我現在是不敢吃辣條了。因為我每吃一次辣條，腸胃就會發炎，就會肚子痛。但是我以前特別的愛吃辣條。小時候每次一有錢就會跑到小賣鋪，買一個辣條和一個冰棍。一起吃。但是每次吃完，肚子就會痛。但是每次還是忍不住自己的慾望，有錢了，還是照樣兩種東西一起吃。但是吃完了，還會像往常一樣肚子痛兩個小時。

還記得去年夏天的一個晚上，自己加班回到家裡已經是晚上九點多了，就與不想做飯，就買了一袋辣條，買了點啤酒。到了家裡，就著辣條喝了幾瓶啤酒。就睡覺了。到了晚上，肚子還是發作，疼的輾轉反側的沒有辦法睡覺。到後來，實在忍不住了，就去醫院看。一看是急性闌尾炎，需要手術。從那次經歷到現在，我再也沒有吃過辣條。所以我勸大家最好也不要吃，因為辣條真的不是什麼好的零食，除了可以讓你在吃的時候，過一下嘴隱，其他的都是害處。

感謝邀請。

辣條是我們大家都愛吃的一種零食。我是從小吃到大。小時候放學的時候就在小賣部買一包辣條，跟小夥伴們一邊玩一邊吃，後來慢慢長大了，上了初中就開始住校了，吃飯的時候隔三差五就會買一包辣條。

隨著年齡的增加吃的次數也越來越少了，因為知道了裡面的添加劑實在太多了，又辣又油，而且吃多了容易傷胃，慢慢得就很少在外面買了，想吃了就自己做一盤，在家做的簡單又美味，健康又營養。今天小董跟大家分享一下辣條的做法，以後想吃就在家做。

主要食材：人造肉適量

配料：蔥、蒜、八角、花椒、麻椒、辣椒麵、孜然粉、胡椒粉、十三香、小茴香、鹽、油、味精

具體步驟：

1、首先將人造肉放溫水中浸泡5分鐘左右，泡軟即可，蒜切成片，蔥切成片備用；

2、人造肉泡好後撈出控水，改刀切成大片，再用吸油紙吸一下水分，防止炸的時候濺油；

3、鍋中倒油，油熱之後放入人造肉炸一下，炸至微黃就可以撈出控油了；

4、鍋中留底油，放入八角、花椒和麻椒炸香，接著放入蔥蒜，小火慢慢炸，炸香之後撈出來；

5、鍋中放適量的辣椒麵，再放點少量的孜然粉、胡椒粉、十三香、鹽、味精、小茴香，然後倒少量的生抽，最後加適量的清水，大火煮開；

6、把煎好的人造肉放入鍋中，快速翻炒入味，出鍋前再放點熟芝麻就可以了。

好了，這樣一道麻辣鮮香的手工辣片就做好了，零添加吃著更放心，喜歡吃辣條的朋友都可以試一下。

【內容附加問答】

1、配料必須使用這些麼？

答：配料是根據個人口味添加的，喜歡吃辣的朋友可以多加一些辣椒，根據個人愛好添加。

說實話，我偶爾還是會吃，為什麼呢？

1.情懷

作為一名90後，辣條絕對是童年回憶的一道美食“風景線”，小時候吃了還想吃，自己吃完了，還搶同學的吃。爸媽不給我們零花錢買辣條，就一哭二鬧。不開心的時候，一包辣條是最好的調味劑，這種感覺就是別人拿一根辣條給你，剛剛還在哭，現在就已經笑了。我記得初中、高中也吃了挺多辣條的，特別是初中的時候，因為經濟實惠，而且整個班的人幾乎沒有不吃的，是當時最熱銷的零食。後來上高中的時候，可能因為面子的原因，慢慢大家都吃的少了。大學反而和高中差不多，因為都是男生宿舍，看不見女生的時候我們就偶爾會買，但是買的時候確實會注意有沒女生也在超市，哈哈！

2.變化

以前的辣條5毛錢一包，經濟實惠，味道好，但是食品衛生狀況堪憂。但對於學生時代我們來說，便宜又好吃才是我們關心的，小時候免疫力好，各種懷舊的小零食永遠都記憶深刻。現在來說，偶爾也會吃，比如：衛龍和親嘴燒，經過315檢測食品質量安全的辣條，雖然比以前貴，吃的放心。記得最有意思的一件事，小學4年級的時候，我在一家很熟的零食店記賬買了5毛錢買了辣條，可是過了兩天都忘記給老闆錢了，他就直接跑到我的教室門口，大喊我的名字...自尊心受到一萬點打擊，想鑽地縫......

吃啊，我是從小吃到大的，第一次吃是在上小學一二年級的時候吧，那時候爸媽就開始給零用錢了，當然，每次只給一毛，表現好了會多獎勵一毛，哈哈~每次給了零用錢都會去學校門口的小賣部買零食吃，大部分都是買辣條了，我們那時候辣條是一毛錢給兩根，放學後買來跟小夥伴一起分享，那時候是步行去學校，步行回家的，我們一邊走路一邊吃，雖然路途很近，但是我們還是基本沒有到家就都吃完啦，吃完辣條回家的第一件事就是喝涼水，因為太鹹太辣了，哈哈~

後來慢慢長大了，上了初中就開始住校了，沒人管著就更肆無忌憚了，想吃多少吃多少，現在結婚生子了，有時還會去超市買點回來吃。

你好，我是悠悠，熱愛下廚，喜歡分享原創食譜和美食見聞。

針對以上問題，我的回答是：現在還吃辣條，但已經不吃外邊賣的，而是吃自家做的。

說起辣條，我就想起我的同事，她是辣條的忠實粉絲，每次閒來沒事就會網購一大箱回來，然後分給眾人。休息時候就每人手拿著1包辣條，眼盯著手機看電視劇，呵呵，這是我們辦公室閒時的真實寫照。

我自己本身不太喜歡吃辣的東西，但派到手的話，還是會嘗一下。吃多了就會覺得這辣條太油太辣了，而且聽說有些工作坊做的辣條不太衛生，尋思著如果自己在家做的話，就能控制油量辣度和衛生了。想到便去做，做好後拿到公司分享，從此以後，我們辦公室再也沒吃過外邊賣的辣條了，一起來看看做法吧。

－自制安心辣條－

【材料】

主料：幹腐竹

輔料：薑片2片、八角1個、香葉2片、桂皮1小塊

辣椒粉、花椒粉、孜然粉、熟白芝麻、鹽各適量

【製作步驟】

▼1．將幹腐竹掰斷到適當的長度，然後用涼水浸泡2個小時左右，泡軟到沒有硬心為止。泡軟的腐竹要瀝乾水，免得等會煎的時候炸鍋。

▼2．起鍋燒油，把瀝乾水的腐竹放下去，小火慢慢煎，煎到腐竹變金黃變硬的時候，就撈起來備用。（正宗的辣條是用油炸的，一炸就會變得很脆，但現在追求健康，而且為了讓口感不太油膩，就改用油煎）

▼3．鍋裡留一些底油，先把薑片、八角、香葉、桂皮放下去爆出香味，然後放入辣椒粉、花椒粉、孜然粉炒出紅油後，再把剛才煎好的腐竹放下去，翻炒均勻，最後加點鹽調味，撒上一把熟白芝麻，翻拌均勻即可出鍋，美味安心的自制辣條就做好了。

【小貼士】

▼1．選購腐竹時，最好選色澤微黃、外表有光澤、能聞到豆香味的腐竹，這樣的腐竹質量比較好。

▼2．這種自家制的小零食，因為沒有添加防腐劑，所以是不宜久放的，最好吃多少做多少。

【日食三餐，唯愛與美食不可辜負。我是悠悠，愛下廚，喜歡探索新吃法，期待您的關注和評論。】

還吃談不上，因為從來沒有吃過，也從未有過這方面的慾望想去品嚐。

前段時間有則新聞說，辣條在國外都很火，著實令我吃了一驚。平日這麼令人不待見的辣條不僅在國內這麼火爆，沒想到在國外也混得風生水起，國人的智慧真是不容小覷呵！

現在國家的食品安全法越來越完善，希望不要給那些黑作坊鑽了空子。愛吃辣條的消費者有一半來自於孩子，看到有些背查的黑作坊令人觸目驚心，蒼蠅滿天飛，半成品的辣條在地上隨處堆放。試問你還敢吃嗎！

美食對每個人都有誘惑力，在享受美食的同時，我們應該選擇正規廠家生產的。請養好我們的胃，做個健康的美食達人！

吃，這東西偶爾吃一次還是蠻爽！通常一兩個月，去超市買東西帶上一袋，我通常都是覺得身體應該注入點垃圾食品，來提高免疫力，哈哈😄！實際上是給自己嘴饞找藉口。

不過這東西確實添加劑太多，又辣又油，不知道我們的舌頭為什麼就喜歡這東西。但是沒有辦法啊，你看看學校周邊這個最受歡迎了。各種各樣的，絲毫不會因為健康問題影響銷售。人就是這樣，只要吃不死，就往死裡吃！

首先感謝邀請。我一般都不吃小零食，辣條也不吃，之前孩子吃的時候，我也嘗過，覺得那個味道很怪，很香，但是香的有點反胃；也很油，吃了很不舒服。記得有一次我去親戚家，他們村有工廠，她在那給人家包辣條，當時她給我們帶了幾包，讓我們回去吃，我和弟弟回去吃了之後，拉肚子拉了好幾天。所以，以後儘量不要吃了。

以上是我的看法，僅供參考，謝謝！

辣條怎麼樣？據互聯網消息：

315晚會曝光部分辣條亂象，如一款名為“黃金口味棒”辣條是由平江縣安定鎮浮潭村的味泉食品公司生產。在包裝車間裡，辣條顆粒堆滿整張桌子，抹布就和辣條堆在一起。工人們既沒帶口罩，也沒帶手套，一雙雙油膩膩的手，將一粒粒辣條裝進了包裝袋。

繼315晚會曝光部分辣條亂象之後，各地紛紛對辣條出手了！

甘肅：所有校園及周邊200米內禁售“辣條”

海南：一萬多包問題辣條被扣押

湖南平江：對100餘家辣條企業進行整治

湖北：連夜查處涉事辣條

上海：主要流通渠道暫未發現問題辣條 將展開檢查

綜上所述，辣條太不衛生了，奉勸各位管好孩子，不要被辣條汙染了。

各位朋友，你們怎麼看呢？請在下方評論。

連上黑榜的“辣條”食品，真的不敢多吃！

辣條主要原料為小麥粉和辣椒，有大量的食品添加劑。辣條屬於辛辣食品，也不宜多食。

但是正規的辣條還是可以吃的，像某龍（就不說名字了，大家都知道，省的說我打廣告）辣條都出口歐美，而且還是暢銷的。

要是實在不放心也可以自己做呀。搜一下辣條的做法，其實也挺簡單的。這樣吃起來就更放心了。