麼味）
4、按餡料分：紫薯、蓮蓉、桂花、伍仁、豆沙、蛋黃、火腿等
這種月餅模具挺好用的，分25克和50克，冰皮月餅我用25克的，需要烤制的我用50克的。先來說說進烤箱月餅的做法
1、準備餡料：自制月餅的好處就是放自己喜歡的餡料，我喜歡吃豆沙和蛋黃。提前一天將紅豆、紅棗泡在水裡，第二天放適量的紅糖用高壓鍋燜20分鐘，涼了後將紅棗去皮去核和紅豆一起用勺子壓碎即可。
紅豆餡一次可以做多點，用不完的話放冰箱冷凍，下次蒸豆沙包也挺不錯的。也可以用買的紅豆餡，但是買的太甜，不喜甜的可以自己做紅豆餡。
2、將15只鹹蛋黃放到烤盤裡，噴上白酒，在烤箱裡180度烤8分鐘，出油即可。
麵粉450克，轉化糖漿300克，鹼水8克，花生油105克，這是做15個鹹蛋黃的用料，根據自己的情況，適當的調整就可以了。用所有的量除以15，然後乘你要做幾個月餅的量就是你所用原料的比例。
先將轉化糖漿、鹼水、花生油，一起倒入容器裡，攪拌均勻，麵粉過篩繼續攪拌，成型即可。餅皮20克一份，餡料30克，事先稱一下烤熟的鹹蛋黃的量減30克就是豆沙餡的量。喜歡豆沙餡多的可以放半個鹹蛋黃。
大家好，我是食尚簡約，擅長做好吃又易上手的美食｡◕‿◕｡
月餅是應節而產生的，所以中秋一過月餅就下架了。因此平時我們想吃的時候，只能自己動手啦！
1、按製作方法來分：一種是進烤箱的，一種是不進烤箱的-冰皮月餅
2、按產地分：京式月餅、港式月餅、廣式月餅、蘇式月餅等
3、按口味分：甜、鹹、甜鹹、麻辣（麻辣口味我沒試過，想不出來什麼味）
4、按餡料分：紫薯、蓮蓉、桂花、伍仁、豆沙、蛋黃、火腿等
這種月餅模具挺好用的，分25克和50克，冰皮月餅我用25克的，需要烤制的我用50克的。先來說說進烤箱月餅的做法
1、準備餡料：自制月餅的好處就是放自己喜歡的餡料，我喜歡吃豆沙和蛋黃。提前一天將紅豆、紅棗泡在水裡，第二天放適量的紅糖用高壓鍋燜20分鐘，涼了後將紅棗去皮去核和紅豆一起用勺子壓碎即可。
紅豆餡一次可以做多點，用不完的話放冰箱冷凍，下次蒸豆沙包也挺不錯的。也可以用買的紅豆餡，但是買的太甜，不喜甜的可以自己做紅豆餡。
2、將15只鹹蛋黃放到烤盤裡，噴上白酒，在烤箱裡180度烤8分鐘，出油即可。
麵粉450克，轉化糖漿300克，鹼水8克，花生油105克，這是做15個鹹蛋黃的用料，根據自己的情況，適當的調整就可以了。用所有的量除以15，然後乘你要做幾個月餅的量就是你所用原料的比例。
先將轉化糖漿、鹼水、花生油，一起倒入容器裡，攪拌均勻，麵粉過篩繼續攪拌，成型即可。餅皮20克一份，餡料30克，事先稱一下烤熟的鹹蛋黃的量減30克就是豆沙餡的量。喜歡豆沙餡多的可以放半個鹹蛋黃。
用豆沙餡包住鹽蛋黃，然後用餅皮包住即可，因為有模具所以包的不需要太好看只要把餡包住即可。烤箱預熱160度，烤盤放到中層烤5分鐘取出刷全蛋液，繼續烤15分鐘。
大家好，我是食尚簡約，擅長做好吃又易上手的美食｡◕‿◕｡
月餅是應節而產生的，所以中秋一過月餅就下架了。因此平時我們想吃的時候，只能自己動手啦！
1、按製作方法來分：一種是進烤箱的，一種是不進烤箱的-冰皮月餅
2、按產地分：京式月餅、港式月餅、廣式月餅、蘇式月餅等
3、按口味分：甜、鹹、甜鹹、麻辣（麻辣口味我沒試過，想不出來什麼味）
4、按餡料分：紫薯、蓮蓉、桂花、伍仁、豆沙、蛋黃、火腿等
這種月餅模具挺好用的，分25克和50克，冰皮月餅我用25克的，需要烤制的我用50克的。先來說說進烤箱月餅的做法
1、準備餡料：自制月餅的好處就是放自己喜歡的餡料，我喜歡吃豆沙和蛋黃。提前一天將紅豆、紅棗泡在水裡，第二天放適量的紅糖用高壓鍋燜20分鐘，涼了後將紅棗去皮去核和紅豆一起用勺子壓碎即可。
紅豆餡一次可以做多點，用不完的話放冰箱冷凍，下次蒸豆沙包也挺不錯的。也可以用買的紅豆餡，但是買的太甜，不喜甜的可以自己做紅豆餡。
2、將15只鹹蛋黃放到烤盤裡，噴上白酒，在烤箱裡180度烤8分鐘，出油即可。
麵粉450克，轉化糖漿300克，鹼水8克，花生油105克，這是做15個鹹蛋黃的用料，根據自己的情況，適當的調整就可以了。用所有的量除以15，然後乘你要做幾個月餅的量就是你所用原料的比例。
先將轉化糖漿、鹼水、花生油，一起倒入容器裡，攪拌均勻，麵粉過篩繼續攪拌，成型即可。餅皮20克一份，餡料30克，事先稱一下烤熟的鹹蛋黃的量減30克就是豆沙餡的量。喜歡豆沙餡多的可以放半個鹹蛋黃。
用豆沙餡包住鹽蛋黃，然後用餅皮包住即可，因為有模具所以包的不需要太好看只要把餡包住即可。烤箱預熱160度，烤盤放到中層烤5分鐘取出刷全蛋液，繼續烤15分鐘。
烤好以後放涼即可食用，涼透以後放到保鮮袋裡一兩天月餅表皮就回油了，吃起來更香。常溫保存即可，最好在一週內吃完，如果天氣炎熱的話保存時間將縮短。
彩色餅皮更好看一些，所以說一個彩色餅皮的做法。
紫薯100克、糯米粉100克，糖15克，粘米粉100克。紫薯上鍋蒸熟加糖碾碎，放入粉揉成光滑的麵糰，放入豆沙餡在進入模具那面沾上澱粉防止粘連。
大家好，我是食尚簡約，擅長做好吃又易上手的美食｡◕‿◕｡
月餅是應節而產生的，所以中秋一過月餅就下架了。因此平時我們想吃的時候，只能自己動手啦！
1、按製作方法來分：一種是進烤箱的，一種是不進烤箱的-冰皮月餅
2、按產地分：京式月餅、港式月餅、廣式月餅、蘇式月餅等
3、按口味分：甜、鹹、甜鹹、麻辣（麻辣口味我沒試過，想不出來什麼味）
4、按餡料分：紫薯、蓮蓉、桂花、伍仁、豆沙、蛋黃、火腿等
這種月餅模具挺好用的，分25克和50克，冰皮月餅我用25克的，需要烤制的我用50克的。先來說說進烤箱月餅的做法
1、準備餡料：自制月餅的好處就是放自己喜歡的餡料，我喜歡吃豆沙和蛋黃。提前一天將紅豆、紅棗泡在水裡，第二天放適量的紅糖用高壓鍋燜20分鐘，涼了後將紅棗去皮去核和紅豆一起用勺子壓碎即可。
紅豆餡一次可以做多點，用不完的話放冰箱冷凍，下次蒸豆沙包也挺不錯的。也可以用買的紅豆餡，但是買的太甜，不喜甜的可以自己做紅豆餡。
2、將15只鹹蛋黃放到烤盤裡，噴上白酒，在烤箱裡180度烤8分鐘，出油即可。
麵粉450克，轉化糖漿300克，鹼水8克，花生油105克，這是做15個鹹蛋黃的用料，根據自己的情況，適當的調整就可以了。用所有的量除以15，然後乘你要做幾個月餅的量就是你所用原料的比例。
先將轉化糖漿、鹼水、花生油，一起倒入容器裡，攪拌均勻，麵粉過篩繼續攪拌，成型即可。餅皮20克一份，餡料30克，事先稱一下烤熟的鹹蛋黃的量減30克就是豆沙餡的量。喜歡豆沙餡多的可以放半個鹹蛋黃。
用豆沙餡包住鹽蛋黃，然後用餅皮包住即可，因為有模具所以包的不需要太好看只要把餡包住即可。烤箱預熱160度，烤盤放到中層烤5分鐘取出刷全蛋液，繼續烤15分鐘。
烤好以後放涼即可食用，涼透以後放到保鮮袋裡一兩天月餅表皮就回油了，吃起來更香。常溫保存即可，最好在一週內吃完，如果天氣炎熱的話保存時間將縮短。
彩色餅皮更好看一些，所以說一個彩色餅皮的做法。
紫薯100克、糯米粉100克，糖15克，粘米粉100克。紫薯上鍋蒸熟加糖碾碎，放入粉揉成光滑的麵糰，放入豆沙餡在進入模具那面沾上澱粉防止粘連。
等水燒開上鍋蒸20分鐘，涼了後即可食用。放在月餅盒裡，送人也很不錯哦。
大家好，我是食尚簡約，擅長做好吃又易上手的美食｡◕‿◕｡
月餅是應節而產生的，所以中秋一過月餅就下架了。因此平時我們想吃的時候，只能自己動手啦！
1、按製作方法來分：一種是進烤箱的，一種是不進烤箱的-冰皮月餅
2、按產地分：京式月餅、港式月餅、廣式月餅、蘇式月餅等
3、按口味分：甜、鹹、甜鹹、麻辣（麻辣口味我沒試過，想不出來什麼味）
4、按餡料分：紫薯、蓮蓉、桂花、伍仁、豆沙、蛋黃、火腿等
這種月餅模具挺好用的，分25克和50克，冰皮月餅我用25克的，需要烤制的我用50克的。先來說說進烤箱月餅的做法
1、準備餡料：自制月餅的好處就是放自己喜歡的餡料，我喜歡吃豆沙和蛋黃。提前一天將紅豆、紅棗泡在水裡，第二天放適量的紅糖用高壓鍋燜20分鐘，涼了後將紅棗去皮去核和紅豆一起用勺子壓碎即可。
紅豆餡一次可以做多點，用不完的話放冰箱冷凍，下次蒸豆沙包也挺不錯的。也可以用買的紅豆餡，但是買的太甜，不喜甜的可以自己做紅豆餡。
2、將15只鹹蛋黃放到烤盤裡，噴上白酒，在烤箱裡180度烤8分鐘，出油即可。
麵粉450克，轉化糖漿300克，鹼水8克，花生油105克，這是做15個鹹蛋黃的用料，根據自己的情況，適當的調整就可以了。用所有的量除以15，然後乘你要做幾個月餅的量就是你所用原料的比例。
先將轉化糖漿、鹼水、花生油，一起倒入容器裡，攪拌均勻，麵粉過篩繼續攪拌，成型即可。餅皮20克一份，餡料30克，事先稱一下烤熟的鹹蛋黃的量減30克就是豆沙餡的量。喜歡豆沙餡多的可以放半個鹹蛋黃。
用豆沙餡包住鹽蛋黃，然後用餅皮包住即可，因為有模具所以包的不需要太好看只要把餡包住即可。烤箱預熱160度，烤盤放到中層烤5分鐘取出刷全蛋液，繼續烤15分鐘。
烤好以後放涼即可食用，涼透以後放到保鮮袋裡一兩天月餅表皮就回油了，吃起來更香。常溫保存即可，最好在一週內吃完，如果天氣炎熱的話保存時間將縮短。
彩色餅皮更好看一些，所以說一個彩色餅皮的做法。
紫薯100克、糯米粉100克，糖15克，粘米粉100克。紫薯上鍋蒸熟加糖碾碎，放入粉揉成光滑的麵糰，放入豆沙餡在進入模具那面沾上澱粉防止粘連。
等水燒開上鍋蒸20分鐘，涼了後即可食用。放在月餅盒裡，送人也很不錯哦。
無論是進烤箱的月餅還是冰皮月餅，餡料都可以放自己愛吃的，根據自己的口味調節餡料的甜度。家裡人少或者害怕失敗可以少做一些，中秋節送出自己親手做的月餅，也是滿滿的誠意哦~
好吃的美食是要用心去做，感謝大家閱讀我的回答問題。我是食尚簡約，擅長做好吃又易上手的美食｡◕‿◕｡ 如果您看完覺得有幫助，請幫我點個贊或關注食尚簡約，感謝您。
本文由食尚簡約原創寫作，請勿轉載
突然想吃月餅了，怎麼製作簡易的月餅？
大家好，我是義哥美食，我的回答是：簡易月餅這樣做！
專心做好每一篇悟空問答，讓“問題”不再困難，我是義哥美食，一個喜歡鑽研美食的各種問題，卻又不嫌麻煩的美食博主，獲取更多美食知識和烹飪技巧，請點擊紅色加號關注我，義哥美食感謝您的賞閱。突然想吃月餅了，怎麼製作簡易的月餅？
大家好，我是義哥美食，我的回答是：簡易月餅這樣做！
專心做好每一篇悟空問答，讓“問題”不再困難，我是義哥美食，一個喜歡鑽研美食的各種問題，卻又不嫌麻煩的美食博主，獲取更多美食知識和烹飪技巧，請點擊紅色加號關注我，義哥美食感謝您的賞閱。首先我們要先和麵，然後把鬆弛好的麵糰擀成一個個麵餅待用。接著將已搓好的月餅皮。然後把要製作月餅的餡料提前拌好，再把餅皮分別包裹已稱量好的餅坯，包時餅皮要壓得平正，合口處要圓滑均勻。將餡團包入擀好的麵餅內，揉成餅球，然後經過模型製作自己喜歡的形狀，最後放入微波爐烘烤，完成後放一段時間，稍等“回油”後食用。接下來開始進入到大家最喜歡的烹飪學習時間。
突然想吃月餅了，怎麼製作簡易的月餅？
大家好，我是義哥美食，我的回答是：簡易月餅這樣做！
專心做好每一篇悟空問答，讓“問題”不再困難，我是義哥美食，一個喜歡鑽研美食的各種問題，卻又不嫌麻煩的美食博主，獲取更多美食知識和烹飪技巧，請點擊紅色加號關注我，義哥美食感謝您的賞閱。首先我們要先和麵，然後把鬆弛好的麵糰擀成一個個麵餅待用。接著將已搓好的月餅皮。然後把要製作月餅的餡料提前拌好，再把餅皮分別包裹已稱量好的餅坯，包時餅皮要壓得平正，合口處要圓滑均勻。將餡團包入擀好的麵餅內，揉成餅球，然後經過模型製作自己喜歡的形狀，最後放入微波爐烘烤，完成後放一段時間，稍等“回油”後食用。接下來開始進入到大家最喜歡的烹飪學習時間。
【製作月餅】點心---特點：香糯可口，甜、鹹、香，象徵著閤家團圓的日子，在吃上自制的月餅，更是甜美溫馨。
——【準備材料】——
【主料】麵粉500克、鹼水40克、軟化糖漿400克、生油100克（最好用橄欖油或茶籽油）；
【餡料】蛋黃的、果仁的、豆沙；
【工具】微波爐一臺，帶烤箱功能的為準。
——【烹調製作】——
①：首先把準備好的麵粉和成麵糰，在這個過程中要往麵粉中加入軟化糖漿、鹼水、生油，按比例加入揉和，要反覆揉和直到面成團。用保鮮袋裝起麵糰鬆弛20分鐘。
突然想吃月餅了，怎麼製作簡易的月餅？
大家好，我是義哥美食，我的回答是：簡易月餅這樣做！
專心做好每一篇悟空問答，讓“問題”不再困難，我是義哥美食，一個喜歡鑽研美食的各種問題，卻又不嫌麻煩的美食博主，獲取更多美食知識和烹飪技巧，請點擊紅色加號關注我，義哥美食感謝您的賞閱。首先我們要先和麵，然後把鬆弛好的麵糰擀成一個個麵餅待用。接著將已搓好的月餅皮。然後把要製作月餅的餡料提前拌好，再把餅皮分別包裹已稱量好的餅坯，包時餅皮要壓得平正，合口處要圓滑均勻。將餡團包入擀好的麵餅內，揉成餅球，然後經過模型製作自己喜歡的形狀，最後放入微波爐烘烤，完成後放一段時間，稍等“回油”後食用。接下來開始進入到大家最喜歡的烹飪學習時間。
【製作月餅】點心---特點：香糯可口，甜、鹹、香，象徵著閤家團圓的日子，在吃上自制的月餅，更是甜美溫馨。
——【準備材料】——
【主料】麵粉500克、鹼水40克、軟化糖漿400克、生油100克（最好用橄欖油或茶籽油）；
【餡料】蛋黃的、果仁的、豆沙；
【工具】微波爐一臺，帶烤箱功能的為準。
——【烹調製作】——
①：首先把準備好的麵粉和成麵糰，在這個過程中要往麵粉中加入軟化糖漿、鹼水、生油，按比例加入揉和，要反覆揉和直到面成團。用保鮮袋裝起麵糰鬆弛20分鐘。
②：然後把鬆弛好的麵糰揪成大小相同的小麵糰，並擀成一個個麵餅待用。
③：將已搓好的月餅皮按規格分好每個月餅的餅皮。
突然想吃月餅了，怎麼製作簡易的月餅？
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【製作月餅】點心---特點：香糯可口，甜、鹹、香，象徵著閤家團圓的日子，在吃上自制的月餅，更是甜美溫馨。
——【準備材料】——
【主料】麵粉500克、鹼水40克、軟化糖漿400克、生油100克（最好用橄欖油或茶籽油）；
【餡料】蛋黃的、果仁的、豆沙；
【工具】微波爐一臺，帶烤箱功能的為準。
——【烹調製作】——
①：首先把準備好的麵粉和成麵糰，在這個過程中要往麵粉中加入軟化糖漿、鹼水、生油，按比例加入揉和，要反覆揉和直到面成團。用保鮮袋裝起麵糰鬆弛20分鐘。
②：然後把鬆弛好的麵糰揪成大小相同的小麵糰，並擀成一個個麵餅待用。
③：將已搓好的月餅皮按規格分好每個月餅的餅皮。
④：月餅餡可以根據自己的喜好做成蛋黃的、果仁的、豆沙的等等。把要製作月餅品種的餡料按量分別稱好，要熟悉各種餡料配方和做法。這裡以鹹蛋黃為例來製作月餅。
⑤：包入鹹蛋黃時，裹緊成餡團。餡團做好後接著就是要製作餅球，將餡團包入擀好的麵餅內，揉成餅球。
突然想吃月餅了，怎麼製作簡易的月餅？
大家好，我是義哥美食，我的回答是：簡易月餅這樣做！
專心做好每一篇悟空問答，讓“問題”不再困難，我是義哥美食，一個喜歡鑽研美食的各種問題，卻又不嫌麻煩的美食博主，獲取更多美食知識和烹飪技巧，請點擊紅色加號關注我，義哥美食感謝您的賞閱。首先我們要先和麵，然後把鬆弛好的麵糰擀成一個個麵餅待用。接著將已搓好的月餅皮。然後把要製作月餅的餡料提前拌好，再把餅皮分別包裹已稱量好的餅坯，包時餅皮要壓得平正，合口處要圓滑均勻。將餡團包入擀好的麵餅內，揉成餅球，然後經過模型製作自己喜歡的形狀，最後放入微波爐烘烤，完成後放一段時間，稍等“回油”後食用。接下來開始進入到大家最喜歡的烹飪學習時間。
【製作月餅】點心---特點：香糯可口，甜、鹹、香，象徵著閤家團圓的日子，在吃上自制的月餅，更是甜美溫馨。
——【準備材料】——
【主料】麵粉500克、鹼水40克、軟化糖漿400克、生油100克（最好用橄欖油或茶籽油）；
【餡料】蛋黃的、果仁的、豆沙；
【工具】微波爐一臺，帶烤箱功能的為準。
——【烹調製作】——
①：首先把準備好的麵粉和成麵糰，在這個過程中要往麵粉中加入軟化糖漿、鹼水、生油，按比例加入揉和，要反覆揉和直到面成團。用保鮮袋裝起麵糰鬆弛20分鐘。
②：然後把鬆弛好的麵糰揪成大小相同的小麵糰，並擀成一個個麵餅待用。
③：將已搓好的月餅皮按規格分好每個月餅的餅皮。
④：月餅餡可以根據自己的喜好做成蛋黃的、果仁的、豆沙的等等。把要製作月餅品種的餡料按量分別稱好，要熟悉各種餡料配方和做法。這裡以鹹蛋黃為例來製作月餅。
⑤：包入鹹蛋黃時，裹緊成餡團。餡團做好後接著就是要製作餅球，將餡團包入擀好的麵餅內，揉成餅球。
⑥：把包好的鹹蛋黃月餅放進模型中壓平成型，合口處要圓滑均勻。
⑦：在放入烤盤前還應該刷上一層蛋汁，用三個蛋黃和一個全蛋調和而成，把微波爐調為燒烤模式，用中高火烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁，時間到了，關火，取出烤好的月餅，晾涼，回油後即可食用。
突然想吃月餅了，怎麼製作簡易的月餅？
大家好，我是義哥美食，我的回答是：簡易月餅這樣做！
專心做好每一篇悟空問答，讓“問題”不再困難，我是義哥美食，一個喜歡鑽研美食的各種問題，卻又不嫌麻煩的美食博主，獲取更多美食知識和烹飪技巧，請點擊紅色加號關注我，義哥美食感謝您的賞閱。首先我們要先和麵，然後把鬆弛好的麵糰擀成一個個麵餅待用。接著將已搓好的月餅皮。然後把要製作月餅的餡料提前拌好，再把餅皮分別包裹已稱量好的餅坯，包時餅皮要壓得平正，合口處要圓滑均勻。將餡團包入擀好的麵餅內，揉成餅球，然後經過模型製作自己喜歡的形狀，最後放入微波爐烘烤，完成後放一段時間，稍等“回油”後食用。接下來開始進入到大家最喜歡的烹飪學習時間。
【製作月餅】點心---特點：香糯可口，甜、鹹、香，象徵著閤家團圓的日子，在吃上自制的月餅，更是甜美溫馨。
——【準備材料】——
【主料】麵粉500克、鹼水40克、軟化糖漿400克、生油100克（最好用橄欖油或茶籽油）；
【餡料】蛋黃的、果仁的、豆沙；
【工具】微波爐一臺，帶烤箱功能的為準。
——【烹調製作】——
①：首先把準備好的麵粉和成麵糰，在這個過程中要往麵粉中加入軟化糖漿、鹼水、生油，按比例加入揉和，要反覆揉和直到面成團。用保鮮袋裝起麵糰鬆弛20分鐘。
②：然後把鬆弛好的麵糰揪成大小相同的小麵糰，並擀成一個個麵餅待用。
③：將已搓好的月餅皮按規格分好每個月餅的餅皮。
④：月餅餡可以根據自己的喜好做成蛋黃的、果仁的、豆沙的等等。把要製作月餅品種的餡料按量分別稱好，要熟悉各種餡料配方和做法。這裡以鹹蛋黃為例來製作月餅。
⑤：包入鹹蛋黃時，裹緊成餡團。餡團做好後接著就是要製作餅球，將餡團包入擀好的麵餅內，揉成餅球。
⑥：把包好的鹹蛋黃月餅放進模型中壓平成型，合口處要圓滑均勻。
⑦：在放入烤盤前還應該刷上一層蛋汁，用三個蛋黃和一個全蛋調和而成，把微波爐調為燒烤模式，用中高火烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁，時間到了，關火，取出烤好的月餅，晾涼，回油後即可食用。
出品圖：這樣一道香味誘人、外形美觀、酥脆可口，看著是不是很有食慾呢？
——【內容總結】——
中秋賞月之時品嚐自己親手烤制的月餅幸福感滿滿的。月餅回油後要先放到密封盒裡或者袋子裡面，要等月餅徹底涼透了在密封。
如鹹蛋黃蓮蓉餡料：鹹蛋黃放鍋內蒸熟，取出蛋黃備用。在中間加一隻蛋黃;雙黃或三黃、蓮蓉，則要把蓮蓉分成兩份或三份，每份蓮蓉再包入一個蛋黃，以二合一或三合一的方法包成一個餅坯。
五仁類餡料：要捏實、捏圓滑，但餡料不能捏得過久，否則會滲油、離殼。
紅豆沙餡料：紅豆煮熟後做成豆沙（也可以從超市直接買豆沙），加上白砂糖攪拌均勻。
突然想吃月餅了，怎麼製作簡易的月餅？
大家好，我是義哥美食，我的回答是：簡易月餅這樣做！
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【製作月餅】點心---特點：香糯可口，甜、鹹、香，象徵著閤家團圓的日子，在吃上自制的月餅，更是甜美溫馨。
——【準備材料】——
【主料】麵粉500克、鹼水40克、軟化糖漿400克、生油100克（最好用橄欖油或茶籽油）；
【餡料】蛋黃的、果仁的、豆沙；
【工具】微波爐一臺，帶烤箱功能的為準。
——【烹調製作】——
①：首先把準備好的麵粉和成麵糰，在這個過程中要往麵粉中加入軟化糖漿、鹼水、生油，按比例加入揉和，要反覆揉和直到面成團。用保鮮袋裝起麵糰鬆弛20分鐘。
②：然後把鬆弛好的麵糰揪成大小相同的小麵糰，並擀成一個個麵餅待用。
③：將已搓好的月餅皮按規格分好每個月餅的餅皮。
④：月餅餡可以根據自己的喜好做成蛋黃的、果仁的、豆沙的等等。把要製作月餅品種的餡料按量分別稱好，要熟悉各種餡料配方和做法。這裡以鹹蛋黃為例來製作月餅。
⑤：包入鹹蛋黃時，裹緊成餡團。餡團做好後接著就是要製作餅球，將餡團包入擀好的麵餅內，揉成餅球。
⑥：把包好的鹹蛋黃月餅放進模型中壓平成型，合口處要圓滑均勻。
⑦：在放入烤盤前還應該刷上一層蛋汁，用三個蛋黃和一個全蛋調和而成，把微波爐調為燒烤模式，用中高火烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁，時間到了，關火，取出烤好的月餅，晾涼，回油後即可食用。
出品圖：這樣一道香味誘人、外形美觀、酥脆可口，看著是不是很有食慾呢？
——【內容總結】——
中秋賞月之時品嚐自己親手烤制的月餅幸福感滿滿的。月餅回油後要先放到密封盒裡或者袋子裡面，要等月餅徹底涼透了在密封。
如鹹蛋黃蓮蓉餡料：鹹蛋黃放鍋內蒸熟，取出蛋黃備用。在中間加一隻蛋黃;雙黃或三黃、蓮蓉，則要把蓮蓉分成兩份或三份，每份蓮蓉再包入一個蛋黃，以二合一或三合一的方法包成一個餅坯。
五仁類餡料：要捏實、捏圓滑，但餡料不能捏得過久，否則會滲油、離殼。
紅豆沙餡料：紅豆煮熟後做成豆沙（也可以從超市直接買豆沙），加上白砂糖攪拌均勻。
每一種餡料要在轉換過程中標明品種，由於包好餅皮的餅坯，辨認不出其餡料容易造成混亂。
“烹飪技術小Tips”-----疑問解答
（1）、微波爐烤制時間注意什麼？
我的解答：微波爐烤的時間長短應根據月餅塊的大小，也可在烤的過程中打開烤箱看一看，以免烤焦。為了烤出的月餅更香，建議在和麵時可少加入一點黃油，但切記不可多加，以免起酥。
（2）、做好的月餅為什麼要回油？
我的解答：指月餅放一段時間後，餅皮吸收一定的水份、油份以及月餅餡裡面的油份後，餅皮會變的柔軟油潤，這個時候月餅的口感才會達到最好。所以，月餅在食用前最好經過一個回油過程。
我是“義哥美食”，“一個不想當老闆的廚師”，更是一個喜歡鑽研美食的美食博主，如果您感覺賞閱完這篇文章覺得對您有幫助，希望您能給義哥美食點一個贊或者關注“義哥美食”，我會每天在這裡為您奉獻更多的美食知識和烹飪技巧，義哥美食感謝您的賞閱，我們明天再見！
簡易月餅
簡易月餅的用料
中筋麵粉 200g色拉油 40mL蜂蜜 50mL鹽 微量雞蛋 1個紫薯 4個
簡易月餅的做法步驟
步驟 1
把油，面，蜂蜜，和均勻，成半乾粉末壯，越細越好
步驟 2
紫薯蒸熟，晾涼，儘量晾乾，成團備用
步驟 3
麵粉末裝進模具，第一層面粉＋紫薯＋第二層面粉，擠壓成型，注意模具底層花紋上刷上一層薄的乾麵粉，為了好脫模
步驟 4
成型！
步驟 5
放下層，上下火180度20分鐘，刷全蛋＋蜂蜜＋少許水，過兩分鐘再刷第二遍，我沒刷均勻，放回烤箱，放上層10分鐘，上下190一200度，因為烤箱不同，上色效果要自己調整時間和溫度，注意這10分鐘，要盯好，過了就麻煩啦^_^^_^
步驟 6
0k
簡易月餅
簡易月餅的用料
中筋麵粉 200g色拉油 40mL蜂蜜 50mL鹽 微量雞蛋 1個紫薯 4個
簡易月餅的做法步驟
步驟 1
把油，面，蜂蜜，和均勻，成半乾粉末壯，越細越好
步驟 2
紫薯蒸熟，晾涼，儘量晾乾，成團備用
步驟 3
麵粉末裝進模具，第一層面粉＋紫薯＋第二層面粉，擠壓成型，注意模具底層花紋上刷上一層薄的乾麵粉，為了好脫模
步驟 4
成型！
步驟 5
放下層，上下火180度20分鐘，刷全蛋＋蜂蜜＋少許水，過兩分鐘再刷第二遍，我沒刷均勻，放回烤箱，放上層10分鐘，上下190一200度，因為烤箱不同，上色效果要自己調整時間和溫度，注意這10分鐘，要盯好，過了就麻煩啦^_^^_^
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把油，面，蜂蜜，和均勻，成半乾粉末壯，越細越好
步驟 2
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步驟 3
麵粉末裝進模具，第一層面粉＋紫薯＋第二層面粉，擠壓成型，注意模具底層花紋上刷上一層薄的乾麵粉，為了好脫模
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放下層，上下火180度20分鐘，刷全蛋＋蜂蜜＋少許水，過兩分鐘再刷第二遍，我沒刷均勻，放回烤箱，放上層10分鐘，上下190一200度，因為烤箱不同，上色效果要自己調整時間和溫度，注意這10分鐘，要盯好，過了就麻煩啦^_^^_^
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紫薯蒸熟，晾涼，儘量晾乾，成團備用
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紫薯蒸熟，晾涼，儘量晾乾，成團備用
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把油，面，蜂蜜，和均勻，成半乾粉末壯，越細越好
步驟 2
紫薯蒸熟，晾涼，儘量晾乾，成團備用
步驟 3
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步驟 4
成型！
步驟 5
放下層，上下火180度20分鐘，刷全蛋＋蜂蜜＋少許水，過兩分鐘再刷第二遍，我沒刷均勻，放回烤箱，放上層10分鐘，上下190一200度，因為烤箱不同，上色效果要自己調整時間和溫度，注意這10分鐘，要盯好，過了就麻煩啦^_^^_^
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月餅是中國傳統的中秋應季糕點。
按產地分有:蘇式，廣式，京式，寧式，滇式等。
大部分的月餅製作都是需要進行烤制的，所以就必須準備烤箱。對於家庭製作而言，就有點複雜了。
今天要介紹的是在月餅當中，非常簡單的一種做法，它是廣式月餅中的冰皮月餅。它不需要烤箱烤制，只需放到冰箱裡面冷藏即可食用。
材料:糯米粉，粘米粉，澄粉（小麥澱粉），糖粉（也可以用白糖代替），玉米油，純牛奶，紅豆沙（也可以是其他餡料）。
製作:
一.冰皮製作
1.糯米粉，粘米粉，澄粉和糖粉過篩一下裝入盤中，加牛奶和玉米油攪拌均勻；
2.封上保鮮膜，水開後大火蒸20-30分鐘；
3.將蒸熟的冰皮攪拌冷卻（可以多攪拌一下，增加冰皮的Q性）；
4.冷卻後放冰箱冷藏20分鐘。
二.紅豆沙製作
1.紅豆提前浸泡三小時；
2.放入電飯鍋煲一小時（水不要多）；
3.將煮熟的紅豆放入料理機打成紅豆沙；
4.熱鍋，放油，炒紅豆沙（多放點油，有利於紅豆揉成團）；
5.炒到紅豆沙能翻炒成團，盛出；
6.把紅豆沙搓成20克大小的小糰子備用。
三.冰皮月餅製作
1.取出冷藏的冰皮，分成30克一個的小劑子搓圓；
2.把冰皮圓子壓成手掌大小；
3.放入紅豆沙餡包裹搓圓；
4.放入月餅模具，壓模成型；
5.放入冰箱冷藏即可食用。
冰皮中還可以加入抹茶粉，可可粉，蔬菜粉製作出各種顏色的冰皮月餅。餡料除了紅豆沙，還可以放芝麻，鹹蛋黃，冰激凌，各類水果，奶油等。
如果大家有其他的方法，可以在下方評論交流，二姐也可以學到更多的做法!
謝謝!
月餅是中國傳統的中秋應季糕點。
按產地分有:蘇式，廣式，京式，寧式，滇式等。
大部分的月餅製作都是需要進行烤制的，所以就必須準備烤箱。對於家庭製作而言，就有點複雜了。
今天要介紹的是在月餅當中，非常簡單的一種做法，它是廣式月餅中的冰皮月餅。它不需要烤箱烤制，只需放到冰箱裡面冷藏即可食用。
材料:糯米粉，粘米粉，澄粉（小麥澱粉），糖粉（也可以用白糖代替），玉米油，純牛奶，紅豆沙（也可以是其他餡料）。
製作:
一.冰皮製作
1.糯米粉，粘米粉，澄粉和糖粉過篩一下裝入盤中，加牛奶和玉米油攪拌均勻；
2.封上保鮮膜，水開後大火蒸20-30分鐘；
3.將蒸熟的冰皮攪拌冷卻（可以多攪拌一下，增加冰皮的Q性）；
4.冷卻後放冰箱冷藏20分鐘。
二.紅豆沙製作
1.紅豆提前浸泡三小時；
2.放入電飯鍋煲一小時（水不要多）；
3.將煮熟的紅豆放入料理機打成紅豆沙；
4.熱鍋，放油，炒紅豆沙（多放點油，有利於紅豆揉成團）；
5.炒到紅豆沙能翻炒成團，盛出；
6.把紅豆沙搓成20克大小的小糰子備用。
三.冰皮月餅製作
1.取出冷藏的冰皮，分成30克一個的小劑子搓圓；
2.把冰皮圓子壓成手掌大小；
3.放入紅豆沙餡包裹搓圓；
4.放入月餅模具，壓模成型；
5.放入冰箱冷藏即可食用。
冰皮中還可以加入抹茶粉，可可粉，蔬菜粉製作出各種顏色的冰皮月餅。餡料除了紅豆沙，還可以放芝麻，鹹蛋黃，冰激凌，各類水果，奶油等。
如果大家有其他的方法，可以在下方評論交流，二姐也可以學到更多的做法!
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按產地分有:蘇式，廣式，京式，寧式，滇式等。
大部分的月餅製作都是需要進行烤制的，所以就必須準備烤箱。對於家庭製作而言，就有點複雜了。
今天要介紹的是在月餅當中，非常簡單的一種做法，它是廣式月餅中的冰皮月餅。它不需要烤箱烤制，只需放到冰箱裡面冷藏即可食用。
材料:糯米粉，粘米粉，澄粉（小麥澱粉），糖粉（也可以用白糖代替），玉米油，純牛奶，紅豆沙（也可以是其他餡料）。
製作:
一.冰皮製作
1.糯米粉，粘米粉，澄粉和糖粉過篩一下裝入盤中，加牛奶和玉米油攪拌均勻；
2.封上保鮮膜，水開後大火蒸20-30分鐘；
3.將蒸熟的冰皮攪拌冷卻（可以多攪拌一下，增加冰皮的Q性）；
4.冷卻後放冰箱冷藏20分鐘。
二.紅豆沙製作
1.紅豆提前浸泡三小時；
2.放入電飯鍋煲一小時（水不要多）；
3.將煮熟的紅豆放入料理機打成紅豆沙；
4.熱鍋，放油，炒紅豆沙（多放點油，有利於紅豆揉成團）；
5.炒到紅豆沙能翻炒成團，盛出；
6.把紅豆沙搓成20克大小的小糰子備用。
三.冰皮月餅製作
1.取出冷藏的冰皮，分成30克一個的小劑子搓圓；
2.把冰皮圓子壓成手掌大小；
3.放入紅豆沙餡包裹搓圓；
4.放入月餅模具，壓模成型；
5.放入冰箱冷藏即可食用。
冰皮中還可以加入抹茶粉，可可粉，蔬菜粉製作出各種顏色的冰皮月餅。餡料除了紅豆沙，還可以放芝麻，鹹蛋黃，冰激凌，各類水果，奶油等。
如果大家有其他的方法，可以在下方評論交流，二姐也可以學到更多的做法!
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按產地分有:蘇式，廣式，京式，寧式，滇式等。
大部分的月餅製作都是需要進行烤制的，所以就必須準備烤箱。對於家庭製作而言，就有點複雜了。
今天要介紹的是在月餅當中，非常簡單的一種做法，它是廣式月餅中的冰皮月餅。它不需要烤箱烤制，只需放到冰箱裡面冷藏即可食用。
材料:糯米粉，粘米粉，澄粉（小麥澱粉），糖粉（也可以用白糖代替），玉米油，純牛奶，紅豆沙（也可以是其他餡料）。
製作:
一.冰皮製作
1.糯米粉，粘米粉，澄粉和糖粉過篩一下裝入盤中，加牛奶和玉米油攪拌均勻；
2.封上保鮮膜，水開後大火蒸20-30分鐘；
3.將蒸熟的冰皮攪拌冷卻（可以多攪拌一下，增加冰皮的Q性）；
4.冷卻後放冰箱冷藏20分鐘。
二.紅豆沙製作
1.紅豆提前浸泡三小時；
2.放入電飯鍋煲一小時（水不要多）；
3.將煮熟的紅豆放入料理機打成紅豆沙；
4.熱鍋，放油，炒紅豆沙（多放點油，有利於紅豆揉成團）；
5.炒到紅豆沙能翻炒成團，盛出；
6.把紅豆沙搓成20克大小的小糰子備用。
三.冰皮月餅製作
1.取出冷藏的冰皮，分成30克一個的小劑子搓圓；
2.把冰皮圓子壓成手掌大小；
3.放入紅豆沙餡包裹搓圓；
4.放入月餅模具，壓模成型；
5.放入冰箱冷藏即可食用。
冰皮中還可以加入抹茶粉，可可粉，蔬菜粉製作出各種顏色的冰皮月餅。餡料除了紅豆沙，還可以放芝麻，鹹蛋黃，冰激凌，各類水果，奶油等。
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簡單啊，直接去淘寶買桃山皮就好了，不用烤不用蒸，脫模後就能直接吃，冷藏後滋味更好。
哦，得注意一件事，做好的月餅得一個禮拜內吃完，不然會影響口感。
簡單啊，直接去淘寶買桃山皮就好了，不用烤不用蒸，脫模後就能直接吃，冷藏後滋味更好。
哦，得注意一件事，做好的月餅得一個禮拜內吃完，不然會影響口感。
簡單啊，直接去淘寶買桃山皮就好了，不用烤不用蒸，脫模後就能直接吃，冷藏後滋味更好。
哦，得注意一件事，做好的月餅得一個禮拜內吃完，不然會影響口感。
可以看我頭條，那個很簡單
