1/12
一座城市之所以讓人著迷，除了其悠久的歷史、薈萃的人文、獨到的美景之外，對於吃貨而言最最讓人難忘卻是這座城市獨到的美食，美食能頂半邊天，美食也是一座城市對外宣傳的名片。淮北，是座有著四千多年曆史的古老城市，地處蘇魯豫皖四省交界，是安徽省的北大門，擁有者無無與倫比的城市地位，四千年的歷史，留下了獨具淮北風味的美食，舌尖上的淮北，一座吃貨來了就停不下來的美食之城。
2/12
燙麵，米做的，感覺和重慶的細米線差不多，但比米線更細，更軟，加了有很多自制的醬料，再加上香菜、酸菜喝蔥之類的。
3/12
吃燙麵一定少不了茶葉蛋！ 淮北的茶葉蛋和我以前吃的很不一樣。以往我吃的都是煮了很久，剝開後蛋白是深褐色的，而這裡的茶葉蛋剝開和白煮蛋一樣，吃到嘴裡又有淡淡的茶香，沒有蛋腥味，好想找老闆要個配方。再喝上一個鮮酸奶，嘖嘖，一碗小小的燙麵吃出了不一樣的感覺，爽！
4/12
冰粥。料很足，加了紅豆沙、西瓜、黃桃、椰果之類，還有很多我叫不出名字的配料，下邊是細碎的冰塊打底，得趕緊吃完，不然化成水後浸泡了水果，水果就變得不好吃了。
5/12
雞蛋糕，哈哈哈哈，聽名字我以為裡面是一整個雞蛋。結果是我想太多。但原料肯定是有雞蛋的，但不腥不膩就很神奇。佷酥很軟，我這個是剛出爐的，香味特濃。
6/12
從山東來到淮北的煎餅果子，少了蔥和香菜搶味，多了一些焦香和綿密，有不一樣的感覺。我花三元錢就買到一個，而後邊講著普通話的遊客是五塊錢買的。嘻嘻，省了一筆鉅款。
7/12
卷麵皮，麵皮配上很多菜，花生和芝麻。煎炸的花生，然後軟糯的麵皮，豆芽和黃瓜飽滿的水分沖淡了入了味的辣豆腐，吃得一本滿足，一口下去清清爽爽又帶著點點辣意，非常舒服了。
8/12
這個是烤冷麵。黑龍江常見的地方特色小吃，雖說不是 淮北本地的小吃，但始終帶著淮北人的吃法，偏辣偏鹹一點。
9/12
牛筋面，哇！這個真的超有嚼勁，佐料全在碗底，吃的時候記得先拌勻，我一開始拌了拌以為佐料全上來了，吃著沒啥味道，內心很嫌棄，吃到後邊底料起來了，欲罷不能，要不是太撐了，我覺得我可以再來一碗！
10/12
淮北的冰糖葫蘆！葡萄草莓聖女果。我們三個一人買了一種口味，外面的糖衣很薄，我安利聖女果，本身帶一些酸味，一口下去，酸酸甜甜。這家的草莓，甜味完全把草莓味覆蓋了，而且草莓太軟，到最後會很膩。
11/12
娃娃魚，最開始聽到淮北朋友說的時候非常好奇，以為是魚之類的，其實是用山芋澱粉倒水燒開。裡面加了鹹菜，還有很多辣椒，鹹菜脆脆的，然後娃娃魚是滑滑的，超辣，很香。有點類似四川的冰粉。也許加一點冰和糖會有不一樣的風味？
12/12
心滿意足離開淮北的時候，路邊寵物攤上有一隻巨胖巨可愛的兔子，渾圓的屁股，肥肥的身體，它一定是兔子界的小吃貨！可惜在我輩吃貨的眼中，還是手撕兔更可愛，下次我們分享兔兔的幾種吃法吧！\n\n
