農村小夥陪丈母孃老丈人來草原,80後小夫妻做小生意日賣2萬元
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影像記錄生活
1/15 我們從農村老家出發,和閨女、閨女姥姥、姥爺我們4人跟著戶外一共100人來草原玩。閨女的姥姥、姥爺是地地道道的農民,第一次來草原,我們離這裡820公里,坐大巴車14個小時,這裡海拔是1600米,就是讓他們好好玩玩。最後一天,領隊帶我們100人來這裡買地方特產牛肉乾,120元一斤。
2/15 這家牛肉乾店是一對農村80後小夫妻經營的,小夥今年30歲,已經是兩個孩子的父親,小夥說:“我叫胡文彬,家是這裡嘎查(當地行政村就叫做嘎查)的,我們經營這個小店現場加工牛肉乾有5年了,我們一家人忙活,我媳婦、我父母再加上我僱了一個大哥,我賣牛肉乾120元一斤,再加上賣一些其它當地特產,奶製品和酒等。我們的牛肉產於天然的草牧場,這裡水草豐美,牛羊肥壯,生活在這裡的牧民有世代涼晒牛肉乾的生活習慣。”
3/15 我們100人來到小胡的店裡,牛肉乾免費品嚐。小胡說:“每天現烤現賣,我們賣貨的時候會給簡易的密封,可以保質7-10天,你儘快食用,吃不完放到冰箱保存,微波加熱一下食用。我做的牛肉乾有三個口味,有原味、孜然、麻辣三種口味。這是七成乾的,一般人都能嚼動,很適合中老年人。全乾的貴一些,也很好吃。”
4/15 小胡的妻子。小胡說:“我的妻子很善良,很孝敬父母,這些年我們做小生意很忙,她還照顧兩個孩子,她受累了,我們家還種著300畝地,種了土豆、玉米、甜瓜、玉米,過段時間就要收土豆和玉米了,玉米0.5元一斤。冬天我們就回村裡了,不住在這裡。”
5/15 小胡的小閨女非常可愛。
6/15 小胡的父親。老人說:“我們就是誠信經營,我們都是現場加工,看到見,我的胳膊就是做牛肉乾燙傷的。”
7/15 掛著的牛肉,我看到旁邊有個電風扇在吹。製作程序為:1、鮮肉切割;2、切割的肉攪拌,裡面添加作料(鹽、醬油、辣椒油等);3、將肉進行風乾;4、風乾好的肉進行切割;5、把肉掛進大桶進行烤制;6、賣的時候切成塊,密封。
8/15 進行風乾的牛肉。
9/15 放在箱子裡的鮮牛肉。牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
10/15 小胡說,這樣的爐子我有兩個,我早晨4點起來做兩爐,我現在一天能賣2萬多元的牛肉乾,顧客一次買10斤以上的很多。我們在這裡經營3個多月,冬天這裡很冷,冬天這裡人就很少了。
11/15 奶製品,牛奶提子和奶酪等。
12/15 景區。
13/15 路上看到的牛,我們要離開了,媽說這裡很美,這裡的人都很樸實、熱情。爸爸說這裡天真好,我不想回去了。閨女說也不想回去了。
14/15 這是兩年前我來這裡的畫面,拍攝於2014年9月19日。
15/15 媽快七十歲,坐在車上看到媽疲憊的的樣子,突然十分後悔,也許我應該再早幾年就陪媽來這裡看看。我們都來自農村,父母年紀大了,我媳婦說應該多帶老人出來看看,這是我們做兒女的應當做的。【圖為原創,嚴禁搬運,歡迎點擊右上角關注交流,更多草原圖文隨後發出】
2017-09-01

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