賣涼米線的小坤是,雲南瀘西白水人,小夥子很愛開玩笑,平日裡臉上都是掛著微笑,它滷雞米線攤位的老闆了,鎮上生意最好,口感最好的涼米線就出自他的手裡,可是誰有知道,他以前是雲南大學金融學畢業的。
小坤大學畢業的時候在昆明螺螄灣商城找了一份會計工作,每天都跟批發,零售接觸的他,看到了其中商機 ,他跟家人商量後,決定在白水鎮上搞百貨批發,臨近春節的時候開業了,生意是真的好,用他的話說,就是每天配貨都把人配噁心了,可能是對農村市場太過樂觀,小坤大量囤貨,可是過了春節,銷量還不及春節期間的十分之一,大量庫存又不能退貨,很多食品類的,日用品都過期了最後虧得一塌糊塗。
一下子小坤蒙了,欠下鉅額貸款,都不知道自己以後路怎麼走,債怎麼還。可能如前人所說,機會總是留給有思想,有準備的人的,小坤生長的的縣城裡有傳統的小吃滷雞米線,他父輩就做這種小吃的。
痛定思痛,小坤決定放下架子,從最基礎的做起,開始在農村的集市上擺地攤,賣小吃!從父母哪裡繼承了他們的手藝,開始地攤二次創業,剛開始的時候,因為沒有經驗,總是把握不住每天的量,導致準備的新鮮米線不是多了就是過少,過多了浪費太多的米線,太少了,很快就會賣完,就沒事可做了。
越努力越幸運,在小坤的不斷摸索,努力下,慢慢的找到了市場的切入點,找到了準備食材量的多少。再加上祖傳手藝,味道鮮美,小坤的生意迅速好起來,可以說在鎮上,吃滷雞涼米線成為了,農村人趕集的一種時尚,廣告效應立馬打開,很多遠方的客戶都聞訊而來。生意越來越好,收入也越來越高,農村集市那天收入能達到3000左右。
英雄不問出路,名牌大學畢業生在農村集市上賣滷雞米線,不丟人,現在小坤的生意火爆,食客絡繹不絕,不但還完了之前做生意虧損了的錢,還在老家蓋起了三層小洋房。
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