小土豆煮雞翅，再加點紅酒會怎樣呢？

其實雞翅和土豆用紅酒燜，味道反而更好，有淡淡的酒香，濃郁的醬汁味，特別好下飯。

食材準備：

雞翅中 500克，土豆250克，幹辣椒2個，大蔥一個，大蒜6粒，生薑6片，生抽、老抽、白糖、食鹽、紅酒適量。

做法：

1、雞翅洗淨，兩面各劃兩刀，方便入味，土豆切塊，蔥切段，大蒜拍扁，薑切片。

2、熱鍋燒油放蔥薑蒜、幹辣椒炒出香味。

3、放入雞翅翻炒2分鐘，再加土豆翻炒2分鐘。

4、加生抽,老抽,紅酒,白糖翻炒均勻。

5、加入和雞翅持平的水，中火燉10分鐘。

6、10分鐘後加食鹽繼續燉10分鐘，大火收汁即可。

其實雞翅和土豆用紅酒燜，味道反而更好，有淡淡的酒香，濃郁的醬汁味，特別好下飯。

食材準備：

雞翅中 500克，土豆250克，幹辣椒2個，大蔥一個，大蒜6粒，生薑6片，生抽、老抽、白糖、食鹽、紅酒適量。

做法：

1、雞翅洗淨，兩面各劃兩刀，方便入味，土豆切塊，蔥切段，大蒜拍扁，薑切片。

2、熱鍋燒油放蔥薑蒜、幹辣椒炒出香味。

3、放入雞翅翻炒2分鐘，再加土豆翻炒2分鐘。

4、加生抽,老抽,紅酒,白糖翻炒均勻。

5、加入和雞翅持平的水，中火燉10分鐘。

6、10分鐘後加食鹽繼續燉10分鐘，大火收汁即可。

其實雞翅和土豆用紅酒燜，味道反而更好，有淡淡的酒香，濃郁的醬汁味，特別好下飯。

食材準備：

雞翅中 500克，土豆250克，幹辣椒2個，大蔥一個，大蒜6粒，生薑6片，生抽、老抽、白糖、食鹽、紅酒適量。

做法：

1、雞翅洗淨，兩面各劃兩刀，方便入味，土豆切塊，蔥切段，大蒜拍扁，薑切片。

2、熱鍋燒油放蔥薑蒜、幹辣椒炒出香味。

3、放入雞翅翻炒2分鐘，再加土豆翻炒2分鐘。

4、加生抽,老抽,紅酒,白糖翻炒均勻。

5、加入和雞翅持平的水，中火燉10分鐘。

6、10分鐘後加食鹽繼續燉10分鐘，大火收汁即可。

其實雞翅和土豆用紅酒燜，味道反而更好，有淡淡的酒香，濃郁的醬汁味，特別好下飯。

食材準備：

雞翅中 500克，土豆250克，幹辣椒2個，大蔥一個，大蒜6粒，生薑6片，生抽、老抽、白糖、食鹽、紅酒適量。

做法：

1、雞翅洗淨，兩面各劃兩刀，方便入味，土豆切塊，蔥切段，大蒜拍扁，薑切片。

2、熱鍋燒油放蔥薑蒜、幹辣椒炒出香味。

3、放入雞翅翻炒2分鐘，再加土豆翻炒2分鐘。

4、加生抽,老抽,紅酒,白糖翻炒均勻。

5、加入和雞翅持平的水，中火燉10分鐘。

6、10分鐘後加食鹽繼續燉10分鐘，大火收汁即可。

分享一篇正宗土豆燒雞翅

新鮮的小土豆，下鍋煮7成熟，去掉皮待用。

雞翅焯水待用。

準備的調料有，紅酒，可樂，白糖，鹽，生粉，老抽。料酒。

起鍋下寬油，油溫燒到6成下入土豆炸制金黃，撈起待用。

鍋中下底油，放入雞翅稍微煎一下，放入薑絲，倒入可樂，放入白糖，少許鹽，老抽。待雞翅少道歉7成熟時，放入土豆，倒入紅酒燒製成熟。勾薄芡，淋少許油起鍋即可出鍋。

紅酒不可以放太早，太早揮發太快，酒味不濃。

吃了以後會醉滴！哈哈~開玩笑，會提升湯汁的味道才是真的。

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大家關注我。做菜真的很簡單

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