潮汕果肉和魚卷是不是一樣？

是一樣的，只是有些地方叫法不同而已。

魚卷，現稱粿肉，是潮汕地區每家每戶過年的必備美食。最早的原料包含魚肉、豬肉、馬蹄等，後來因為魚肉帶骨難剔除，漸漸被其他主料所代替，各家根據家裡人喜歡口味變換不同的主料，有芋頭的，有豬肉的等等。將主料切成小粒，加入蔥、香料、麵粉等輔料，用薄如蟬翼的腐膜包裹捲成長條狀，蒸熟。吃的時候，切成塊狀，油炸至金黃色。口感豐富，香脆多味，讓人回味無窮。

是一樣的，只是有些地方叫法不同而已。

魚卷，現稱粿肉，是潮汕地區每家每戶過年的必備美食。最早的原料包含魚肉、豬肉、馬蹄等，後來因為魚肉帶骨難剔除，漸漸被其他主料所代替，各家根據家裡人喜歡口味變換不同的主料，有芋頭的，有豬肉的等等。將主料切成小粒，加入蔥、香料、麵粉等輔料，用薄如蟬翼的腐膜包裹捲成長條狀，蒸熟。吃的時候，切成塊狀，油炸至金黃色。口感豐富，香脆多味，讓人回味無窮。

是一樣的，只是有些地方叫法不同而已。

魚卷，現稱粿肉，是潮汕地區每家每戶過年的必備美食。最早的原料包含魚肉、豬肉、馬蹄等，後來因為魚肉帶骨難剔除，漸漸被其他主料所代替，各家根據家裡人喜歡口味變換不同的主料，有芋頭的，有豬肉的等等。將主料切成小粒，加入蔥、香料、麵粉等輔料，用薄如蟬翼的腐膜包裹捲成長條狀，蒸熟。吃的時候，切成塊狀，油炸至金黃色。口感豐富，香脆多味，讓人回味無窮。

是一樣的，只是有些地方叫法不同而已。

魚卷，現稱粿肉，是潮汕地區每家每戶過年的必備美食。最早的原料包含魚肉、豬肉、馬蹄等，後來因為魚肉帶骨難剔除，漸漸被其他主料所代替，各家根據家裡人喜歡口味變換不同的主料，有芋頭的，有豬肉的等等。將主料切成小粒，加入蔥、香料、麵粉等輔料，用薄如蟬翼的腐膜包裹捲成長條狀，蒸熟。吃的時候，切成塊狀，油炸至金黃色。口感豐富，香脆多味，讓人回味無窮。

不一樣的

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是一樣的，都是要經過油炸，油溫50~60度，炸出來的才香，吃起來也很脆