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又香又甜又辣的雞爪，你吃過嗎？我是如此做的
雪泉美食獵手
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準備一盤雞爪。
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鍋里加涼水，雞爪切掉爪尖後放進鍋裡，加料酒煮開鍋，撈出沖洗乾淨。
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炒鍋加熱後加油，油熱下蔥姜炒出香味，加適量郫縣豆瓣醬炒。
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炒出紅油後加入雞爪。
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將雞爪翻炒均勻後加入開水。
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水裡加適量生抽、老抽、蠔油、食鹽、雞精和冰糖。
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蓋鍋蓋燉30分鐘左右後，開鍋大火收汁。
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又香又辣的雞爪就做好了。網友你喜歡這個口味嗎？\n敬請關注小編“雪泉美食獵手”，更多美味稍後繼續！
2019-04-05
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