秋黃瓜一般七八月下旬播種，開花結果便在八九月中旬，此時日夜溫差逐漸增大，有利於黃瓜生長並獲高產，成熟季節正是秋季大量夏季蔬菜落架缺菜的時候，產量高、生長期短，市場銷路廣闊，經濟效益可觀。

但是，由於秋黃瓜生長髮育期間正值高溫多雨季節，育苗爛種、猝倒，田間霜黴病、角斑病和疫病為害重，直接影響著黃瓜生長髮育，因此栽培難度大。如何確保秋黃瓜苗壯、瓜多、產量高、效益好呢？

秋黃瓜要想提高產量和產品質量，就要根據黃瓜的生育特點，採取相應的溫度、光照、水分及肥料等管理措施，以培育壯株為中心，強化管理為抓手，有效防控病蟲害為重點，採取綜合栽培措施，才能收到較好的效益。

品種選擇及種子處理

根據秋黃瓜生長期的氣候特點，應選擇抗熱、耐澇、抗病、高產、生長勢強，適宜當地栽培和市場銷售以及符合當地食用習慣的栽培品種。搞好種子處理，有效地滅除種子帶菌。種子處理方法：

1、溫湯浸種：將種子投入55-60℃溫水中不斷攪拌約10分鐘，之後浸入28-30℃水中4-6小時，即可催芽。

2、藥劑消毒法：用0.1%多菌靈鹽酸液浸種1小時，用清水沖洗後再用清水浸種4小時，即可催芽。

3、種膜劑處理：黃瓜種膜劑有良好的殺菌效果，可使種子質量相對提高，發芽率提高，早期產量增加十分明顯。黃瓜種子經該種膜劑處理後，可直接浸種催芽，或者直接播種。

4、催芽：浸種完畢，將種子在清水中洗幾遍並反覆揉搓，洗去種子表面的黏質物，利於種子萌發，然後甩幹，用布包好，置於27-30℃溫度下催芽，常翻動種子，使承受溫度均勻，經24小時左右便開始出芽，根尖露出時，溫度維持在22-26℃，經2-3天即可出齊。

配製無菌苗床土

因黃瓜根系再生能力差，傷根後不易恢復，而且容易產生苦瓜，苗床土若帶菌又容易導致瓜苗猝倒病發生，因此，配製苗床是保證幼苗健康生長的基礎。育苗營養土必須質地疏鬆、無病蟲害、具有一定肥力。生產上常用大田表土（未種過瓜類和未打過除草劑的）與腐熟過篩的有機肥料，按6:4比例混合。若土質粘，可加一定量的爐灰、沙子、石灰石等，若肥力不夠，可加尿素和磷酸二氫鉀，一般每立方營養土加尿素500克、磷酸 二氫鉀300克左右，但務必充分混勻。

適時播種，培育壯苗

秋黃瓜栽培方式可以直播也可育苗移栽。一般根據本地區黃瓜的栽培季節，適時育苗。目前多采用育苗營養秧盤育苗，將配製好的苗床土裝入營養盤內，將種子點入穴內，每穴1粒，然後澆透水。

而直播可採用點播為宜，先覆膜，然後按株行距為50×27-40釐米左右打孔，每穴播2-3粒種子，覆土厚度為1-2釐米，覆土後澆足水。

播種澆透水後一般不再澆水，出苗後也要控制澆水，這主要一是為了蹲苗，促進根系生長，二是防止水分過多造成漚根、爛根。育苗後期適當增大澆水量，減少澆水次數，使床土見溼見幹。苗期的溫度控制一定要把握好，黃瓜生育期要求有一定的晝夜溫差，一般白天25-30℃、夜間13-18℃的溫度，有利於抑制植株徒長和防止落花落果。

整地、施肥和定植

秋黃瓜應選擇在土壤肥沃、保肥、保水、排灌方便的沙壤土中種植。由於其根系淺，吸收能力較弱，生產快，結果多，因此定植田要施用充足的基肥。一般在前茬作物收穫後應及時適度深耕土壤，整地做畦，以腐熟的豬圈肥為基肥，畝施2-2.5噸，三元素複合肥35-40公斤，尿素10-15公斤。栽培畦作成排水良好的小高畦，畦長7-10米，畦距1.3-1.4米，畦底寬70-75釐米，畦高10-12釐米，畦溝寬60-65釐米，雙行種植。保護地定植前用25%甲霜靈可溼性粉劑750倍液噴淋地面消毒防疫病；為防止枯萎病發生，在定植時將50%多菌靈（4公斤/畝）拌細土施於定植穴內。若畦上能覆蓋地膜，則防病、防澇效果更佳。

田間管理

要根據黃瓜不同生育期的特點，及時採取不同的施肥、灌水與中耕措施，進行促和控的調節，使營養生產與生殖生長平衡發展，延長生長期，以獲高產。主要措施包括：

1、肥水管理：應根據黃瓜喜溼而怕澇、耐旱能力差、喜肥而吸肥能力弱的特點進行水肥管理。從黃瓜定苗到根瓜採收，應以蹲苗促根為主，此期除澆定植水、緩苗水外，一般不澆水或少澆水，進行蹲苗促根。進入結瓜期，需水量加大，採取勤灌不要澇原則，早晚進行灌水。進入結瓜後期，澆水次數相應減少。在追肥上，應採取少追、勤追的原則，“少吃多餐”，滿足黃瓜對養分的需要。根瓜採收後，每畝追施氮肥15-20公斤，抽蔓期、開花結果期每畝重施磷鉀肥20-25公斤，注意採收一次應追施一次，可噴施0.1-0.2%磷酸二氫鉀或複合肥液。

2、支架、綁蔓、整枝：黃瓜是蔓生植物，必須及時綁蔓整枝，使田間通風透光，有利於葉片光合作用，提高植株抗逆性。支架在開始抽蔓後進行，用長2米以上的竹竿或枝條搭人字架，及時綁蔓。整枝時主蔓8片葉以上生出的側枝不能摘除，而8片葉以下的側枝則應摘除，當瓜秧長到20-25片葉時，進行掐尖，促進幼瓜快長和早結回頭瓜。

3、病蟲害防治：為害秋黃瓜的病害主要有霜黴病、疫病、細菌性角斑病等，防治的關鍵是精準識別、有效預防和正確防治。

（1）霜黴病：秋黃瓜霜黴病較春黃瓜患病率高，其原因是生長期間高溫高溼，適宜病原菌萌發，再加上清園及病株處理不徹底，田間植株生長旺盛，管理不當等，造成田間廕庇，通風不良，溼度過大而有利於病菌傳播。

黃瓜霜黴病葉片正面

霜黴病幼苗及成株均可發生，幼苗子葉發病時，葉片正面有不均勻褪綠，隨後產生不規則的枯黃，潮溼條件下葉片背面有灰色黴層，病葉變黃乾枯。成株發病，葉片下面出現淺綠色斑，擴大後受葉脈限制呈多角形，潮溼時葉片背面長有黑色黴層。病葉由下向上發展，嚴重時全株葉面枯死。

黃瓜霜黴病葉片背面

防治霜黴病要以預防為主。一般在陰雨天到來之前及連續陰雨的情況下，進行預防。可用70%代森錳鋅可溼性粉劑500倍液噴霧預防，棚室種植的秋黃瓜可用45%百菌清煙霧劑效果較好。發病初期，可選用64%殺毒礬可溼性粉劑500-800倍液，75%菌毒清可溼性粉劑600-800倍液，50%甲霜銅可溼性粉劑600-700倍液。

（2）疫病：秋黃瓜疫病發生也較重，在夏秋整個生育期都可發生。幼苗期嫩莖呈水浸狀，迅速擴展軟化萎縮，青枯死亡，不倒伏；成株多在嫩莖上發病，病部如水浸，其上部萎蔫下垂，葉片上形成圓形大病斑；果實發病部位腐爛、凹陷，表面生出白黴層散發出臭味，導致黃瓜畸形，幼瓜脫落。

黃瓜疫病

防治疫病重點是加強田間管理，禁止大水漫灌，避免田間積水，結瓜期地面乾溼均勻，有條件的採取滴灌和膜下暗灌；控制氮肥施用量。發病初期噴施58%瑞毒黴錳鋅可溼性粉劑500倍液，連噴3次，每隔5-7天噴1次，採收前10天停藥。

黃瓜疫病

（3）細菌性角斑病：該病葉片上的危害症狀與黃瓜霜黴病的危害症狀相似，田間識別時常被錯誤判斷，導致用藥後效果不佳情況發生。細菌性角斑病發病時葉片上多為黃色多角形斑塊，葉片背面為油浸狀，但沒有黑色菌絲出現，再擴大成多角形黃褐色病斑，後又變為灰白色，易穿孔破裂，溼度大時，葉背面病斑處有白色菌膿；瓜條染病時，初生水浸狀暗綠色小病斑，擴展後病斑可互相連接，後期病斑呈灰白色，溼度大時，患病部位有白色菌膿；莖蔓上的病斑與瓜條上的病斑類似。

黃瓜細菌性角斑病

防治細菌性角斑病：植株單獨發生細菌性角斑病時，可用50%琥膠肥酸銅可溼性粉劑500倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液，或77%可殺得可溼性微粒劑400倍液，或新植黴素200毫克/千克藥液，或72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液噴灑。

細菌性角斑病和霜黴病同時發生時，可用47%加瑞農可溼性粉劑600-800倍液，或60%乙磷鋁可溼性粉劑500倍液，或50%甲霜銅可溼性粉劑600倍液噴灑。要輪換使用，注意所用農藥的安全間隔期。

為害秋黃瓜的蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬等，可用10%吡蟲啉、40%毒死蜱等防治，黃瓜開摘後不能噴施殺蟲劑農藥，要採取生物和物理方法進行防治。如田間掛黃板，用銀灰色膜避蚜，清除田間及周圍的雜草，減少蟲口量，注意保護和利用蚜蟲天敵如七星瓢蟲、草蛉、食蚜蠅和蚜黴菌等。

4、適時採摘：植株基部第一批瓜宜早採摘，有利植株進入生殖生長旺期，避免墜秧發生。當進入生殖生長旺期，應儘可能採摘嫩瓜，一般應在品種所特有的長度和最大的限度時採摘，這樣既可保證質量又可提高產量，且上市銷售價格好。當地早霜臨近時，黃瓜生長緩慢，應比生殖生長旺期延緩1-2天採摘。棚室種植的秋黃瓜，後期要注意根據天氣變化，及時將塑料大棚膜扣好，保持棚內溫度，防止凍害發生，延長結瓜時期，提高產量。

總之，秋黃瓜種植要注重品種選擇，圍繞提高產量，強化田間肥水管理，病蟲害側重預防，及時採摘瓜條，協調促進產量和提高質量。