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Hi,大家好呀！我是牛頭酋長生活館的吃貨小編（每天分享五道好吃美味），希望各位吃貨朋友們會喜歡哦！本次教你們做一道“芒果蛋糕卷”，這道甜點有幾個步驟需要大家注意的，不然做出來的蛋糕卷不軟糯。所以，大家對蛋糕卷的詳細做法一定要細心操作。這樣做出來的蛋糕卷才能香甜鬆軟，步驟簡單，看完你就會了 1.先將蛋黃蛋清分開，蛋黃中加入20克玉米油
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2.加牛奶攪拌後，再放入200克篩過的中筋麵粉
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3.攪拌成無顆粒麵糊
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4.三次放白糖到蛋清液中，並用打蛋器瘋狂攪拌至奶油狀
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5.和蛋黃混合攪拌均勻
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6.錫紙上抹勻一層油，將攪拌好的糊放入錫紙包好
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7.刮平整後放入設定好180度的烤箱中，烤制25分鐘
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8.將切好的芒果撒在烤好的蛋糕塊上
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9.然後將蛋糕捲成長條狀
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10.裹上保鮮膜，放入冰箱冷餐2小時定型
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11.取出切面即可食用
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12.一盤松軟香甜的芒果蛋糕卷就做好了。今天的美食分享就到這裡了，如果想看更多豐富有料的美食烹飪方法，請點擊關注、加收藏吧\n
