團圓就是最好的中秋的味道 你回家團圓了嗎?
一鍵快手
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這個節,名叫團圓。\n 一塊圓圓的月餅,寄託了鄉愁,承載了感情,吃出了家的味道。
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中秋來了,買上幾塊月餅,回家陪陪爸媽,吃出了甜的味道,品出了家的和睦。\n 中秋吃月餅是千百年來中華民族的傳統,更是一種文化。買月餅,是一份孝心,是一種溫情。
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瞧這些傳統工藝的老月餅。沒有華麗的包裝,卻又散發著金色的香味。月餅有豆沙餡,有五仁餡,有棗泥餡,糧食在師傅們的手中,不僅變成了美食,更演變成一種文化。
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老月餅的製作是祖祖輩輩傳下來的手藝,從和麵、打餡,到擀皮烘烤,每一道工序都有著嚴格的工藝和流傳的經驗。從下料到出爐,月餅在爐子裡翻轉,從案板到餐桌,口味清爽、香酥不膩,老少皆宜。
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月餅出爐了,師傅們給它們的“眉心”點的硃砂,看著是那樣的喜慶,望著是那樣的可愛。一道印著小碎花的紙簡單包裹著,那般接地氣,那般隨意灑脫。\n
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“來,鄉黨,嘗一口,甜蜜蜜,美滋滋。”師傅們樸實地招呼著顧客,和手工土月餅一樣,家鄉味濃郁。挑上幾包,拎著回家,讓爸媽嚐嚐。節好,味美,天涯共此時。
2019-09-15
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