茅臺迎賓酒值得長期存放嗎?

10 個回答
茅粉事务所
2019-07-06

謝謝邀請。

茅臺迎賓酒沒有收藏價值。

茅臺酒,採用的是大麴坤沙工藝,7次取酒後,要求碎糧率不超過20%。

迎賓酒,採用的是翻砂工藝,簡單說就是,釀造飛天茅臺酒7次取酒後的酒糟,再兌若干新高粱,繼續釀酒。

茅臺酒,主打高端市場;迎賓酒,補缺中低端市場。

如果站在提升口感的角度,任何糧釀醬香型白酒都可以收藏,三分釀,七分藏,迎賓酒也可以收藏。

但是如果站在保值、增值的角度來說,沒有任何意義,跑不贏通脹的。

泉水
2019-10-23

個人覺得不值得長期存放。茅臺迎賓酒是茅臺系列酒中的低端產品,它是取正常坤沙酒生產最後一次蒸餾後的酒糟(本應扔掉的),加入新的糧食、曲藥,繼續發酵、蒸餾,而得的白酒。這種工藝叫做翻沙酒。翻沙酒也是純糧釀造,從這一點來講,它的品質也不壞。不過其質量與口感與坤沙酒相比仍有較大差距。其存儲下去口感不會變差,但是也不會多變好,所以不建議大家長期儲存茅臺迎賓酒,沒有必要。

100元左右的價位可以買到茅臺鎮散裝坤沙酒,這種酒值得儲存,更划得來。

虎一一58
2019-02-03

為了好喝,可以長期存放,但無收藏價值。我存放著2013年左右的茅迎酒三四十瓶,當然是53度的。越放越好喝!

天山老酒馆
2019-10-23

誰說茅臺迎賓酒不適合長期存放了,53度的糧食酒當然適合存放,這個圖片是茅臺酒公司的宣傳廣告,雖說沒有那麼誇張,5年王子賽茅臺什麼的,但醬香酒放個3年5年的,口感有很大的提升,懂酒會品酒的朋友應該喝過的都會有這種體會吧。

樓上有朋友說:“另外普通香型的白酒包括茅臺酒放長了,一般是五年以後,其口味也會變淡,這是因為酒中的酯化反應經過一定的時間就會停止,酒精度下降,酒味下降,香味減弱。”我很不贊同這個回答。雖說茅臺迎賓酒屬於茅臺股份酒中最便宜的一款酒,製造工藝相對簡單,出酒率高,因此才能降低成本和售價,讓我們普通老百姓也能喝到好的口糧酒。

但不可否認,迎賓酒沒有添加色素,食用香精,也是純糧酒。既然是大廠的純糧酒,酒越陳越香同樣適用,怎麼可能酒味下降,香味減弱呢。

當然適合存放和適合收藏是兩碼事,長期存放你可以喝到醇厚的老酒,收藏那就不必了,存量這麼大,沒有一點收藏的意義。

誰說茅臺迎賓酒不適合長期存放了,53度的糧食酒當然適合存放,這個圖片是茅臺酒公司的宣傳廣告,雖說沒有那麼誇張,5年王子賽茅臺什麼的,但醬香酒放個3年5年的,口感有很大的提升,懂酒會品酒的朋友應該喝過的都會有這種體會吧。

樓上有朋友說:“另外普通香型的白酒包括茅臺酒放長了,一般是五年以後,其口味也會變淡,這是因為酒中的酯化反應經過一定的時間就會停止,酒精度下降,酒味下降,香味減弱。”我很不贊同這個回答。雖說茅臺迎賓酒屬於茅臺股份酒中最便宜的一款酒,製造工藝相對簡單,出酒率高,因此才能降低成本和售價,讓我們普通老百姓也能喝到好的口糧酒。

但不可否認,迎賓酒沒有添加色素,食用香精,也是純糧酒。既然是大廠的純糧酒,酒越陳越香同樣適用,怎麼可能酒味下降,香味減弱呢。

當然適合存放和適合收藏是兩碼事,長期存放你可以喝到醇厚的老酒,收藏那就不必了,存量這麼大,沒有一點收藏的意義。


誰說茅臺迎賓酒不適合長期存放了,53度的糧食酒當然適合存放,這個圖片是茅臺酒公司的宣傳廣告,雖說沒有那麼誇張,5年王子賽茅臺什麼的,但醬香酒放個3年5年的,口感有很大的提升,懂酒會品酒的朋友應該喝過的都會有這種體會吧。

樓上有朋友說:“另外普通香型的白酒包括茅臺酒放長了,一般是五年以後,其口味也會變淡,這是因為酒中的酯化反應經過一定的時間就會停止,酒精度下降,酒味下降,香味減弱。”我很不贊同這個回答。雖說茅臺迎賓酒屬於茅臺股份酒中最便宜的一款酒,製造工藝相對簡單,出酒率高,因此才能降低成本和售價,讓我們普通老百姓也能喝到好的口糧酒。

但不可否認,迎賓酒沒有添加色素,食用香精,也是純糧酒。既然是大廠的純糧酒,酒越陳越香同樣適用,怎麼可能酒味下降,香味減弱呢。

當然適合存放和適合收藏是兩碼事,長期存放你可以喝到醇厚的老酒,收藏那就不必了,存量這麼大,沒有一點收藏的意義。


上圖為我公司的10年茅臺嘉賓迎賓酒,喝上口感綿柔醇香,我喝慣了這種瓶裝至少5年至20年的酒,現在當年生產的酒再喝起來,覺得辛辣刺激,真有點難以下喉了。

最近準備老酒寫幾篇真假的鑑別文章,喜歡老酒請關注我。

一线酱酒人
2019-10-23

茅臺迎賓酒值得長期存放嗎?

迎賓酒可以長期存放,但是不值得,沒有存放的必要,茅臺迎賓酒是茅臺股份公司最基礎的酒,以前售價68,現在98。

茅臺迎賓酒值得長期存放嗎?

迎賓酒可以長期存放,但是不值得,沒有存放的必要,茅臺迎賓酒是茅臺股份公司最基礎的酒,以前售價68,現在98。

迎賓酒是翻沙酒質,也就是坤沙酒取七次酒以後的酒糟添加新的曲藥把酒糟裡剩餘的澱粉轉化成酒,翻沙酒酒質沒有坤沙好,成本低,出酒率高,醬香沒有坤沙濃郁,也是純糧酒,喝是可以喝,但是喝著口感沒有坤沙好,回味也比較短暫,空杯留香時間也沒有坤沙持久。

茅臺迎賓酒值得長期存放嗎?

迎賓酒可以長期存放,但是不值得,沒有存放的必要,茅臺迎賓酒是茅臺股份公司最基礎的酒,以前售價68,現在98。

迎賓酒是翻沙酒質,也就是坤沙酒取七次酒以後的酒糟添加新的曲藥把酒糟裡剩餘的澱粉轉化成酒,翻沙酒酒質沒有坤沙好,成本低,出酒率高,醬香沒有坤沙濃郁,也是純糧酒,喝是可以喝,但是喝著口感沒有坤沙好,回味也比較短暫,空杯留香時間也沒有坤沙持久。

存放酒要麼是為了以後自己喝,要麼就是升值,迎賓酒是茅臺股份公司的低端酒沒有什麼升值空間,要升值還得存飛天茅臺和各種限量出售的茅臺,普通迎賓沒有意義 除非是飛天迎賓。

茅臺迎賓酒值得長期存放嗎?

迎賓酒可以長期存放,但是不值得,沒有存放的必要,茅臺迎賓酒是茅臺股份公司最基礎的酒,以前售價68,現在98。

迎賓酒是翻沙酒質,也就是坤沙酒取七次酒以後的酒糟添加新的曲藥把酒糟裡剩餘的澱粉轉化成酒,翻沙酒酒質沒有坤沙好,成本低,出酒率高,醬香沒有坤沙濃郁,也是純糧酒,喝是可以喝,但是喝著口感沒有坤沙好,回味也比較短暫,空杯留香時間也沒有坤沙持久。

存放酒要麼是為了以後自己喝,要麼就是升值,迎賓酒是茅臺股份公司的低端酒沒有什麼升值空間,要升值還得存飛天茅臺和各種限量出售的茅臺,普通迎賓沒有意義 除非是飛天迎賓。

要是存放自己喝也沒有存迎賓的必要,可能現在很多酒友都不喜歡喝,要存就存坤沙酒,翻沙酒存多少年都差不多,酒質不會有太大變化,還要接近一百塊一瓶,這個價格都可以來我們當地買一瓶優質的坤沙散酒了,越放酒質越好的坤沙酒。

我是一名一線釀酒工人,喜歡醬香白酒的朋友可以關注我,一起學習,一起交流探討,也可以給你們推薦我們當地貨真價實的純糧坤沙酒。

Wwbing
2019-10-23

茅臺迎賓酒是茅臺系列酒中品質最差的,應屬茅臺酒的尾酒,這種酒質次價高,靠茅臺牌子賣錢。相比四川的郎酒、潭酒差得太多,毫無收藏價值。如果要收藏醬香酒,其實四川的潭酒很合適,性價比較高,與茅臺酒的生產工藝完全相同,同在赤水河兩岸,好一點的每瓶僅一百多元。

酒如人生999
2019-10-24

值得,迎賓酒雖然是碎沙,但也是屬於純糧酒。只不過成長的效果沒有坤沙酒好而已,如果喜歡這款酒你可以存點。

酒不在乎價格的高低,只要是純糧酒,適合你的口感就行,你管他是坤沙還是碎沙?所以適合就行

我是榮和燒坊調酒師小馬


值得,迎賓酒雖然是碎沙,但也是屬於純糧酒。只不過成長的效果沒有坤沙酒好而已,如果喜歡這款酒你可以存點。

酒不在乎價格的高低,只要是純糧酒,適合你的口感就行,你管他是坤沙還是碎沙?所以適合就行

我是榮和燒坊調酒師小馬


用户6643131190609汉
2019-10-23

不值得,茅臺迎賓酒屬於茅臺酒家族中的中低檔酒,在勾兌過程中加入了香味劑,故而長時間存放酒會變得苦澀膩味。另外普通香型的白酒包括茅臺酒放長了,一般是五年以後,其口味也會變淡,這是因為酒中的酯化反應經過一定的時間就會停止,酒精度下降,酒味下降,香味減弱。醬香型白酒如五星、飛天茅臺酒則可以長期存放。

謝謝本次獲邀回答問題。

六道轮回奈何桥
2019-01-28

高度的糧食酒就行,剩下管那麼多幹嘛。又不是宴請,平時口糧酒足以,價格也合適,好歹是糧食酒,吃飯時候自酌兩杯挺好,遇著打折的時候可以多存些,醬香酒,時間長了儲存方法對了,味道比新出廠時候舒服多了,不裝X,日常口糧酒,足矣!

戴維沃德
2019-01-18

不值得,迎賓酒是翻沙工藝,就是用釀酒後的酒糟加上適量的高粱米和酒麴再次蒸餾的產品,即使是後期通過老酒勾調也不值得存放,無論是酒質和口感都不能於坤沙酒相提並論,優點是性價比比較高。

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