香酥可口的萊蕪燒餅

旅遊世界雜誌

1/7 萊蕪吊爐燒餅呈“橢圓型”，上層“灑著細細的芝麻”，薄且香脆，當中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”。（圖片來自東方IC）

2/7 萊蕪燒餅分為幾種：有的是純粹的油酥燒餅，有的是帶餡兒的餡餅，還有的是帶芝麻的糖酥燒餅等等。（圖片來自東方IC）

3/7 萊蕪燒餅沒什麼特別的材料，椒鹽麵糰油，主要是烤制的傢什比較特別，是個類似鏤空抽屜樣的爐子，期間還要不停的翻烤，剛出鍋的最好吃，酥酥的有點椒鹽的味道。“味道那叫棒”！（圖片來自東方IC）

4/7 凡在濟南住上一年兩年的人,沒有不知道萊蕪燒餅的。幾乎所有小羊湯館都供應萊蕪燒餅,掛爐燒餅外焦裡嫩。（圖片來自東方IC）

5/7 天寒地凍的冬天早上，啃一口油酥的萊蕪燒餅，讓這個冬天倍感溫暖。（圖片來自東方IC）

6/7 萊蕪油酥燒餅，基本上人人都會做，但是真正做的香酥可口的並不多，吃萊蕪燒餅最講究的就是現場烤，現場吃。（圖片來自東方IC）

7/7 伴隨著萊蕪正式劃入大濟南的範圍中，萊蕪燒餅想必也會逐漸的改名為：濟南燒餅吧？！（圖片來自東方IC）

2019-04-05