農民種植“黃金果”營養價值高，年入過萬比打工強！

龍之廚

1/6 在藤上金燦燦的金鈴子俗稱癩葡萄，金黃色的外殼，上面鼓凸著若干大小不等的顆包，果實成熟時，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。為苦瓜的栽培品種之一，成熟假種皮可食用。

2/6 金鈴子為楝科植物川楝的乾燥成熟果實。冬季果實成熟時採收，除去雜質，乾燥。

3/6 熟透了就會自然脹開，裡面有這紅色的核

4/6 採收標準：一般雌花開放後10-12天，果實的條狀和瘤狀物比較飽滿，果皮有光澤，長粗時就可適時分批採收。

5/6 含蛋白質、粗纖維、維生素、鈣、磷、鐵、及17種氨基酸，氨基酸等多種維生素和礦物質等成份。對於清火、明目、清心有著很好的效果。

6/6 農民種植金鈴子年收入很可觀，市場價錢在10塊錢一斤，年產8000斤，一年除去所有費用收入都有5萬塊比外出打工強多了

2017-04-01

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