蘭州哪裡有青海的正宗羊腸面？
青海省省會西寧旅行，一定要吃羊腸面，羊腸面是西寧特有的地方清真美食，又叫抓面，因用手抓面而得名。別說外地，就算是出了西寧市，怕是也吃不到正宗的。這羊腸面，作料以羊腸為主料，素腸將羊腸清洗乾淨，裝入蔥姜花椒粉和鹽等佐料調好的糊狀豆麵粉煮熟，肉腸則腸內塞羊血羊雜，然後切小段在鐵板上煎烤。
青海省省會西寧旅行，一定要吃羊腸面，羊腸面是西寧特有的地方清真美食，又叫抓面，因用手抓面而得名。別說外地，就算是出了西寧市，怕是也吃不到正宗的。這羊腸面，作料以羊腸為主料，素腸將羊腸清洗乾淨，裝入蔥姜花椒粉和鹽等佐料調好的糊狀豆麵粉煮熟，肉腸則腸內塞羊血羊雜，然後切小段在鐵板上煎烤。
煮好的麵條撈出控幹水分，加上蔥花香菜，和一大勺辣醬，再加入煎好的羊腸，那分香美，開胃又美味，讓人胃口大開經久難忘。
1.店名：劉記葫蘆頭
人 均：17元
地 址：青海省格爾木市站前二路13號(近鐵路小學)
推薦菜： 羊雜碎 羊腸面 幹拌
青海省省會西寧旅行，一定要吃羊腸面，羊腸面是西寧特有的地方清真美食，又叫抓面，因用手抓面而得名。別說外地，就算是出了西寧市，怕是也吃不到正宗的。這羊腸面，作料以羊腸為主料，素腸將羊腸清洗乾淨，裝入蔥姜花椒粉和鹽等佐料調好的糊狀豆麵粉煮熟，肉腸則腸內塞羊血羊雜，然後切小段在鐵板上煎烤。
煮好的麵條撈出控幹水分，加上蔥花香菜，和一大勺辣醬，再加入煎好的羊腸，那分香美，開胃又美味，讓人胃口大開經久難忘。
1.店名：劉記葫蘆頭
人 均：17元
地 址：青海省格爾木市站前二路13號(近鐵路小學)
推薦菜： 羊雜碎 羊腸面 幹拌
2.店名：冶家尕黑娃抓面
選用青海特有的羊腸、羊肉、牛頭皮、腱子肉製作，可隨個人口味隨意搭配，他家抓面裡面的蘿蔔口感很好。
地址：青海西寧花園南街街口
青海省省會西寧旅行，一定要吃羊腸面，羊腸面是西寧特有的地方清真美食，又叫抓面，因用手抓面而得名。別說外地，就算是出了西寧市，怕是也吃不到正宗的。這羊腸面，作料以羊腸為主料，素腸將羊腸清洗乾淨，裝入蔥姜花椒粉和鹽等佐料調好的糊狀豆麵粉煮熟，肉腸則腸內塞羊血羊雜，然後切小段在鐵板上煎烤。
煮好的麵條撈出控幹水分，加上蔥花香菜，和一大勺辣醬，再加入煎好的羊腸，那分香美，開胃又美味，讓人胃口大開經久難忘。
1.店名：劉記葫蘆頭
人 均：17元
地 址：青海省格爾木市站前二路13號(近鐵路小學)
推薦菜： 羊雜碎 羊腸面 幹拌
2.店名：冶家尕黑娃抓面
選用青海特有的羊腸、羊肉、牛頭皮、腱子肉製作，可隨個人口味隨意搭配，他家抓面裡面的蘿蔔口感很好。
地址：青海西寧花園南街街口
3.尕晉娃抓面
位於華聯總店後門，分店也有，小編的資深吃貨朋友說過，在西寧吃抓面，要從尕晉娃抓面吃起，在四處蒐羅好吃的抓面，才能體會到青海抓面的真味。
一股膳羊皮抹布惡水味的東西小編不嫌虧本賣么吆喝就來蘭州開一家!青海羊腸面的面也是蘭州牛肉麵的衍生物，就是蘭州牛肉麵製作的工藝，還有什麼幹拉，都是九十年代後才出現的地方飲食，改革開放前青海沒有什麼羊腸面，幹拉麵，小編要來關公面前耍大刀?
蘭州沒有的，去西寧吃吧
湯料汁是主要內容，麵條的選擇也很關鍵
既然在蘭州肯定找不到正宗的青海味，想要正宗就得回原產地